雞蛋能和葡萄乾一起吃嗎

2021-03-09 00:54:29 字數 2116 閱讀 3955

1樓:菠蘿油騎士

雞蛋能和葡萄乾一起吃的,沒有衝突,下面是吃

法:葡萄乾蛋糕卷

材料:雞蛋4個,低粉90g,玉米澱粉10g,糖30g,玉米油50ml,牛奶40g,朗姆酒20g,鹽一點點,白醋少許

步驟:1.把雞蛋黃白分離到兩個乾淨無水無油的容器內,低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用;

2.將蛋黃部分+奶+油+朗姆酒攪勻,加入粉類拌均;

3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡,分3次加入糖,打至乾性發泡;

4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻,後再倒回蛋白中切拌勻,倒入鋪好油紙的烤盤,灑上葡萄乾。摔兩下烤盤使麵糊消除氣泡,180度預熱烤箱;

5.入烤箱,設定175-180度的溫度烤20-25分鐘;

6.蛋糕出爐後倒扣揭下油紙,然後把蛋糕比較漂亮的一面向下放在油紙上。在面層塗上果醬,用擀麵杖幫助,卷著油紙把蛋糕體捲起來,再切成厚片即可。

葡萄乾雞蛋布丁

材料:淡奶油200ml,朗姆酒適量,葡萄乾適量,雞蛋4個,牛奶400ml,糖50克

步驟:1.牛奶加糖隔熱水加熱至糖融化。

2.雞蛋打散。

3.慢慢加入熱牛奶攪拌均勻。

4.倒入淡奶油。

5.混合過篩2次。

6.朗姆酒浸泡過的葡萄乾放入錫紙模。

7.再倒入布丁液。

8.用水浴法在烤箱最底層以150度的溫度烤60分鐘。

2樓:匿名使用者

一、雞蛋和葡萄可以一起吃。

雞蛋和葡萄,並無食用禁忌。

二、每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。

這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

三、葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹,且具有極高的藥用價值,已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。

3樓:雙亻魚

最好隔一段時間吃,因為雞蛋中含有最多營養成份是蛋白質,若與含果酸較多的葡萄同時食用,會降低蛋白質的營養價值。不過一起吃也沒什麼問題。

4樓:真的不想封號了

可以雞蛋

+消炎片:一起吃會中毒

雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收

雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣

雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化

雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用

雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收

雞蛋+鵝:損傷脾胃

雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

5樓:芒果依貝丸

沒聽說不能吃,但最好中間隔一段時間,因為雞蛋中含有最多營養成份是蛋白質,一下子吃多了不容易消化,而且葡萄裡面有果酸,不過一起吃也沒什麼問題。

6樓:匿名使用者

我記得 大s的美容早晨就是 雞蛋 麥片 葡萄乾 而且 不是還有葡萄蛋撻嗎 放心吃吧

o(∩_∩)o~

茶葉和葡萄乾能一起吃,茶葉水和葡萄在一起吃相剋嗎

茶葉和葡萄乾能一起吃,彼此之間沒有相剋關係。葡萄 駱駝肉 一起吃會生熱病 葡萄 海鮮 一起吃會嘔吐 腹脹 腹瀉 因為葡萄中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會形成不容易消化的物質 類似葡萄的水果還有山楂 石榴 柿子 葡萄 螃蟹 身體不適 葡萄 皮皮蝦 身體不適 葡萄 蝦 身體不適 葡萄 蝦仁 降低蛋白...

黑枸杞和葡萄乾一起泡水喝嗎枸杞和葡萄乾可以一起泡水喝嗎?

黑枸杞和葡萄乾可以一起水喝,食物和食物之間不會產生相剋,食物相剋是內不存在的。黑果枸杞味甘 性平容,富含蛋白質 枸杞多糖 氨基酸 維生素 礦物質 微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素 天然原花青素,簡稱opc 其opc含量超過藍莓,截止到2016年發現的opc含量最高的天然野生植物。原花青素...

葡萄乾和燕麥一起吃營養價值是什麼

您好,這些是可以一起吃的,沒有所謂的禁忌的,葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品。燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥 約240毫升 僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e,但煙酸的含量比 小麥低得多。2.燕麥主要含有碳水化合...