1樓：施厚小學
電飯鍋本來copy就有一層不粘
bai膜，用來防止粘鍋底的！du
可能是你的電飯鍋zhi太久了，不粘膜被磨損得太厲害了所以dao才粘鍋，但是解決的辦法有很多，盛飯時可以往鍋裡澆適量的溫熱水，根據米飯的軟硬度調節水量。這樣至少可以保證粘住的部分不會過硬；你可以用白淨的棉布墊在鍋上，我們這叫屜布，這樣就不沾鍋底了，但要勤洗勤換；煮好後別急者吃，斷電後讓它悶一會；做好之後把內鍋拿出來放在冷水中稍微浸一下，1-5分鐘就可；不過以我的經驗是，指示燈跳到保溫後8至10分鐘切斷電源,這時千萬不可開蓋(否則就粘鍋底粘得要命)!要繼續讓它燜10分鐘以上,再開蓋就不粘鍋底了!
還有就是煮飯時水不要放得過多。
2樓：匿名使用者
米儘量淘bai三遍，淘出裡邊du細碎的米粒，特別是
zhi一袋米快用dao完時，要多淘幾遍，
回這些細碎答的米粒在煮飯時，會比大米粒熟得快，它熟了以後，電飯煲還在持續蒸煮中，就會讓它變粘，附在電飯鍋鍋底上。
用冷水煮飯，別用溫水或開水。溫水和開水會把米粒表面的澱粉物質融開，變軟，在做飯時，直接粘附到電飯鍋底。
別把米飯與含糖類，多澱粉類食物蒸煮，比如紅棗或土豆等。這些食物放入鍋裡後，裡邊的糖類和澱粉會直接溶解到做飯的水裡面，從而在電飯煲高溫蒸煮過程中讓鍋底的米飯粘鍋或發糊。
做飯時，電飯煲要洗乾淨，不要圖麻煩就把米淘好直接倒入還有剩飯的鍋裡，這樣做不但省不了電，還會讓飯粘鍋。
煮飯的水不能太多，水太多，做出的飯就會很稀很黏，飯一粘，不想它不粘鍋都不行。所以要把握好鍋裡的水，一個指厚的高度就可以了。
6飯跳後，儘量即時拔掉電源，特別是夏天溫度高的時候，這樣做的目的是讓鍋底的溫度慢慢降下來，避免一直處於一個高溫狀態，讓鍋底的飯成團粘鍋。---小魚吃米
電飯鍋煮米飯，總是粘底怎麼辦
3樓：匿名使用者
最好用的方法。我的電飯鍋也這樣。媽媽教的.嘿嘿。..看它一跳到保溫馬上拔電源。然後多悶一會。.不影響食用的..
4樓：匿名使用者
a>用高壓抄鍋做米飯，易粘鍋。我現在bai已找到了解決辦法。米飯做熟du後，鍋記憶體有大量蒸zhi汽。如果讓這些蒸汽慢dao
慢自然放出，再拿掉限壓閥，開啟鍋蓋，米飯就不會粘鍋。如果急著要吃飯，不等蒸汽自然放完就拔掉限壓閥讓蒸汽一下子全噴出來，此時立即開啟鍋蓋（注意：一定要等蒸汽出完才能開啟鍋蓋，否則容易引起**。
），便會有一層米飯粘在鍋底，很難剷掉。所以只要在盛第一次飯後把鍋蓋再蓋嚴，不加限壓閥，待到第二次盛飯時再開啟鍋蓋，粘在鍋底的米飯就很容易剷掉了。
b>我用壓力鍋做飯有20年曆史，要不粘鍋底說來很簡單：先不加閥，衝出熱氣後再加上閥，等有聲立即熄火，待壓力消失後即可開鍋食用，既省火又不粘鍋底，用火得當連鍋巴都沒有。有兩點須注意：
一是根據米的性質，水要加得適當，飯粒就軟硬適度；二是熄火後要保留鍋內壓力，不要急於放氣和強制冷卻。因此，最好先做飯後做菜，菜好了飯也得了。
c>用幾兩米做兩三口人的米飯，幾乎一半粘在鍋上，我曾為此傷過腦筋。經實踐，找到簡便方法：米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裡,兩三秒鐘端出即可。
5樓：匿名使用者
水加少了，水面超過米飯表面4-5釐米為最佳。
6樓：匿名使用者
可以在鍋底放些植物油！要麼換新電飯鍋經常刷把鍋底刷壞了
7樓：趣味生活的
電飯煲蒸米飯老是粘鍋怎麼辦？教你一招小技巧，米飯香甜不粘鍋
8樓：i我素女生
電飯鍋煮飯總是粘鍋？教我煮飯妙招，米飯倍香一點也不粘鍋
電飯鍋做米飯以後，鍋底的米老是粘在鍋底，有什麼辦法
9樓：匿名使用者
不粘鍋知道嗎？好的電飯鍋內鍋是有和不粘鍋一樣的不粘塗層的。買一個有品牌正宗的電飯鍋，都帶這種塗層。
10樓：北上廣相信情
把電源斷電後，等2，3分鐘在開啟鍋蓋，就不會粘鍋了
電飯鍋煮米飯 為什麼總是糊底呢?
11樓：閔的追隨者
電飯
來鍋煮米飯總是糊底可能有
源一下幾個原因：
1. 用時間長了，塗層壞了；
2. 溫控出了問題；
3. 質量問題，或者平時保養方法不對，洗的時候一定不能用鋼絲球，不能用金屬鏟子。
電飯鍋煮米飯總是糊底的解決方法：
1. 想洗掉現在只能是多泡一會了，用溫水可以快一點；
2. 蒸米飯的時候，開關跳起後，就把電源關了，不要用它的保溫功能；
3. 不要開蓋，悶一會，米飯更好吃。也能軟化已經沾在鍋上的米飯；
4. 盛飯的時候把所有的都翻一下，能防止幹了以後再沾鍋。
電飯鍋怎麼去除鍋糊底:
1,先用水（最好用燒開後的水）泡,然後用剛絲刷,反覆如此,但是這樣傷鍋子的，以後就更容易燒糊了.
2.在焦的地方均勻的塗上一層蜂蜜，過半小時用百潔布輕擦就可以很好的清除乾淨了。或者在裡面放上鹽，倒上水燒一會，然後用鋼絲球擦，應該就可以了。
3.可以加些鹽然後加熱,用鏟子輕輕地剷掉就可以了.
4,你吃完的橘子，皮一般都會扔掉吧。千萬不要仍掉哦，用橘子皮來擦拭糊鍋的位置。。然後用水清洗以下就自然消失了.
12樓：匿名使用者
因為鍋一般是金屬的，金屬傳熱很快，而飯傳熱效能很差，當鍋傳遞過來的熱很快，而沒有水將多餘的熱量對流帶走，飯的溫度就會越來越高，就燒糊了、幹了甚至把鍋粘起。
因此在水開前絞動下米，讓水進去可以防糊
13樓：匿名使用者
你電飯鍋的恆溫系統出現了故障,要更換定溫器
14樓：涅槃飛鴿
我的也是，似乎是鍋不好
15樓：碧恩娘
要購買電腦方煲就不會了
有沒有什麼好聽的詞語可以做網名，有沒有什麼好聽的四字詞語可以做網名？
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