1樓：撿心事的兔子
磨好後不要過濾，能粗一點，下面介紹做法：
準備材料：石磨1個、芝麻500克、大米500克、水4000ml、白砂內糖適量
容（按自己口味調）、紗布1塊
製作步驟：
1、米提前泡好，50℃的水要泡3小時，冷水就泡一晚
2、芝麻在炒鍋中小火炒出香味
3、先把準備工作做好，石磨、泡好的大米、炒好的芝麻，清水
4、放米、芝麻進石磨，順6圈逆3圈，然後加水，就慢慢流出芝麻漿咯，直到把米、芝麻、水全部磨完為止
5、磨好的漿是這個樣子的
6、這個時候就用紗布把芝麻漿裡的渣給過濾掉（喜歡吃粗一點的就省去這一步）
7、濾完以後的芝麻漿是很順滑的，這個時候的芝麻漿可以放冰箱密封儲存3－5天，吃多少煮多少，按自己喜歡的口味新增白糖，然後邊煮邊攪拌，直至沸騰變色
2樓：匿名使用者
石磨磨芝麻來的話，控制源粗細的主要措施是控制加bai
入石磨中的芝麻的加入量du，每轉
zhi一圈，就往石磨裡放dao一些芝麻，放得多了，磨出來的就粗些，放得少了，就細些。這是一個細活，也是非常需要耐心的。放多少合適，還要自己試了才能確定。
另外，芝麻炒的火候也是很重要的，火候不足的時候，芝麻就磨不細。
3樓：匿名使用者
石磨bai上下面的縫隙是固定du的無法調整的，你轉快轉
zhi慢效果是一樣的，dao
你想專磨粗一點就只能讓芝麻在石磨屬裡的時間減少，你放適量芝麻轉動幾圈後看看達到效果沒有，如果可以就把芝麻掃下去再放新的，儘量不要讓芝麻一直在磨裡重複被磨
4樓：金明珠
石磨磨芝麻怎樣才能粗一點？調高點，或多放些，時間短
5樓：小龍龍
磨出的芝麻粗細與磨盤的紋路有關係 要粗一點的選磨盤紋路大的或者磨得速度加快就可以 一般想粗的磨一遍即可
6樓：自行車阿就把
你說的是這一種嗎？
磨出的芝麻粗細與磨盤的紋路有關係，如果磨出芝麻較細的話，那就沒辦法了。
如果閒粗了的話，在磨一遍就可以了。
7樓：聲威顯赫
石磨過於沉重，芝麻是扛不住的，建議用瓶子碾壓。
8樓：現林石磨
流量加快就可以磨粗了
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