1樓：立港娜娜
麵條機面和水的比
bai例du如下：500克麵粉，加水3兩至zhi3兩半（150克～dao175克），鹼1.2克，鹽1.2克。
注意專：屬鹼要放在熱水中融化後再用，不能用冷水，因為冷水容易使鹼結成塊狀物。
麵條機的工作原理：是把麵粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成麵條。麵條的形狀取決於切面刀的規格，所有機型均可安裝不同規格的切面刀，故一臺機器經過更換不同規格的面刀可以做成各種規格的麵條。
2樓：海灘的風鈴
麵條機來面和水的比例如下：
自500克面bai
粉,加水3兩至3兩半（du150克～175克）,鹼1.2克,鹽1.2克。
注意：鹼要放在
zhi熱水中溶化後再用，dao不能用冷水，因為冷水容易使鹼結成塊狀物。
麵條機的工作原理是把麵粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成麵條。麵條的形狀取決於切面刀的規格，所有機型均可安裝不同規格的切面刀，故一臺機器經過更換不同規格的面刀可以做成各種規格的麵條。
面輥（全自動掛麵機），是一種新型麵條流水線裝置，該機從進料到出面連續作業，具有高產高效、省時省力、操作簡便等優點，生產的麵條韌性好、口感好.
3樓：匿名使用者
一般情況下，應該是一份麵粉與水按照10比3的比例，可以按照機器的說明書，設定好加水的比例。
當然，使用者也可以根據個人的習慣，適當調整加水的比例，使之更適合自己的口味。
4樓：匿名使用者
小麥面比例：280g麵粉：90ml水 以此做推算 **元全自動麵條機，自動配水解除你做面不易的煩擾。
全自動家用壓麵條機面和水的比例是多少？
5樓：自娛自樂說今宵
面和水的比例：5：1.7。可以根據實際情況適當調整。
下面介紹具體做法供參考，專首先準備材料：高筋面屬粉500克、水170克、鹽2克。
1、稱量好高筋麵粉和清水，然後把鹽倒入清水中，攪拌均勻，讓鹽化開備用。
2、把稱量好的麵粉倒入全自動家家壓麵條機中。
3、麵粉倒好後，蓋上全自動家用壓麵條機的蓋子。
4、啟動全自動家用壓麵條機，然後緩慢而均勻的倒入鹽水。
5、8分鐘左右，麵條就製作完成了。
6樓：馮玉花敬雪
小麥面比例：280g麵粉：90ml水
以此做推算
**元全自動麵條機，自動配水解除你做面不易的煩擾。
7樓：讓我成功
一般來說500克麵粉,加150克～175克水就可以了，不過很多時候用手也校不準。九陽的全自動麵條機可以自動調節水面比例，不用一點一點手動校水那麼麻煩的。這款麵條機做出來的麵條挺勁道的，你可以看看
8樓：邴梓員幻桃
麵條機面和水的比例如下：
500克麵粉,加水3兩至3兩半（150克～175克）,鹼1.2克,鹽專1.2克。
注意：鹼要放在熱水屬中溶化後再用，不能用冷水，因為冷水容易使鹼結成塊狀物。
麵條機的工作原理是把麵粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成麵條。麵條的形狀取決於切面刀的規格，所有機型均可安裝不同規格的切面刀，故一臺機器經過更換不同規格的面刀可以做成各種規格的麵條。
面輥（全自動掛麵機），是一種新型麵條流水線裝置，該機從進料到出面連續作業，具有高產高效、省時省力、操作簡便等優點，生產的麵條韌性好、口感好.
手工壓麵條機和麵水與面的比例
9樓：山東銀鷹
500克麵粉,加水3兩至3兩半（150克～175克）,鹼1.2克,鹽1.2克。
注意：鹼要放在熱水中溶化後再用，不能用冷水，因為冷水容易使鹼結成塊狀物
家用全自動麵條機哪個牌子型號的好？謝謝
家用全自動麵條機牌子型號好有九陽m6 l20 九陽jyn l6 飛利浦hr2356 美的mj ns1802a 利快0011 010101 天喜jcd 5 德國寶pam 281麵條機可供選擇。1 九陽m6 l20 九陽m6 l20全自動麵條機，內芯採用304不鏽鋼，攪拌棒光滑壽命長，外表黑色trita...
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和出來的面太硬該怎麼辦，麵條機做出來的面硬怎麼辦
感覺面特別硬，在 復和麵的時候可 制以稍微多加點水，將面bai團和得軟du一些。1.用溫水。一般水zhi溫越高，和的面就越dao軟，但要注意若是需要加入酵母水溫不能過高，否則酵母菌會被燙死。2.和麵最好一邊倒水一邊活。很多朋友喜歡把水一次性倒入，這樣活出來的面不如邊倒邊和的好。3.加酵母和小蘇打。做...