1樓：cc愛膩膩
今天媽媽做的是我最喜歡吃的韭菜餡兒餃子。首先，先把韭菜洗好然後放在案板上然後把韭菜切成一條的。再把肉切成是小沫沫然後再把韭菜剁成碎沫放在一個小盆兒裡再放一點油，以免韭菜裡的水跑出來不用再找一點雞精再放一點調料攪拌一下
春節吃包餃子的作文怎麼寫400字
2樓：她恨我如魘丶
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。
我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裡找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。
」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。
但，心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野裡的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的院子裡，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：「爺爺新年好！」爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：
「好，好。」爺爺的院子裡有一隻母雞帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一隻大狗，一看到我們就「汪汪」地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。
3樓：匿名使用者
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。
我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裡找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。
」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。
但，心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
4樓：俊彤樂園
過新年包餃子是中國的傳統習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣「篤篤」聲給吵醒，睜開蒙矓的睡眼一看，廚房裡爸爸在賣力地剁肉餡，叔叔正彎著腰和麵，姑姑準備碗筷……大家分工明確，忙得不可開交。
一切準備就緒，要開始擀餃子的「衣服」了。只見姑姑熟練地拿起擀麵杖，左手輕輕地轉動著麵糰，右手均勻地擀著。小麵糰跳了幾個圓圈舞后變成了名副其實的餃子皮。
媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個褶子，不到一分鐘，一個餃子就誕生了，它像極了一個充氣沙發。
我們幾個孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來，大事不妙，餃皮被撐破了。誰讓我這麼貪得無厭呢？
放這麼多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓，少放了一點肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個醉漢，但還是一個完整的餃子。
我繼續努力地包著，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個個餃子像一隻只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著熱氣騰騰的餃子，聽爺爺講春節的來歷，屋子裡到處是一片歡聲笑語。
《包餃子》寫一篇作文400字
5樓：匿名使用者
每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去.我想:要是我也能跟媽媽學包餃子,該多好啊!
從那以後,我便吵著要媽媽教我包餃子.於是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以後,媽媽要我到廚房洗乾淨手,然後用布擦乾淨手,再把我拉出廚房,讓我坐下來.
媽媽慢條斯理地對我說了關於包餃子的基本姿勢.我認真聽完以後,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮**,最後用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡.當時我真想放棄,可是又想起一句名言:
世上無難事,只要肯攀登.於是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:"萍萍,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的.
"媽媽的鼓勵給了我信心.
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續做了三次,終於做好了.雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學會了包餃子.現在包餃子對於我來說是一件非常容易的事,我會更加努力,爭取做得更好.
我不僅學會了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點困難就放棄了.在做每一件事都要認真,這樣無論什麼事都能做到最好.
昨天晚上，我一回到家，正好看見媽媽在包餃子，我一時心血來潮，忙放下書包，對媽媽說：「我也來幫您包餃子吧。」媽媽吃驚地說：
「喲，這太陽怎麼打西邊出來了？」我一聽，頓時羞紅了臉。
我洗洗手，拿起一個餃子皮，煞有介事地往上面放餃子餡，揪起兩個邊使勁一捏，好傢伙，不知怎麼搞的，餃子餡一點兒也不聽話，直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢，費了九牛二虎之力才把餃子皮捏上，此時，我已經是滿頭大汗了。當我把我的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時，我就像一隻鬥了敗仗的「公雞」似的，耷拉著腦袋，站也站不穩，還傷痕累累呢，滿身都是餃子餡。
媽媽看了哭笑不得地說「這餃子怎麼連個褶都沒有啊？來，我教你。」
媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接著把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了！我也學著媽媽的樣子，一步一步地包，果然，包出的餃子有模有樣了。
媽媽一看馬上就表揚我了：「有進步，繼續努力！」我一聽，就像上了發條，來了勁頭，包了一個又一個。
想想就要吃到我自己包的餃子了，我的心裡美滋滋的。
真是應了那句話：功夫不負有心人。只要你肯付出努力，就一定會有收穫。
今天，盼望已久的我懷著激動和興奮的心情迎來了春節。
下午，全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來。
可是，不一會兒，我便產生了一個念頭：每次都是我看媽媽包餃子，我為何不自己也來體驗一下其中的樂趣呢？
我剛剛要張口，這時，我耳邊似乎飛出兩個小精靈。一個說：「喂！
貝蒂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！」另一個說：
「不要信它的話，什麼事只有親自體驗才能知道！」
於是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽給我作完示範後，我學著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然後把餃子皮捏緊，再把手一對向下使勁一捏。這樣，一個餃子就包好了。但是我發現，剛被我包好的餃子就像一個士兵一樣，耷拉著頭，無精打采的。
可這並沒有使我灰心。
我又拿起一張餃子皮，按照剛剛同樣的方法，往裡放肉餡，使勁一捏，一個餃子就包好了。這次，我包的餃子並沒有像霜打著茄子茄子一樣耷拉著頭，卻像一隻雄雞一樣，高傲的挺著頭。
這個春節我過的真有意義，因為在這個春節裡，我吃到了自己包的餃子。
那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。
媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，媽媽答應了，並在一旁示範起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把餡放到餃子皮**，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。
啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麵皮放進手裡，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的「肚子」卻破了，我趕緊拿來另一張麵皮，把它的「肚子」補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著「將軍肚」，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上「戰場」就已經先趴下了。
大家笑得前俯後仰。但我並不灰心，「萬事開頭難」，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嚐自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，「天下無難事，只怕有心人。」
過年為什麼要吃餃子作文400字
6樓：機械籃球
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。
「扁食」一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮，名日「金線穿元寶」。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
女朋友想吃餃子於是買了一袋求煮餃子方法和還要加啥才好吃她不吃蔥蒜求幫忙謝謝
你買的是速凍水餃是嗎？如是最簡單的用水煮開後放入水餃等開後再對點冷水當水餃全部漂再水面上就可以出鍋 水燒開放餃子，待滾沸放小半碗水，再待滾沸放小半碗水，第三次了就可以關火漏勺取餃子了，注意此時餃子熟了應該是浮在水面上的。子可以用 呵呵，自己用心就好吃啊！煮餃子簡單，清水加點鹽就好，鹽為了不破皮。餃子...
吃餃子的風俗是怎麼來的，請問吃餃子的習俗是怎樣由來的？
從戰國始，除夕吃餃子的習俗，大約已有 多年的歷史了。除夕之夜，全家人圍坐燈前，邊包餃子邊聊天，山南海北，天山地下，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有共享天倫 其樂無窮之趣。燕京歲時記 記載過年吃餃子的情形 每屆初一，無論貧富貴賤，皆以面做餃而食之，謂之 煮餑 全國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁...
夢見別人吃餃子我摔碗
夢見別人摔碗 夢見別人摔碗，近期身體很容易出現透支的現象，原本預定好的計劃現在會因為資金的缺少而實施不下去了，想要嘗試新花樣卻精力也不夠。男人夢見別人摔碗，你的言行最近會有一些不切實際，你們之間可能會爆發小衝突，不.1夢見發火摔碗 夢見發火摔碗，最近你的表現很讓人琢磨不透，明明是有求於別人，但是又不...