1樓：
主料：雞蛋
bai1個
輔料：清水du適量、
酒糟適zhi量、白糖適量
1、準備好材料dao。版
2、把酒糟倒入奶鍋裡面。權
3、清水到在奶鍋裡面，開小火煮開。
4、放入白糖。
5、開鍋後把雞蛋打散的雞蛋倒人鍋中，慢慢攪拌成蛋花。
6、煮熟了，關火。
7、酒釀蛋花粥做好了。
2樓：q王小年
材料：雞蛋復
、白糖、糯米酒制、枸杞
操作步驟：
1、準bai備好食材，將雞du蛋倒入碗中。
2、將zhi雞蛋攪拌均勻。dao
3、鍋中燒開水，放入白糖攪勻後，倒入打好的雞蛋，立即關火，10秒後盛出（也可以將燒開的水直接倒入打好的蛋液中）。
4、在蛋花中加入糯米酒和枸杞。
5、準備食用即可。
3樓：精彩百曉生
用料bai
衝蛋du酒的做法
材zhi料
：米酒(最好
dao是孝感米酒)、雞蛋1只、白糖內1勺
1.燒水(注水最低刻度只需容30秒便可燒開)2.把雞蛋嗑入碗中，打散(燒水時同步進行)3.將開水衝入蛋液中(注意不要馬上攪拌，讓蛋液略為凝固後再拌，蛋花更漂亮)
4.加入米酒(一般兩勺，喜歡米酒味濃些就多加點）5.拌糖（按自己口味隨心所欲吧），把它們攪拌均勻，一碗武漢人最愛的早餐甜品，熱騰騰的呈現眼前~拿起大勺，開吃吧!
4樓：匿名使用者
是不是甜酒衝蛋呢？先把雞蛋打散，然後把甜酒放入鍋中，加入少許的水一起燒開。燒開後立即把雞蛋倒入。
待沸騰一陣之後再攪拌。可以加少許冰糖以及枸杞，這樣看起來更好。希望對你有幫助
5樓：匿名使用者
花一塊錢出克買一碗··看哈別個麼昂做的不就ok了··呵呵··
酒糟衝蛋怎麼做?
6樓：
主料：雞蛋2個、酒釀50g
輔料：白糖適量、糖桂花適量
步驟一：準備一個有蓋子的大碗。
步驟二：內把雞蛋磕入大碗裡容打勻備用。
步驟三：煮鍋燒開一碗水，放入酒釀煮沸。
步驟四：把煮沸的酒釀衝入蛋液碗中，蓋上蓋子燜三分鐘。
步驟五：放入適量白糖攪勻。
步驟六：放入少量糖桂花攪勻即可食用。
步驟七：成品。
7樓：井家的露寶
原料：雞蛋copy1只，生薑5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙做法：1、生薑加水大水煮至沸。
2、滾了以後轉小火。
3、將雞蛋在碗裡打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
8樓：肉肉帥帥
先把酒糟煮開了,把雞蛋打散了放進去煮開就可以了
9樓：蘇薇
注意雞蛋放進去馬上就可以關火了啊！
怎麼做米酒衝蛋
10樓：匿名使用者
米酒衝蛋
菜系及功效：家常菜譜
口味：甜味工藝：燒
酒釀衝蛋的製作材料：
主料：雞蛋100克
調料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒釀衝蛋怎麼做，如何做酒釀衝蛋才好吃
1. 將雞蛋磕入碗內，攪打成蛋液；
2. 將酒釀（江米酒）劃成小塊；
3. 炒鍋洗淨，放入清水適量，燒沸；
4. 放入酒釀略煮，再沸時，起鍋，迅速倒入蛋液碗內；
5. 待蛋花漂起時，放入白糖、糖桂花，調勻即可。
酒釀衝蛋的製作要訣：
酒釀選擇含有渣底的食用；
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食
請問甜酒衝蛋怎麼做,請問甜酒衝蛋怎麼做
先把清水,生薑放入鍋中煮沸,然後倒入甜酒,煮沸後加入攪拌好的雞蛋,煮沸就可以吃啦 醪糟抄蛋 醪糟 雞蛋 糖 豬油襲。1 鍋內放醪糟與適量水燒開。2 打入雞蛋,煮熟,分盛入小碗中,加豬油 糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的,若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好 雞蛋別煮太老,最好是蛋黃是生的,稱為 糖...
昂,腫麼做荷包蛋，酒糟荷包蛋怎麼做好吃
材料 雞蛋1枚，油1茶匙 5ml 鹽1g做法1 取一個適用於微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。2 將雞蛋磕入器皿中，用牙籤在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。3 將器皿放入微波爐中，以900瓦 或高火 火力加熱45秒即可。把煎蛋的鍋加熱 在放油 把火開大 然後在把雞蛋打到鍋裡 開小火 來回的翻 ...
甜酒衝蛋怎麼做好吃，甜酒衝蛋湯圓的做法，甜酒衝蛋湯圓怎麼做好吃
食材明細 土雞蛋2個 酒釀50克 白糖適量 糖桂花適量 甜味口味煮工藝 廿分鐘耗時 普通難度 酒釀衝蛋的做法步驟 酒釀衝蛋的做法步驟 1 1準備一個有蓋子的大碗。酒釀衝蛋的做法步驟 2 2把雞蛋磕入大碗裡打勻備用。酒釀衝蛋的做法步驟 3 3煮鍋燒開一碗水，放入酒釀煮沸。酒釀衝蛋的做法步驟 4 4把煮...