1樓：匿名使用者
冰箱裡香菇
bai放一週還能吃。du
香菇的儲存方zhi法：
1.乾燥
貯存dao法。
香菇吸水性強回，不易貯存，當含水答量高時容易氧化變質，發生黴變。因此，香菇必須乾燥後才能進行貯存。貯存容器內必須放入適量的塊狀石灰或幹木炭等吸溼劑，以防反潮。
2.低溫貯存法。
香菇必須在低溫通風處貯存，有條件的可把裝香菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。
3.避光貯存法。
光線中的紅外線會使香菇升溫，紫外線會引發光化作用，從而加速香菇變質。因此，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝。
4.密封貯存法。
氧化反應是香菇質變的必經過程，如果切斷供氧則可抑制其氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。要儘量少開容器口，封口時要排出襯袋內的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。
5.單獨貯存法。
香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
2樓：專屬丶唯一的你
香菇來中的香味
**於核苷酸的含自量，其中以
bai5』－鳥du苷酸最為顯著，zhi它也是香菇等食用菌的主dao要顯味特質，大家都知道，鮮香菇和幹香菇風味不同。據研究，在幹香菇中5』－鳥苷酸的含量約為鮮香菇的2倍。香菇有異味最好不要食用。
以免發生不必要的麻煩。
3樓：雙子李
是用水泡的嗎，應該沒的事的，因為香菇本來就是需要泡一下的，吃之前洗乾淨，一定要煮久一定，滾了以後再多煮一會。
4樓：匿名使用者
不能吃了，吃了會肚子通，輕者拉肚子，重者頭暈、反味
香菇過期了還能吃嗎，香菇放了10天還能吃嗎？
過期的幹香菇還能食用嗎。乾貨雖然保質期相對較長，但最好現買現吃。需要提醒的是，乾貨是否變質，通過肉眼往往很難判斷，吃前先聞一聞。若發現植物類乾貨有霉味，說明發生了黴變 海產類乾貨有氨味 哈喇味等，說明蛋白質在微生物作用下發生了分解，發生了氧化酸敗，出現這些現象就不要再食用了。幹香菇保質期多久。幹香菇...
冰箱裡的小米放了一年了還能吃嗎，冰箱裡放了近一年的凍肉還能吃嗎？
小米在冰箱裡能放多長時間？建議不要吃了，即使真沒有問題，營養也流失得差不多啦！冷藏不能吃，冷凍沒問題 可以的，而且味道是牛肉味不錯的 冰箱裡放了近一年的凍肉還能吃嗎？冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味專道和營屬養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直...
蘑菇冰箱放了一晚上，還能吃嗎，蘑菇餃子餡調好了放冰箱一晚上還有營養嗎？
當然可以吃，這種平茹我家經常有放好幾天才吃的情況，當然爛了就選出來扔掉，好的可以吃。那超市裡放在保鮮櫃裡的蘑菇不照樣有人買嗎？保鮮櫃和冰箱應該是同一個原理吧！放心吃，不慌 聞一下沒有異味就可以吃 存放了一晚,口感會比新鮮的稍差 蘑菇餃子餡調好了放冰箱一晚上還有營養嗎？有了冰箱，讓食物的儲存時間變得更...