水果如何進超市

2021-03-09 14:05:06 字數 3162 閱讀 2133

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超市的採購要求    超市採購水果,並不求**最低,也不求檔次最高,而是希望採購最好賣且最賺錢的品種和檔次。超市通常會關注以下幾點:

2.水果的進價和毛利;

3.是否有銷售包裝沒有包裝,則損耗較大,稱重量、貼標籤也會增加銷售成本;有包裝,則要看該包裝能否既促進銷售又能保護商品;

4.能否直接上架銷售。如果還需要超市做二次加工處理,則會增加銷售成本。

因此,與農批市場不同,超市通常希望與有實力、有經營規模以及有品種組合能力的**商形成穩定的購銷關係:

1.**的水果品種和檔次豐富多樣,有足夠的選擇餘地,如果你只能**少數幾個水果品種,進入門檻就會相當高;

2.**的水果既要質優又要價廉;

3.若超市沒有門店配送能力,

**商要能頂上;

4.超市之間發生**戰時,**商要能提供充分的支援;

5.一些外資超市、大型超市的財務管理很嚴格,更樂於從本地能夠提供產地證明和增值**的水果批發商處採購;

6.對於大量銷售的水果品種,大型超市更願意跳過中間環節直接從產地採購。

不同超市。不同策略    由於農場在省城的銷售和配送體系尚未建立,以及農場運力的限制,不採用聯營方式進入超市經營,儘量迴避對門店的物流配送,減少直接介入賣場管理和協調的風險。

三種方式進入超市:    1.水果**

**農場的水果,進人省城的連鎖超市。今後,與各地超市的水果**商合作,逐步進入省內各大中型城市的零售終端。最終它們將發展成為農場最主要的渠道。

2.多品種直供

選擇有配送體系的本地連鎖超市a公司做批量直供,由農場根據訂單,定期將水果送貨到a公司的配送中心,再由a公司自行配送給屬下門店。

通過這種方式,能夠迴避門店配送,省事多子。

3.單品種直供

經過與外資零售b公司進行多次磋商,並邀請b公司蔬果採購經理實地考察農場之後,b公司簽訂了砂糖桔的年度採購合同,並就產地地塊和果樹種植管理等做了合同約定。如果合同執行順利,來年還會增加量採品種,併為b公司做自有品牌的水果包裝。儘管利潤空間有限,但是農場砂糖桔的年度銷售有了保障,也為農場今後發展訂單種植業帶來了更多機會。

現在有些水果有農藥殘留,可以做水果解毒處理,然後進超市,消費者滿意。

2樓:匿名使用者

通過超市採購人員或者領導啊

水果如何進超市?

3樓:shiki滿空

一、超市的採購要求

超市採購水果,並不求**最低,也不求檔次最高,而是希望採購最好賣且最賺錢的品種和檔次。超市通常會關注以下幾點:

1.水果的銷量如何;

2.水果的進價和毛利;

3.是否有銷售包裝——沒有包裝,則損耗較大,稱重量、貼標籤也會增加銷售成本;有包裝,則要看該包裝能否既促進銷售又能保護商品;

4.能否直接上架銷售。如果還需要超市做二次加工處理,則會增加銷售成本。

二、購銷關係:

1.**的水果品種和檔次豐富多樣,有足夠的選擇餘地,如果你只能**少數幾個水果品種,進入門檻就會相當高;

2.**的水果既要質優又要價廉;

3.若超市沒有門店配送能力,**商要能頂上;

4.超市之間發生**戰時,**商要能提供充分的支援;

5.一些外資超市、大型超市的財務管理很嚴格,更樂於從本地能夠提供產地證明和增值**的水果批發商處採購;

6.對於大量銷售的水果品種,大型超市更願意跳過中間環節直接從產地採購。

不同超市。不同策略

由於農場在省城的銷售和配送體系尚未建立,以及農場運力的限制,不採用聯營方式進入超市經營,儘量迴避對門店的物流配送,減少直接介入賣場管理和協調的風險。

三、水果進入超市的方法:

1.水果**

**農場的水果,進人省城的連鎖超市。今後,與各地超市的水果**商合作,逐步進入省內各大中型城市的零售終端。最終它們將發展成為農場最主要的渠道。

2.多品種直供

選擇有配送體系的本地連鎖超市a公司做批量直供,由農場根據訂單,定期將水果送貨到a公司的配送中心,再由a公司自行配送給屬下門店。

通過這種方式,能夠迴避門店配送,省事多子。

3.單品種直供

經過與外資零售b公司進行多次磋商,並邀請b公司蔬果採購經理實地考察農場之後,b公司簽訂了砂糖桔的年度採購合同,並就產地地塊和果樹種植管理等做了合同約定。如果合同執行順利,來年還會增加量採品種,併為b公司做自有品牌的水果包裝。儘管利潤空間有限,但是農場砂糖桔的年度銷售有了保障,也為農場今後發展訂單種植業帶來了更多機會。

現在有些水果有農藥殘留,可以做水果解毒處理,然後進超市,消費者滿意。

如何開一家水果精品超市:

一、商鋪選位:商鋪選位是十分重要的,好的位置是成功的前提。如何選擇好的位置,要遵循兩個原則:

原則一:鎖定目標人群,如白領、學生、病人、居民。根據不同的消費群體和目標人群,可以選在寫字樓、學校、醫院、小區門口等地方開店。

原則二:**量大,如商業街、十字路口等。**量越大,生意越好。

二、店面裝潢:

1、招牌不要過於花哨,突出水果超市的名字,讓顧客一眼就能記住。

2、牆面應以嫩綠色為主,給人以健康的感覺,使顧客心情愉悅,刺激消費。3、天花板不宜過高,過高容易給人以空曠感。可以懸掛橡膠制長青葉及枝條, 也可懸掛各種假的水果進行裝飾。

4、貨架佈置要美觀,可選用木架或可調節鐵架。

三、店鋪風格:

1、設計成開放式的,即在店鋪門外可以擺放**水果,吸引路人,增加營業額。

2、設計成超市風格,使用電子稱和收銀臺,並採用超市標價(如¥9.99元/500g),使顧客感覺正規,不會缺斤短兩。

四、理貨:

1、水果擺放要整齊,各種水果顏色搭配得當,給人以視覺衝擊,美感。

2、最好用藤製籮筐、水果花籃等盛放水果,突出與眾不同。

五、供貨渠道:

1、直接去當地水果批發市場批發水果。一級供貨商一般凌晨2-3點都會把水果運至當地水果批發市場。所以要記住去的越早,**就會越便宜,水果質量越好。

2、直接與當地或者鄰近地區果農尋求合作,產銷一體化。這樣貨源穩定,**便宜,利潤也會很豐厚哦。

六、銷售:

1、服務態度一定要好:這是你能否留住老顧客的重要法寶,所以一定要熱情周到。

2、瞭解顧客需求:通過與顧客對話,瞭解顧客需求,比如,孕婦要吃酸的,你一味說自己的水果怎麼怎麼甜,這樣就不行。

3、引導顧客消費:比如顧客已經買了一種水果,你應該主動推薦其他種類水果,什麼水果搞**啊,什麼水果營養價值高啊等等。

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你好!又像是考試哦,哈哈 我來回答啦 一 水果的定義 答 水果是指多汁且有甜味的植物果實,不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。二 水果範圍 答 水果分為 漿果 多心皮,外果皮是一層薄表皮,而果肉柔軟多汁且內無核。如 番茄 蓮霧 芭蕉 茄苳 楊桃 木瓜等。柑果...

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