1樓：七叔之家
阿膠本品為馬科動物驢equus asinus l.及其他驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠。阿膠最經典的食用方法是：
隔水蒸來吃。介紹幾種吃法，具體做法：1．阿膠黃酒。
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。 2．芝麻、核桃阿膠膏。
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一週。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。
此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。 3．人蔘、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人蔘煎液或人蔘粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。
冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。 4．蜂蜜雞蛋阿膠膏。
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對於虛疲咳嗽症療效較好；。 1.阿膠糖液首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。
阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
2.阿膠粥取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。3.阿膠梨蜜湯梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。
喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。4.
阿膠羹取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。5.阿膠雞蛋湯阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。5.阿膠燉肉做法：
阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。 功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
6.阿膠排骨做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。7.
阿膠魚做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身痠軟無力者。8.
自制阿膠棗原料：優質阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或肉厚核小的小棗）500克。做法：
1、將阿膠砸碎後，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。2、將棗子洗乾淨後，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鐘後，上下翻動再加熱1分鐘即可。3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。
然後，放入盤中晾乾，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。功效：阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。
秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰。9.阿膠延年益壽粥做法：
做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。 功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面10養顏阿膠羹材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬製；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋裡攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。
早晚各1勺，不要同時吃羅卜和濃茶（要降低效果的） 如果你冬天手腳冷，可以加桂圓乾和枸杞，補氣暖身的。11. 阿膠雞蛋湯取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用1次。本方適用於陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。12.
阿膠黃酒用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方適用於一般血虛症。
13. 芝麻核桃膏取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。
每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。本方對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。14.
人蔘桂圓膏用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人蔘煎液或人蔘粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
15. 蜂蜜雞蛋膏取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方對於虛疲咳嗽症療效較好。
阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用；消化不良及出血者，也不宜服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿蔔、濃茶等。
2樓：陽光蝴蝶蝦
冬天吃最好，過了生理期開始服
阿膠糕早上吃還是晚上吃好,飯前吃還是飯後吃好。
3樓：匿名使用者
阿膠糕在早飯前和晚飯後吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養，起到補血的作用。
阿膠糕屬於藥食同源產品，採用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料精製而成。具有補血補氣、固本培元、理氣解鬱、調經止痛之效。
古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養顏，但是食用的過程中，發現對調節月經、緩解痛經、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長時間之後才發現的。夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快。影響身體健康的因素有很多，並且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陳代謝也是最快的。
4樓：匿名使用者
阿膠是很黏膩的中藥，中醫上講黏膩礙胃，胃不舒服，消化不動的時候，通常在餐前來吃，吃完以後半個小時以後再吃飯。早晨、晚上空腹服用利於腸胃吸收。當然，阿膠也可以作為食材加入到湯粥之中，進餐時服用；
胃不舒服的人服用阿膠，最好配以調理脾胃的藥，如砂仁、陳皮、佩蘭等，以減少或消除阿膠對脾胃的不良影響。成年人每人每天3－9克。也就是最多不超過一塊阿膠的三分之一，阿膠服用要細水長流。
5樓：
最好是早上空腹服用比較好。
6樓：匿名使用者
個人認為是早上比較好，早上人體的吸收較強，而且，一個人一天的能量都是從早上開始的。建議飯後吃，更容易吸收，又不會刺激胃。
阿膠糕早上吃還是晚上吃好，飯前吃還是飯後吃好
7樓：娜娜與涵涵
阿膠糕在早飯前和晚飯後吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養，起到補血的作用。而晚飯後吃阿膠糕，是因為晚飯後馬上要睡覺了，是**吸收營養的時候，這樣，**就可以很好的吸收影響，達到美容養顏的效果。
一般空腹服用有利於吸收。進餐時可以服用，如果腸胃感覺不舒服，飯後一小時服用。
8樓：匿名使用者
阿膠糕早上吃好
而且是飯前吃比較好
因為它的質地比較滋膩
不容易消化吸收
9樓：雲鼎影視
阿膠應該是在早上吃的話比較好一點兒吧。因為這是補充一天的營養的。
10樓：匿名使用者
阿膠是很黏膩的中藥，中醫上講黏膩礙胃，胃不舒服，消化不動的時候，通常在餐前來吃，吃完以後半個小時以後再吃飯。早晨、晚上空腹服用利於腸胃吸收。當然，阿膠也可以作為食材加入到湯粥之中，進餐時服用；
胃不舒服的人服用阿膠，最好配以調理脾胃的藥，如砂仁、陳皮、佩蘭等，以減少或消除阿膠對脾胃的不良影響。成年人每人每天3－9克。也就是最多不超過一塊阿膠的三分之一，阿膠服用要細水長流。
阿膠糕最好什麼時候吃
11樓：匿名使用者
你好，一般飯後一小時左右，或者是兩餐中間吃比較合適一些，阿膠不是很容易消化，一次性吃兩三塊就可以，舌苔比較厚，比較黏膩的時候儘量停用
12樓：匿名使用者
1.每日早上空腹1片，半個月後不上火晚飯後加一片，不得貪吃，多喝水。2.
例假和感冒 期間停用。3.不宜與蘿蔔，濃茶，大蒜，牛奶，大黃同時服用，一起吃會降低阿膠補氣血的作用。
間隔1個小時後。4.阿膠空腹吃效果比較好，所以早餐前和晚飯後吃最好。
早飯前，新陳代謝比較快，晚飯後睡覺前是**吸收營養的時候。
吃阿膠是飯後吃還是飯前吃，阿膠糕早上吃還是晚上吃好,飯前吃還是飯後吃好。
空腹吃 阿膠屬於滋補品，性偏於粘膩，對於消化不佳者，服用時要特別注意，避免影響消化吸收。2 如冬令進補需熬製膏滋藥滋補祛病，阿膠作為基質使用，配方中要注意配合使用理氣健胃藥。1.阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。2.阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。3.阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。3 宜在空腹時服...
吃阿膠糕有什麼好處和壞處長期吃阿膠糕有什麼好處
阿膠功能主治 補氣養血，滋陰潤肺.用於氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食慾不振及貧血.阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養全。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭髮烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治 補氣養血.用於氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,...
阿膠什麼季節吃為最好
四季均可服用，但習慣上是在冬春服用的人較多。做為滋補，或補血又或 別的病症，視情況而定 一般說來，阿膠是針對體質 病證來採用，只要屬於血虛陰虧，一年四季都可以服用。進補食療按不同的人群 症狀 用途，因人而異，採用不同的方法效果會更好。阿膠味甘，性平 質粘而潤，可升可降 具有補血，止血，滋陰潤燥的功效...