1樓：十二花香成熟蜜
購買的時候要看看bai是不是天然成熟du蜂蜜。zhi
挑選蜂蜜的時候，應該注dao意一下回幾點：
1、「天然成熟答」的標示 非成熟蜜肯定不標註「天然成熟蜜」，但是標註天然成熟的不一定是天然成熟蜜。
2、蜂蜜的濃度 天然成熟蜜的波美度一般不會超過41.5度，最高不會超過42度。超過的基本上是人工成熟的。有的都倒不出來，蜂蜜釀造不出太高的濃度，蜂農也沒有辦法採集出來。
3、天然成熟蜂蜜，口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜，也就是蜂蜜釀造成熟的蜂蜜，不僅僅是甜的味道，還有淡淡的花香，存放的時間越長，香味越淡（個別的蜜種除外）。
4、結晶軟硬 大部分蜂蜜結晶很軟（如洋槐、野玫瑰、棗花蜜難結晶），結晶不影響品質，有的需要40`60度溫水才能慢慢結晶。結晶蜂蜜的鑑別方法：主要是靠口感，純正的結晶蜂蜜入口就化，淡淡的蜂蜜香味，無明顯的顆粒感。
5、最好有采集日期 蜂蜜從採集日期計算，常溫下不要超過1年半，這樣活性最好。
2樓：好蜜國際
要看什麼樣的超市，一般小城市超市中濃縮蜜和糖漿蜜佔大部分。大城市的比如山姆會員店、麥德龍，沃爾瑪的進口區的進口蜂蜜是真的。其他的也有濃縮蜜和糖漿蜜。總之，純正蜂蜜佔少數。
3樓：a終於啊
是真的，只不過純度有多高就不清楚了
4樓：匿名使用者
是真的，就是純度不足，可以吃。
5樓：匿名使用者
路邊上的在也不敢買了，假還貴！
6樓：板忠趙歌
絕對是假的。有的是人工製造的。根本一點蜂蜜都沒有。有的是參一點點蜂蜜。
7樓：泰士恩韋衣
親,超市的蜂蜜很多都是假的.這一點絕對可以肯定.也有很多冒充出來的蜜種.
有人蔘蜜,仙人掌蜜,這些親都聽說過嗎?濃縮之類的就不說了.總之超市60%左右基本都是不太好的.
超市裡賣的蜂蜜是真的純蜂蜜嗎？
8樓：百度使用者
各種蜂蜜的營養價值與藥用功效都大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的差別。一般來說，淺色蜜比深色蜜口感好，**高；深色蜜比淺色蜜營養豐富，**也比較便宜，如蕎麥蜜、向日葵蜜等深色蜜所含的抗氧化劑比淺色的柑桔蜜、牧草蜜等的含量大10～20倍。一般人喜歡顏色淺淡，氣味清香，甜度適中的蜂蜜。
但從營養保健角度來看，買口味不太好的神色蜜較好，因深色蜜含維生素e、維生素c、胡蘿蔔素合酚類抗氧化劑較多。總之，買哪種蜂蜜好，應根據個人的口味愛好、身體需要合經濟狀況去合理選擇。購買蜂蜜要從有信譽的蜂產品專營商店或大型連鎖超市購買。
購買散裝蜂蜜，要選擇氣味純正、濃度高、無雜質的蜂蜜。一般去超市買也不可能讓你開封去檢驗，所以最快最實用的方法也只能從蜂蜜的色澤上去選分，優質蜂蜜一般為透光性強，顏色為白色、淡黃色、桔黃色至琥珀色，且均勻一致；劣質蜂蜜顏色黑紅或暗褐色、無光澤、蜜液混濁而有雜質。 答案補充 蜂蜜是蜜蜂從植物花朵上採集回來的花蜜，經蜜蜂充分釀造，排除多餘水分，成熟封蓋後從蜂巢中分離出來的。
其重要的衡量指標就是它的濃度，國際通用單位是波美度。國家 標準中規定，波美度42度為一級蜂蜜,含水量為17%， 儲存2年以上，41度為二級，含水量為19%，40度為**，含水量為21%，保質期在一年。低於40度的蜂蜜嚴禁上市，標準濃度是以氣溫20攝氏度為準。
一般來說，蜂蜜喜歡在冬天結晶在氣溫（13-15度），狀態成豬油或細粒狀。蜂蜜90%都會結晶（除槐花、檸檬外），濃度越高，結晶越多越快（除椴樹蜜和油菜蜜之外）高濃度蜂蜜會整體結晶，濃縮蜜、調和蜜一般不會，結晶蜂蜜到熱天會逐漸熔解。在冬天，可用60攝氏度左右的溫水隔水加熱半小時，不能用滾燙的開水，因為過熱的溫度會破壞蜂蜜的營養成分。
9樓：柔情
應該是的,我就是喝超市的,不過要多吃青菜,這樣更清腸
一般到超市買蜂蜜如何從包裝上辨別蜂蜜的真假？
10樓：大連雙木傳媒
蜂蜜辨別真假，超市裡選購蜂蜜，如何辨別真假
11樓：斷刀
放到冰箱的保鮮室裡，如果凝結成絮狀，則又有假。反之凝結成顆粒，並且溫度稍微高一些還可以流動，就較好！
12樓：a欲乘風
一樓正解，
再就是看配料表，有些是混合蜜，有的則是合成蜜，比如老年人蜜，兒童蜜之類的。
13樓：聽灬夜風丶
超市裡的牌子最好也有貓膩，多時經過了「加工」，那種真從蜂房裡取出來的蜜，冬天完全凝固成白色，一定要用湯匙挖出來，在夏天才變成在超市裡看到的模樣，象現在我這裡是20度，這種蜂蜜上面一半是金黃液體，下面一半是白色固體。 所以你只能挑選相對好的，只能從粘稠度上看了，倒過瓶，下流越慢越好
14樓：唐河劉記蜂場
純天然的蜂蜜，不是每種都可以取到成熟蜜的，有時候取的稠，有時候取的稀，所以要是經常去蜂場買的人就知道，蜂農手裡的蜂蜜往往沒有那麼稠，而且不同品種往往濃度也有差別。但是超市的蜂蜜看起來都是一樣的稠，沒有差別的。
純蜂蜜夏季看起來稀，但是這看起來稀的蜂蜜，要是放到冬季溫度低的時候，又會結晶為固態，結晶後的蜂蜜反而看起來很稠的，甚至有的挖起來很茨實。而且結晶以後的蜂蜜即使溫度高了融化，往往下面一部分不會化完。
再者就是顏色，比如洋槐蜜新鮮的是水白色，即使放久了顏色會變深，也不會變成琥珀色。而且洋槐蜜結晶以後雪白雪白的。結晶以後看起來就像雪一樣白。
比如荊條蜜結晶以後白中發灰色，百花蜜結晶以後發黃，油菜蜜蜜結晶以後純白色
超市裡可能買到真正的蜂蜜嗎？
15樓：百歲堂蜂產品
81、購買蜂蜜只要把握3點即可：一是看該品牌蜂蜜是否有權威部門的檢測報告；二是看該品牌蜂蜜是否有自己的蜂場，如有自己的蜂場則更加保險可靠；三是該品牌蜂蜜包裝是是否標註是天然成熟蜂蜜，經蜜蜂釀造7-10天的天然成熟蜂蜜才具有抗菌、滋潤胃腸、抗潰瘍、補腎健脾、解毒、潤燥、通便和調節神經等作用。以上3點滿足即可放心購買。
同時，選擇蜂蜜，一定要選擇常見的蜂蜜品種，比如槐花、椴樹、荊條，油菜，棗花、葵花、荔枝、龍眼等，千萬不要買一些怪蜜，雖然這些蜜的功效被有些商家吹的天花亂墜，但是你如果買到的是假蜜，有什麼用，什麼野玫瑰蜜、還有亂七八糟很多商家就是抓住消費者的思想才造出各種各樣的蜂蜜種類，這些都是胡扯的。
應瞭解各種蜂蜜的屬性 每種蜂蜜的顏色、味道、是否結晶這些都是有區別的，如果在您選購蜂蜜前，先了解一下是沒有錯的，比如：洋槐蜜、顏色淺白色、淡黃色、味道甜而膩，不易結晶；棗花蜜顏色發紅，琥珀色，有點怪味，不易結晶；荊花蜜味道清淡，易結晶；油菜蜜有股清氣味，易結晶。所以瞭解每種蜂蜜的特性對你選購蜂蜜有很大幫助。
16樓：匿名使用者
有可能！現在假的多，但是真的也有
17樓：初雍冠從波
超市裡面的蜂蜜都是經過勾兌的，跟本不可能有純蜂蜜，真正的純蜂蜜只有蜂場才會有。
超市裡的蜂蜜是真的嗎？都說真蜂蜜很貴
18樓：果然蜂蜜店
超市蜜，純天然的很少，假蜜也有，蜜製品也有，大多數都是加工濃縮過的質量較次，營養價值大打折扣的蜂蜜。一般真蜂蜜經過冬天都會結晶成豬油狀，除難結晶的棗花蜜，洋槐蜜，九龍藤蜜等幾種，其他都會結晶，加工過或者假蜜就不會結晶了。
真蜂蜜有貴也有便宜的，原產地，大蜜源的相對便宜些，意蜂產比中蜂產的又便宜些，同品種，純天然釀造時間越長的濃度越高的越貴，營養價值也越高。
建議喝純天然成熟蜂蜜或者封蓋蜜巢蜜比較好些，慎吃加工蜜，勾兌蜜，別吃假蜜！
19樓：寶貝我來了呢
超市蜂蜜是經過加工處理過的， 因為蜂蜜之中的酶很容易發酵，蜂蜜不經過處理就回發生膨脹， 而且顏色也會不好看，所以說蜂蜜要進過高溫處理，但是高溫處理已經破壞了蜂蜜應有的營養。在說超市的蜂蜜一般都是講究好看不中用。質量大打折扣。
20樓：張忠明
應該說含百分之幾蜂蜜，因為超市賣的蜂蜜顏色是淺黃色的，真正的蜂蜜顏色是深黃色的，特別是一年以上的蜂蜜，顏色顯得更深一些；蜂蜜儲藏的時間越長，顏色越深，在蜜罐的底部會有一些顆粒物，能食用。只要存放正確，蜂蜜一般不會變質。
不過超市的蜂蜜因該是真的，只是質量低一些。蜂蜜確實很貴，（對農民來說）。
21樓：匿名使用者
蜂蜜是真的，只是純度不是很高！大約只能75%的蜂蜜！
22樓：匿名使用者
不管真假，窮b就只能買路邊超市的了，真蜂蜜你買的起嗎？哈哈！
23樓：萬開銀
多數是不純正的，可以叫蜜製品。還有蜂蜜顏色不是判定真假的標準。
24樓：法麗德
不一定，要看配方，有很多都是調配蜜
25樓：乞乞巧
進入超市的，其實都經過加工的，要想買原生態的最好，就找著我們這種養幾窩蜂的這種，自家吃的有多才賣，這樣才不會有新增也不會有假
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