1樓：譙玉巧彤申
新買的竹菜copy板最好用菜油抹一下防止開裂。
放置時間最好懸掛，因為菜板直接放在靠牆和桌臺上，容易感染細菌。
竹菜板要保持乾燥，因為做菜板的竹子是沒經過處理的，潮溼的環境容易引起黴變。
每次使用後用溫水清洗一遍，然後用軟布擦乾，放置於乾燥處，放置時最好使用菜板架，那樣菜板不會與牆壁或桌面接觸，可以減少細菌的感染。再次
請遠離熱源，不宜用烘碗機等方式將菜板熱源烘乾。
2樓：夾腦計劃
菜板實用保養術！菜板不保養，比馬桶還髒，一分鐘教你給菜板做個全方位清理
3樓：隱文玉王釵
新買的竹砧板最好用bai菜油抹一du下防止開裂。放置時間最好zhi
懸掛，dao以為砧板直接放在靠牆和桌臺內上，容易感染細菌。容竹砧板要保持乾燥，因為做砧板的竹子是沒經過處理的，潮溼的環境容易引起黴變。
使用後用溫水清洗一遍，然後用軟布擦乾，放置於乾燥處，放置時最好使用砧板架那樣不會與牆壁或桌面接觸，可以減少細菌的感染。
請遠離熱源，不宜用烘碗機等方式熱源烘乾。
竹砧板如何保養？
4樓：實堅誠稅新
新買的竹砧板最好bai
用菜油du抹一下防止開裂。
放置zhi時間最好懸掛，以
dao為砧板直接放在內靠容牆和桌臺上，容易感染細菌。
竹砧板要保持乾燥，因為做砧板的竹子是沒經過處理的，潮溼的環境容易引起黴變。
使用後用溫水清洗一遍，然後用軟布擦乾，放置於乾燥處，放置時最好使用砧板架那樣不會與牆壁或桌面接觸，可以減少細菌的感染。
請遠離熱源，不宜用烘碗機等方式熱源烘乾。
5樓：陳萍
主戰版抄顧名思義，即竹襲子做的
菜板，亦稱竹菜板。是墊bai放du在灶臺上以便切菜時防止破壞的zhi口語叫菜板，書面語dao謂之砧板。以前菜板以木塊、塑料為主，但因容易損耗及塑料危害較大，現市場上的菜板以竹製居多。
切熟食時,許多家庭習慣用傳統的木菜板,也有很多年輕人青睞塑料菜板。其實,往嘴裡送的熟食是「病從口入」的關口,木菜板容易掉屑,而塑料菜板則易滋生細菌。時下,市場上有了竹菜板,它不僅輕便、光潔,還有抑菌的功能。
即使是用竹菜板，每天切完菜後,也最好給菜板消消毒,可以採用以下方法:洗燙法。用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水燙一下,放在陽光下晾晒,不給細菌以棲息之地;刮板浸鹽法。
每次使用完菜板(特別是剁完肉餡後),颳去表面的食物殘渣、餘汁,用清水刷洗,然後放入鹽水(濃度15%左右)中浸泡2小時,再取出晾乾,這樣不僅可以殺死細菌,還能防止菜板乾裂。需要注意的是,如果是用膠水粘合的竹菜板,最好不要放在熱水中煮,以免菜板裂開。
6樓：資菊計南煙
先用淘米水、米湯或鹽水浸泡半個月後再用。
7樓：
我的竹砧板什麼都沒抹，現在也是好好的
新購竹砧板，如何保養才不會開裂、發黴？
8樓：剛玥銀念之
我也認為是先用鹽水泡。廣東的老年人有經驗的都是這麼做的。我想其中的原理主要是鹽類吸溼，能保持砧板水分不致失去太多或太快，從而防止開裂。
9樓：手機使用者
要想防止砧板開裂，買回新砧板後，應立即塗上油。做法是：在砧板上下兩內面及周邊塗上油，待油容吸乾後再塗，塗三四遍即可。
砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。經過這樣處理，砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強，又不易揮發，可以長期潤澤木質，能防止砧板爆裂。
塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。
竹菜板如何保養？
10樓：風起逸逸
日常bai應注意清潔，使用完後最好懸掛du在通風處，保
zhi持乾燥。dao
日常具體保養方法如下專：
一、竹砧板每次使用後要
屬清洗乾淨，並且用乾毛巾擦乾水漬，然後晾掛在通風的地方，兩面都要保持乾燥。
二、竹砧板不可暴晒、蒸煮或是長時間於水中浸泡，也不可放在消毒櫃內進行高溫消毒。此外，也不可用洗碗機洗滌。
三、每隔一段時間在砧板表面抹一層油，可以滋潤竹纖維，使用週期更長。
四、在切過腥味重的肉類後，用檸檬和粗鹽來清洗可以去味殺菌。
五、在處理過非常油膩的食材後，砧板不易清洗，禁止使用鋼絲球之類的物體刷洗，用熱水刷洗能快速去
六、建議切熟肉、生肉、果蔬類分開使用不同的砧板。
七、我國南北地區溫差大，南方主要防黴，要保持竹砧板的乾燥；而北方主要防開裂，也就說竹砧板使用時儘量保持在一定溫度內。
八、若是竹砧板上有黴點，可將白醋按1:2比例來勾兌，待煮沸，將其用來浸泡黴點，或者直接塗刷在黴點處，經晒乾後再塗上一層食用油。
新買的 竹砧板怎麼保養
11樓：改梅連棋
新買的竹砧板最好用copy菜油抹一下防止bai開裂。
放置時間最
du好懸掛，以為砧板直zhi接放在靠牆和桌臺上，dao容易感染細菌。
竹砧板要保持乾燥，因為做砧板的竹子是沒經過處理的，潮溼的環境容易引起黴變。
使用後用溫水清洗一遍，然後用軟布擦乾，放置於乾燥處，放置時最好使用砧板架那樣不會與牆壁或桌面接觸，可以減少細菌的感染。
請遠離熱源，不宜用烘碗機等方式熱源烘乾。
12樓：戚菊有裳
使用後用溫水清洗一遍，然後用軟布擦乾，放置於乾燥處，
放置時最好使用砧板架那樣不會與牆壁或桌面接觸，可以減少細菌的感染。
請遠離熱源，不宜用烘碗機等方式熱源烘乾。
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