1樓：紅棗
紅棗的最佳吃法
1、紅棗泡水，
養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效專
的高低。紅棗屬果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
4、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
5、紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
6、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
2樓：金蘭雪軒
煮水或煮粥最好
泡水不能全部把養分泡出來
幹嚼是最沒營養的，不好吸收
老中醫告訴你紅棗怎麼吃最補血 紅棗竟要這樣吃
3樓：匿名使用者
(1)用料:花生米、紅棗
製作方法:花生米50克，用溫水浸泡半小時後將皮剝下來，將乾紅棗30克冼淨用溫水浸泡發開，然後將花生米皮(用布包)與紅棗放鍋中加不煎開小火燉半小時，去掉花生米皮小包，加入少量紅糖，待糖溶化後，湯與棗均可使用。
功效:對產後血虛、營養性貧血、惡性貧血、血小板減少以及化療後血常檢查異常者有效，並有益氣健康、補血之功效。
(2)醪糟湯圓。糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用:
如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用;對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛;對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人， 有輔助的**作用。
(3)四物湯是補血、養血的經典方劑，也是**最常用的藥物。可起到輔助**作用。
(4)豬血粥
材料:豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
功效:宜溫熱服食，作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效，適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。
(5) 紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚，黑木耳25克。
功效:補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口脣、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
(6)韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。
功效:益血補肝、明目，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
(7)羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。
功效:滋陰養血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口脣、指甲淡白，頭暈乏力。
(8) 鹽水雞蛋
材料:雞蛋2個。取雞蛋打散，水煮開後加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效:補鐵，對缺鐵性貧血有療效。
(9)杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
功效:補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產後失血過多，面白脣淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝痠軟，盜汗，午後發熱者。
(10)杏仁蘋果豆腐羹
材料:豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許，澱粉適量。
功效:此羹富含蛋白質和鐵質，對貧血有預防的作用，常食還可提高人體免疫力。
(11)當歸羊肉湯
材料:當歸30克，生薑50克，羊肉150克。
功效:補氣益血，祛寒止痛。適用於產後氣血不足所致發熱、自汗、肢體痠痛等症。
(12)菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克，雞蛋2個，薑絲、鹽各少許。
功效:補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口脣、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。
(13)首烏鴨血
材料:鴨1只。
功效:補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈目眩，心悸失眠，口脣、指甲淡白，舌淡，脈細無力。
紅棗怎麼吃最養生？
4樓：匿名使用者
1、棗子蒸熟：預防哮喘
中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶：補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯：止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
4、紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
7、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
8、鮮大棗煮水，強健脾胃
原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾晒的棗均可。
方法：將新收穫的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。
9、大棗煮飯，延年益壽
參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
原料：黨蔘10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：將黨蔘和大棗用水同煎半小時，去掉黨蔘渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗蔘湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
10 、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。
將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
11、 紅棗蜂蜜膏，預防失眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
12、 紅棗泡生薑：養胃安神
這道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
5樓：罐頭**官方
冬天吃棗，時光正好，萬能紅棗是個寶，生嚼浪費可不好，快來試試今天的4種做法，功效翻倍，味道爆好，冬日養顏要趁「棗」
6樓：爽朗的情迷紫色
1、簡單的日常泡水喝，可以養肝排毒。紅棗在沖泡的時候得注意它的細節。紅棗果皮堅韌不好消化，最好是將它掰開之後再衝泡。
2.紅棗蒸著吃（適合老年人）紅棗蒸著吃口乾更加軟綿，非常適合老年人，還能幫助提高免疫力，從而減免哮喘及老慢支患者**。做法:
鮮紅棗80枚(或幹品50枚)，洗淨。擱蒸鍋，加清水適量，把紅棗放於蒸屜上，武火蒸約40分鐘，至其熟透即可。每次吃3～5 枚，每日2 次。
7樓：90後養了個生
紅棗很多人都用來補氣血，吃法也有很多，有生吃的，煮著吃的，蒸著吃的，至於紅棗怎麼吃最養生我覺得要因人而異，針對不同的人群不同的吃法。
1、生薑+紅棗煮著吃（適合脾腎陽虛 怕冷人群）
如果你體寒怕冷，小便清長，月經不調，那麼你試一下用生薑+紅棗泡水喝，不僅可以溫經散寒 活血止痛,紅棗專入脾胃經，補血，提升身體免疫力，排毒。
我們都以為大棗是補血的，其實它可以氣血雙補，棗皮它是不好消化的，棗皮的營養價值豐富，我們要想更好地利用棗皮就要久煮或者久泡。紅棗膳食纖維能清除胃腸道沉積物。因此，紅棗皮對身體的健康更加有益。
做法：生薑3片，紅棗6個（最好用大棗）加入適當的水煮沸後轉中火再煮30分鐘即可。
2、紅棗蒸著吃（適合老年人）
紅棗蒸著吃口感更加軟綿，非常適合老年人，還能幫助提高免疫力，從而減免哮喘及老慢支患者**。
做法:鮮紅棗80枚(或幹品50枚)，洗淨。擱蒸鍋，加清水適量，把紅棗放於蒸屜上，武火蒸約40分鐘，至其熟透即可。每次吃3～5 枚，每日2 次。
3、紅棗膏(適合失眠人群）
紅棗有補脾安神的作用，可搭配龍眼、百合等製成內服膏劑來改善睡眠。
做法：紅棗(千品)200克，龍眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。
紅棗洗淨去核，龍眼、百合洗淨並用溫水浸泡30分鐘。三者同置鍋，中，加清水1000毫升，武火煮沸後改文火，煮至收汁，倒入攪拌機中攪成糊狀，再倒人鍋中，加蜂蜜，文火慢蒿，邊煮邊攪拌，直至水分蒸發完，熄火下鍋，收膏備用。每晚睡前服3湯匙。
4.紅棗粥：(適合慢性胃炎人群）
我們說喝粥可以養胃，對於有胃病的人來說粥是最好的食療，平時的粥裡再配上紅棗一起煮健脾養胃的效果更好。
做法：紅棗(幹品)50克，小米50克。紅棗去核切絲，小米淘洗乾淨。
擱鍋，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡約5分鐘後，**。武火煮沸後，改文火熬煮，待湯水黏稠，放入紅棗絲，續熬約3分鐘即成。每日或經常食用。
當然，紅棗還有很多吃法，這裡就沒有辦法一一都寫出來了。
紅棗幹怎樣吃，最好，乾的大紅棗怎麼吃對身體最好？
泡水喝 煮粥 幹吃 燉湯 泡茶 幹吃 煮著吃 冰糖 紅糖 都可以 乾的大紅棗怎麼吃對身體最好？乾紅棗因為經過晒乾，維生素的含量會極度的下降，但鐵的含量反而上升了，熟食的乾紅棗的營養更加容易，可以洗乾淨蒸煮 熬湯 做成八寶飯等等。幹吃乾紅棗的好處都有哪些？吃乾紅棗有補血養氣 健脾養胃和預防癌症，預防心...
常吃紅棗對身體有害嗎，長期吃紅棗，對身體有什麼好處和壞處
紅棗吃多了會怎麼樣呢 常吃大棗好處多 民間流傳這樣的說法 一天吃仨棗，一輩子不顯老。說明棗有滋補身體和養顏美容的作用。中醫認為，紅棗味甘性平無毒。據 本草備要 記載，紅棗能補佔益氣，滋脾胃，潤心肺，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。棗是一種物美價廉的營養補品。營養價值很高，含有多種維生素 a...
紅棗怎麼吃最養生紅棗怎麼吃才能達到養生的效果
1 棗子蒸熟 預防哮喘 中醫認為，棗有調養臟器 滋補氣血 壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神 增強身體免疫力。2 紅棗泡茶 補氣護嗓 紅棗炒黑後泡茶喝，可 胃寒 胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣...