1樓：匿名使用者
酒鬼花生製作方法與工藝： 選用優質篩選的存寶花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒鹽各適量。 方法1：
1.將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。 2.
鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。 3.將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。
特 點： 煙酸（維生素b3）是令好**再現的維生素，在去殼炒熟的花生米中含量比較高，這樣可以直接攝取，更容易吸收。 方法2：
原料：精選優質存寶花生5斤，花椒3錢、食鹽1斤、茴香2錢，桂皮1錢、五香料1錢。 1、將花生乾淨，仨一缸內，加入鹽、花椒、茴香、桂皮和水（水量以浸過花生為宜），充分攪拌，使用權鹽溶化，浸泡兩天。
2、將花生連同鹽水，調味料一起倒入鍋內，置爐上用旺火煮沸30分鐘。 3、瀝乾後，放在烤爐或焙上烘烤，不時進行翻動，烘至香酥乾燥取出，即為成品。
2樓：千媚九尾狐
急凍，那樣吃起來就是爽口一些。
主料花生米 (200克)
輔料花椒 (15克)、幹辣椒 (15克)
1.花生米用溫水泡1小時。
2.剝去花生米的紅衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一夜。
3.鍋裡倒油，放入冷凍的花生米油炸。
4.炸至花生米表面金黃，炸的過程要不斷輕輕翻炒防止粘鍋。
5.鍋裡留一點底油，放入幹辣椒，花椒炒香。
6.倒入炸好的花生米。
7.放入辣椒粉，鹽，糖。
8.放入花椒粉迅速翻炒幾下出鍋。
酒鬼花生為什麼要凍
3樓：蟲二爺
是急凍吧，聽說那樣吃起來就是爽口，哈哈，我沒吃過，但想想還真有那麼回事。
4樓：匿名使用者
明顯是想讓他更香脆.你吃過又燙又脆的酒鬼花生嗎?呵呵!
5樓：特立獨行
急凍，那樣吃起來就是爽口一些。
主料花生米 (200克)
輔料花椒 (15克)、幹辣椒 (15克)
1.花生米用溫水泡1小時。
2.剝去花生米的紅衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一夜。
3.鍋裡倒油，放入冷凍的花生米油炸。
4.炸至花生米表面金黃，炸的過程要不斷輕輕翻炒防止粘鍋。
5.鍋裡留一點底油，放入幹辣椒，花椒炒香。
6.倒入炸好的花生米。
7.放入辣椒粉，鹽，糖。
8.放入花椒粉迅速翻炒幾下出鍋。
6樓：小螺號
沒聽說酒鬼花生要動呀！
7樓：赤山老農
凍後取出來吃起來才脆。
花生為什麼地上開花地下結果
花生又稱 落花生 及地果 長生果 顧名思義就是花落而生實。的確，花生有地上開花地下結果的習性。那麼它為什麼在土壤裡結果實呢？原來，花生的花有兩種 一種叫不孕花，它生在枝頂部 另一種叫可孕花，在分枝下端。花經傳粉受精後，花瓣凋謝，子房鑽入土中發育成為果莢。科學家們從研究花生的遺傳性中發現，花生的果實發...
花生為什麼地上開花，地下結果，花生在地上開花，為什麼在地下結果呢？
地上開花地下結果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環境長期適應的結果。花生結果時喜黑暗 溼潤和機械刺激的生態環境。這些因素已成為莢果生長髮育不可缺少的條件。因而，為了生存和傳種，它只有把子房伸入土壤中去結果實。花生在地上開花，為什麼在地下結果呢？花生又稱落花生，因其地上開花地下結果而得名。它的這...
為什麼要多吃花生？經常吃花生好不？
多吃花生對身體有很多好處，因為花生不僅是一種高營養食品，更是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子 種衣 種殼和花生油等，都可作為藥用。花生味甘性平，具有潤肺止咳 降低膽固醇 保護血管的功效。1 潤肺止咳 花生中含有豐富的脂肪油 可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。2 降低膽固醇...