1樓：許心心心
酸蘿蔔bai燉老鴨，非常好吃。du
鴨子剁塊，在zhi燒熱的dao油鍋裡過一下，加入一整個蘿蔔內（圓的那種，切片容），加點泡椒和泡姜和大蔥，料酒，少許胡椒，放入清水，大火煮開，改用文火慢燉。
要注意的是，酸蘿蔔本來就比較鹹，所以先不要加鹽，煮開後嚐嚐湯，如果覺得淡了再酌情加鹽．另外老鴨子比較經煮，沒個三四個小時的工夫是不行的。
2樓：絕對零度
有三種方法
哦(我奶奶告訴我的)
方法1:直接吃,吃前加一點醋(如果你認為夠酸了就別加了,小心吃內不成)
方法2:把蘿蔔切成小段容,加一點肉絲炒起來,也很不錯.注意:蘿蔔本來就可以生吃,應該把肉炒的快成熟再放蘿蔔,這樣不會破壞蘿蔔的營養.
方法3:當然是做湯了... 你好象都寫出來了..
怎麼還問啊..把蘿蔔改刀成塊,把豆腐也切成塊.接下來..
就是蘿蔔和豆腐開會了..就這些了,還有方法我就不能很確定了.. 吃的開心.
3樓：匿名使用者
看來你從沒有吃過這個東西 在四川家家戶戶都有做 各種方法都可以的 一般就生吃 和蛋煮飯或稀飯一起 非常好吃 煮湯也不錯 不過不能放多了
4樓：
最簡單的方法：用嘴吃
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