1樓：笑臉藍雨
材料：阿膠適量
、黃酒適量、冰糖適量、黃酒適量、紅棗適量、桂圓肉適量、枸杞版適量、雞蛋適量。
1、先拿出權阿膠。
2、先把它們敲碎，然後撕開包裝紙。
3、敲碎之後裝入到容器裡面。
4、用黃酒和冰糖倒入到阿膠裡面浸泡一天，這樣更能發揮阿膠的功效。
5、將浸泡後的阿膠加入100克水，均勻倒入瓷碗或蒸鍋中。壓力鍋裡的小火被蒸了大約1:30小時。
普通的蒸鍋需要更長的時間，在中間攪拌一次。蒸制的阿膠不容易加熱，營養也不會流失。
6、把蒸好的阿膠密封起來。
7、冷卻後放冰箱冷藏，冷藏兩三小時，阿膠就凝固了。
8、準備紅棗適量、桂圓肉適量、枸杞適量。
9、然後把雞蛋攪拌開。
10、放一碗水在鍋裡，放紅棗，肉桂，放進去煮五分鐘，然後放一匙阿膠。
11、把煮好的東西放入到雞蛋中攪拌均勻，放進鍋中蒸。
12、最後出鍋可以看到成品即可食用。
2樓：科院小百科
原料：阿膠
抄、黃酒、冰糖、黃酒、紅棗、桂圓肉、枸杞、雞蛋。
做法步驟：
1、正宗的東阿阿膠。
2、阿膠125克（一盒兩次蒸）連包裝用錘子敲碎，撕開上面一層錫紙。
3、敲碎的阿膠也可以用料理機打成粉，不打也可以。裝入容器。
4、用250克黃酒和100克冰糖侵泡24小時到48小時，這樣更能發揮阿膠的功效。
5、泡好的阿膠加入100克水，攪拌均勻倒入瓷碗或蒸盅，高壓鍋中小火蒸1:30小時左右，普通蒸鍋時間更長，中途攪拌一次。蒸出來的阿膠膏不易上火，營養也不會流失。
6、蒸好的阿膠倒入密封罐。
7、冷卻後放冰箱冷藏，冷藏兩三小時，阿膠就凝固了。拿出來晃不懂動。
8、準備紅棗、桂圓肉、枸杞。
9、土雞蛋打碎。
10、鍋裡放一碗水，把紅棗、桂圓、放進去煮五分鐘，然後一勺阿膠膏。
11、融化後加入枸杞，直接把水倒入雞蛋碗裡面衝成蛋花。
13、也可以煮成荷包蛋，做法一樣。
3樓：匿名使用者
阿膠蒸蛋的做法如下：
準備材料：雞蛋 一個、奶粉 兩匙、白糖 少許、阿膠顆粒 一袋。
1、準回備好所有材料。
2、用沸水把答阿膠顆粒開，加少許白糖調味。
3、涼至不燙口時，加入奶粉調勻後放涼備用。
4、打入雞蛋，攪拌均勻，放一旁靜置。
5、把攪拌好的阿膠雞蛋液靜置一會，蓋上一個盤子，水開後放進鍋裡用中火蒸10分鐘。
6、從鍋中取出，這樣阿膠蒸蛋就完成了。
4樓：春江水暖yx知
阿膠蒸蛋抄的做法
一 用料
阿膠 15g 雞蛋 2個 紅糖 15g 蜂蜜 5g
二 作用
產後補血
三 工具
燉盅，蒸籠，蒸鍋
四 做法
1把整塊的阿膠敲碎，取15克用溫水煬化。
2雞蛋打散攪拌均勻，紅糖用溫水化開備用。
3把煬化的阿膠和化開的紅糖水兌入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是一比一。
4把混合蛋液注入燉盅裡，小心撇去浮沫，蓋上蓋子上屜蒸十五分鐘。
5蒸好的水蛋光滑細膩、沒有蜂窩，在水蛋表面澆一茶勺蜂蜜即可。
四 功效
1阿膠蒸蛋可以補血加補脾 對人體是有好處的2對調理月經有幫助
3 對產後補血有幫助
五 注意事項
1體內溼濁比較重的人 不宜服用
2脾胃功能不好的人 不宜服用
5樓：jolly雨諾
阿膠對於女
bai性是很好的補品du，畢竟這是很多經驗總結出zhi來的。阿dao膠的功能有很多，女性內的特殊時期容都常常會食用。
阿膠蒸蛋可以補血，潤燥，止血。用於眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。特別是對補血補脾很有功效，但是如果你體內溼濁比較重的話，那就不宜服用 了。
6樓：匿名使用者
首先你得把盒裝的阿膠從藥店裡打碎了，打成粉沫狀，然後就是把雞蛋整個的打進碗裡（不要打碎，記住是整個），再加入適量的水，就可以蒸了。
阿膠怎麼吃，阿膠怎麼吃效果好些？
可以打粉，在藥店，稍微大一點的都可以打粉，然後如果你不嫌麻煩，就可以和核桃黑芝麻一起熬，熬成糊狀放冰箱，每天切一小塊來吃，很多超市藥店也可以幫你做的，有的地方叫固元膏，有的叫阿膠羹。那樣吃還不錯，如果嫌麻煩可以直接打粉沖水，只是很難喝 或者可以蒸，放在屜子上蒸到熟為止，然後每天吃一點，看你個人喜歡或...
吃阿膠是飯後吃還是飯前吃，阿膠糕早上吃還是晚上吃好,飯前吃還是飯後吃好。
空腹吃 阿膠屬於滋補品，性偏於粘膩，對於消化不佳者，服用時要特別注意，避免影響消化吸收。2 如冬令進補需熬製膏滋藥滋補祛病，阿膠作為基質使用，配方中要注意配合使用理氣健胃藥。1.阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。2.阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。3.阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。3 宜在空腹時服...
吃阿膠會發胖嗎，吃阿膠會長胖嗎？
你好 1.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣 鐵等多種礦物質，阿膠有補血滋陰 潤燥 止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎 滋補養顏 利於消化之功效。適宜體質虛弱 缺血 貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質 養顏抗衰。一日食三棗，青春永...