1樓：凹凸小田螺
1、簡介
炒酸奶又稱酸奶冰淇淋，富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容**改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
2、炒酸奶的製作方法主要分為以下幾大類：
①傳統炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等堅果為配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易。
②新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。多種口味,口感順滑，果香濃郁，後味十足。
2樓：o熱心網友
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容**改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的製作方式而各不相同。
炒酸奶是什麼，炒酸奶用什麼酸奶
3樓：魚婉柔袁家
主要原料純酸奶，水果、果醬
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容**改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶做為一種冷飲時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之後吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。
炒酸奶中加有果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的製作方式而各不相同。
4樓：棋盤上的小棋子
炎炎夏日，來一杯冷飲，可以瞬間冷卻體內的燥熱。炒酸奶最合適不過了，比起冰激凌，炒酸奶似乎更有營養價值。如果不想去外面買，可以自己在家制作一杯炒酸奶。
炒酸奶，又叫酸奶冰淇淋，富含活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容**改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶中可以加果醬、水果、堅果等各種配料使其風味不盡相同。市面上炒酸奶的風味因各地區的製作方式而各不相同。
主要營養成分益生菌，維生素，vb1、vb2、vb6、vb12等主要食用功效解暑開胃，改善消化功能，提高免疫力，美容**
適宜人群適合於各個年齡階層的消費人群，3歲以下兒童和中老年人慎用
***牙齒或腸胃對冰凍食品過敏者慎用。
儲藏方法在未融化前放冰箱中冷藏，儘量不要隔夜食用，以免影響口感。
炒酸奶的製作方法主要分為以下幾大類：
一、傳統炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等堅果為配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易。
二、新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。口感順滑，果香濃郁，後味十足。
炒酸奶的做法：
第一步：將機器開關開啟
第二步：將酸奶倒入製冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形
第三步：等約1-2分鐘，酸奶逐漸結冰成形
第四步：按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離
第五步：用鏟子將冰酸奶切塊，打散
第六步：盛入容器，淋上輔料，待食
第七步：將機器開關關上
5樓：凹凸小田螺
1、簡介
炒酸奶又稱酸奶冰淇淋，富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容**改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
2、炒酸奶的製作方法主要分為以下幾大類：
①傳統炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等堅果為配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易。
②新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。多種口味,口感順滑，果香濃郁，後味十足。
6樓：耳語
吃的，我也不知道用的什麼酸奶
什麼是炒酸奶，什麼味道
7樓：
炒酸奶就是酸奶冰淇淋，說白了就是一種冷飲。炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀，由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。味道還是不錯的哦，我們學校就有，很美味的。
8樓：山東零醛世界科技公司
去買了嚐嚐就知道了，別人說的味道跟你親自嘗的未必一樣
9樓：盧雁暴俊哲
炒酸奶炒酸奶和炒冰類似，將酸奶、果味醬、果仁、乾果、水果放在炒酸奶機中不停的翻炒，直到冷凍成冰，最終會成為一杯美味可口的美食哦~~
原味炒酸奶配料是什麼
10樓：藍海都帆
食材：原味酸奶一
袋、抄大棗酸bai奶一袋、黑芝麻30g、白芝du麻40g、杏仁30g、葡萄乾20g、巧克力豆適量zhi。
做法：1.先準備一dao個平低盤子，提前放入冰箱冷凍室，冷凍15分鐘。
2.將兩袋酸奶分別倒入碗中加入以上所有食材攪拌均勻。
3.將提前冷凍的盤子取出，把攪拌好的酸奶倒入盤子上，由於兩個味道不一樣所以分開倒，用鏟子把酸奶溶液鋪平。
4.放入冷凍室冷凍30分鐘後拿出，用鏟子剷起把它弄碎（這裡要看是否凍硬，如果沒有繼續凍，直到能剷出片狀），再次放入冷凍5分鐘 （鏟成片狀）
5.拿出後片狀就更硬了，在用鏟子翻動幾下，再放回冷凍，凍3分鐘後拿出剷出酸奶放入碗中即可
酸奶有什麼口味，酸奶有什麼口味
口味如下 第一種，原味。第二種，水果味，例如香蕉 葡萄 橙子等等水果味道，要根據不同商家隨時推出的口味為主。第三種，蔬菜雜食口味，例如玉米酸奶，要根據不同商家隨時推出的口味為主。第四種，咖啡味。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌 發酵劑 經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市...
想投資的話炒什麼好？是炒房，炒黃金還是炒鑽石啊
建議還是投資銀 bai條吧，最近 du半年漲的很瘋！zhi！恩，具體買哪dao家的銀條呢，還是回不建議買 瑞豐銀，買答 和 字銀條，比較有保障，起碼是全國統一價，珠寶樓在裡面就是掙的就是 費，不像其他的 產品存在差價問題。和 回購 糾紛的事。佔用資金太大了，買個一公斤的，就得30多萬啊！除非是你 真...
氨基酸奶粉的功效與作用，什麼是氨基酸奶粉
1.氨基酸奶粉具有 寶寶過敏症狀的作用。作為一種特殊的配方奶粉，氨基酸奶粉是專門針對牛奶蛋白過敏症狀特別嚴重的寶寶研製的，吃了氨基酸奶粉，不但可以 過敏症狀，而且和其他寶寶一樣，能夠吸收到生長髮育過程中所需的營養成分。2.為寶寶補充充足的氨基酸。氨基酸是組成蛋白質的基本單位，如果寶寶缺乏氨基酸就會出...