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超市的採購要求 超市採購水果,並不求**最低,也不求檔次最高,而是希望採購最好賣且最賺錢的品種和檔次。超市通常會關注以下幾點:
2.水果的進價和毛利;
3.是否有銷售包裝沒有包裝,則損耗較大,稱重量、貼標籤也會增加銷售成本;有包裝,則要看該包裝能否既促進銷售又能保護商品;
4.能否直接上架銷售。如果還需要超市做二次加工處理,則會增加銷售成本。
因此,與農批市場不同,超市通常希望與有實力、有經營規模以及有品種組合能力的**商形成穩定的購銷關係:
1.**的水果品種和檔次豐富多樣,有足夠的選擇餘地,如果你只能**少數幾個水果品種,進入門檻就會相當高;
2.**的水果既要質優又要價廉;
3.若超市沒有門店配送能力,
**商要能頂上;
4.超市之間發生**戰時,**商要能提供充分的支援;
5.一些外資超市、大型超市的財務管理很嚴格,更樂於從本地能夠提供產地證明和增值**的水果批發商處採購;
6.對於大量銷售的水果品種,大型超市更願意跳過中間環節直接從產地採購。
不同超市。不同策略 由於農場在省城的銷售和配送體系尚未建立,以及農場運力的限制,不採用聯營方式進入超市經營,儘量迴避對門店的物流配送,減少直接介入賣場管理和協調的風險。
三種方式進入超市: 1.水果**
**農場的水果,進人省城的連鎖超市。今後,與各地超市的水果**商合作,逐步進入省內各大中型城市的零售終端。最終它們將發展成為農場最主要的渠道。
2.多品種直供
選擇有配送體系的本地連鎖超市a公司做批量直供,由農場根據訂單,定期將水果送貨到a公司的配送中心,再由a公司自行配送給屬下門店。
通過這種方式,能夠迴避門店配送,省事多子。
3.單品種直供
經過與外資零售b公司進行多次磋商,並邀請b公司蔬果採購經理實地考察農場之後,b公司簽訂了砂糖桔的年度採購合同,並就產地地塊和果樹種植管理等做了合同約定。如果合同執行順利,來年還會增加量採品種,併為b公司做自有品牌的水果包裝。儘管利潤空間有限,但是農場砂糖桔的年度銷售有了保障,也為農場今後發展訂單種植業帶來了更多機會。
現在有些水果有農藥殘留,可以做水果解毒處理,然後進超市,消費者滿意。
2樓:匿名使用者
通過超市採購人員或者領導啊
水果如何進超市?
3樓:shiki滿空
一、超市的採購要求
超市採購水果,並不求**最低,也不求檔次最高,而是希望採購最好賣且最賺錢的品種和檔次。超市通常會關注以下幾點:
1.水果的銷量如何;
2.水果的進價和毛利;
3.是否有銷售包裝——沒有包裝,則損耗較大,稱重量、貼標籤也會增加銷售成本;有包裝,則要看該包裝能否既促進銷售又能保護商品;
4.能否直接上架銷售。如果還需要超市做二次加工處理,則會增加銷售成本。
二、購銷關係:
1.**的水果品種和檔次豐富多樣,有足夠的選擇餘地,如果你只能**少數幾個水果品種,進入門檻就會相當高;
2.**的水果既要質優又要價廉;
3.若超市沒有門店配送能力,**商要能頂上;
4.超市之間發生**戰時,**商要能提供充分的支援;
5.一些外資超市、大型超市的財務管理很嚴格,更樂於從本地能夠提供產地證明和增值**的水果批發商處採購;
6.對於大量銷售的水果品種,大型超市更願意跳過中間環節直接從產地採購。
不同超市。不同策略
由於農場在省城的銷售和配送體系尚未建立,以及農場運力的限制,不採用聯營方式進入超市經營,儘量迴避對門店的物流配送,減少直接介入賣場管理和協調的風險。
三、水果進入超市的方法:
1.水果**
**農場的水果,進人省城的連鎖超市。今後,與各地超市的水果**商合作,逐步進入省內各大中型城市的零售終端。最終它們將發展成為農場最主要的渠道。
2.多品種直供
選擇有配送體系的本地連鎖超市a公司做批量直供,由農場根據訂單,定期將水果送貨到a公司的配送中心,再由a公司自行配送給屬下門店。
通過這種方式,能夠迴避門店配送,省事多子。
3.單品種直供
經過與外資零售b公司進行多次磋商,並邀請b公司蔬果採購經理實地考察農場之後,b公司簽訂了砂糖桔的年度採購合同,並就產地地塊和果樹種植管理等做了合同約定。如果合同執行順利,來年還會增加量採品種,併為b公司做自有品牌的水果包裝。儘管利潤空間有限,但是農場砂糖桔的年度銷售有了保障,也為農場今後發展訂單種植業帶來了更多機會。
現在有些水果有農藥殘留,可以做水果解毒處理,然後進超市,消費者滿意。
如何開一家水果精品超市:
一、商鋪選位:商鋪選位是十分重要的,好的位置是成功的前提。如何選擇好的位置,要遵循兩個原則:
原則一:鎖定目標人群,如白領、學生、病人、居民。根據不同的消費群體和目標人群,可以選在寫字樓、學校、醫院、小區門口等地方開店。
原則二:**量大,如商業街、十字路口等。**量越大,生意越好。
二、店面裝潢:
1、招牌不要過於花哨,突出水果超市的名字,讓顧客一眼就能記住。
2、牆面應以嫩綠色為主,給人以健康的感覺,使顧客心情愉悅,刺激消費。3、天花板不宜過高,過高容易給人以空曠感。可以懸掛橡膠制長青葉及枝條, 也可懸掛各種假的水果進行裝飾。
4、貨架佈置要美觀,可選用木架或可調節鐵架。
三、店鋪風格:
1、設計成開放式的,即在店鋪門外可以擺放**水果,吸引路人,增加營業額。
2、設計成超市風格,使用電子稱和收銀臺,並採用超市標價(如¥9.99元/500g),使顧客感覺正規,不會缺斤短兩。
四、理貨:
1、水果擺放要整齊,各種水果顏色搭配得當,給人以視覺衝擊,美感。
2、最好用藤製籮筐、水果花籃等盛放水果,突出與眾不同。
五、供貨渠道:
1、直接去當地水果批發市場批發水果。一級供貨商一般凌晨2-3點都會把水果運至當地水果批發市場。所以要記住去的越早,**就會越便宜,水果質量越好。
2、直接與當地或者鄰近地區果農尋求合作,產銷一體化。這樣貨源穩定,**便宜,利潤也會很豐厚哦。
六、銷售:
1、服務態度一定要好:這是你能否留住老顧客的重要法寶,所以一定要熱情周到。
2、瞭解顧客需求:通過與顧客對話,瞭解顧客需求,比如,孕婦要吃酸的,你一味說自己的水果怎麼怎麼甜,這樣就不行。
3、引導顧客消費:比如顧客已經買了一種水果,你應該主動推薦其他種類水果,什麼水果搞**啊,什麼水果營養價值高啊等等。
如何製作布藝水果,如何製作布藝水果
1 首來先畫好圖,剪自好素材 葡萄 bai菠蘿 蘋果,桃du子及其葉子,如zhi圖所示。2 然後剪dao一塊圓形底布,用於做背景了,如圖所示。3 把素材布粘上雙面膠或膠水貼在底部上後先做葡萄,把葉子先鋪上,再掛上葡萄。4 然後做菠蘿,菠蘿果頂有冠芽,注意形狀。5 接著做蘋果,如圖所示。6 再做個桃子...
水果的定義,蔬菜和水果如何定義
你好!又像是考試哦,哈哈 我來回答啦 一 水果的定義 答 水果是指多汁且有甜味的植物果實,不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。二 水果範圍 答 水果分為 漿果 多心皮,外果皮是一層薄表皮,而果肉柔軟多汁且內無核。如 番茄 蓮霧 芭蕉 茄苳 楊桃 木瓜等。柑果...
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選購柑橘時,應挑選果形端正 無畸形 果色鮮紅或橙紅 果面光潔明亮 果梗新鮮者。梨 選購梨子時,應挑選個大適中 果皮薄細 光澤鮮豔 果肉脆嫩 汁多味香甜 無蟲眼及損傷者。蘋果 選購蘋果時,應挑選個大適中 果皮光潔 顏色豔麗 軟硬適中 果皮無蟲眼和損傷 肉質細密 酸甜適度 氣味芳香者。荔枝 荔枝是著名的...