1樓：植物網
清洗西藍花的方法：
用鹽水泡
把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鐘，不僅可以殺死菜裡的蟲卵 還可以減少病菌的存在。
用果蔬清洗液清洗
將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的時間不用過長，一般5分鐘就足夠了，然後再用清水沖洗至少兩遍。這是因為用專用果蔬清洗液清洗後的水果往往會有一定的洗液殘留，這對身體是沒有好處的，因此多衝洗兩遍，可以使我們更放心地食用水果。
淘米水清洗
淘米水呈鹼性，能夠起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對於淘米水的選擇，董金獅建議，剛剛淘過米的水，鹼性並不十分明顯，發酵後洗菜效果會更好。
放水裡焯
最後就可以將西蘭花放在滾燙的水裡焯下水了，以徹底的洗掉殘留物。注意焯水時間不要太長，以免營養流失。焯水過的西蘭花不僅乾淨，色澤也非常靚麗。
2樓：生活達人蔣小喵
西蘭花一朵一朵掰開，加入淘米水和適量鹽，輕輕的攪拌，然後靜置15分鐘，灰塵和小蟲子就會被泡出來了
西蘭花怎麼炒才好吃不放肉的，怎樣炒西蘭花才好吃
不放肉的，可以做一道清炒西蘭花。清炒西蘭花是一道以西蘭花 胡蘿蔔為主要食材的家常菜。通常將西蘭花放入開水中焯一下，然後和調味料快炒均勻即可。下面介紹如何製作這道家常菜。清炒西蘭花的食材 西蘭花1個，胡蘿蔔2根，蔥 姜 蒜 鹽 醬油 味精各適量。清炒西蘭花的做法 1 將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切...
西蘭花怎麼吃營養才高
1 西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉 2 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥 3 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收 4 西蘭花煮後顏色會變的更...
上湯西蘭花怎樣做好吃，上湯花菜的正宗做法，上湯花菜怎樣做才好吃的做法步驟
食材明細 西蘭花1顆 松花蛋1個 胡蘿蔔1小段 方腿1小塊 雞湯1小碗 蒜適量 鹽適量 上湯西蘭花的做法步驟 西蘭花掰成小朵。在涼水中加1勺鹽，放入西蘭花浸泡15分鐘。鍋中接涼水，煮沸後，加點鹽，滴幾滴色拉油，放入西蘭花汆燙下撈出，用涼水沖洗後瀝乾水分。松花蛋，胡蘿蔔和方腿切成小丁，蒜切成片。炒鍋中...