1樓:滕雲德曾鸞
一.「女兒紅」的來歷
著名的紹興「花雕酒」又名「女兒酒」。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物」,說起這個名字,還有一個故事哩!
從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。
不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在後院桂花樹底下了。
光陰似箭,女兒長大**,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還不真不錯嘛!於是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。
成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一開啟酒罈,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。於是,大家就把這種酒叫為「女兒紅」酒,又稱「女兒酒」。
此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。後來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫「狀元紅」。「女兒紅」、「狀元紅」都是經過長期儲藏的陳年老酒。
這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。
二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。
色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純淨可愛,使人賞心悅目。
香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。
味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。
這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的「格」,一種引人入勝的,十分獨特的風格。
竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配製酒。梁簡文帝肖綱有「蘭羞薦俎,竹酒澄芳」的詩句,北周文學家庾信在《春日離合二首》詩中有:
「三春竹葉酒,一曲昆雞弦」的佳句。《水滸》中寫道:「西門慶說……那酒是個內臣送我的竹葉青」。
可見,竹葉青,很早以前就成了宮廷御酒。
2樓:雷學岺相溪
女兒紅是一種糯米酒。
之所以起名為「女兒紅」,原因是在古代,這個酒是在女兒出嫁的時候才拿出來款待客人的酒,因此叫「女兒紅」。
女兒紅是糯米酒的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。
早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家裡生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋於地下或藏於地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名「女兒紅」!
3樓:冉秀榮肇戊
聽說是古時候,家有裡有女兒出生了就會準備一罈酒放到地裡埋起來,到女兒出嫁時才拿出來喝,因為出嫁是紅喜事.因而叫女兒紅.
中國的民俗有哪些?
4樓:聖誕老東東
中國民俗包括燈會、猜燈謎、賞月、祭月、登高、賞菊、守歲、划龍舟、耍龍燈、踩高蹺、貼春聯、貼年畫、拜七姐、乞巧等,具體介紹以下幾種:
1、燈會
燈會,是中國一種古老的民俗文化,指春節前後至元宵節時,由官方舉辦的大型的燈飾展覽活動,並常常附帶有一些民俗活動。
2、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,中國民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
3、賞月
中秋節是我國最古老最著名的節日,賞月是節日的重要習俗。許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、清代宮廷和民間賞月活動更具規模。還指八月十五中秋節**滿月,民間中秋賞月活動約始於魏晉時期,盛於唐宋。
4、划龍舟
划龍舟是端午節一項重要習俗活動,歷史悠久,是多人集體扒槳競賽。扒龍舟主要有兩種形式,一是劃龍船,叫做「趁景」。只表演技巧,不排名次,輪流在各鄉舉行,從五月初一至五月二十,幾乎天天有「景」(龍船景);另一種形式是鬥龍船,比賽奪標,又叫「鬥標」。
5、踩高蹺
踩高蹺,中國傳統民俗活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳,亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」,是我國北方民間盛行的一種群眾性技藝表演,多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演。
5樓:蘋果旺旺小饅頭
中國的民俗有熬年守歲、划龍舟、耍龍燈、踩高蹺、貼春聯、貼年畫、拜七姐、乞巧等,具體介紹以下幾種:
1、划龍舟
划龍舟,是端午節一項重要習俗活動,歷史悠久,是多人集體扒槳競賽,在我國南方沿海一帶十分流行,傳出國外後深受各國人民的喜愛並形成了國際比賽。
2、耍龍燈
耍龍燈又稱舞龍、龍燈舞,是中國獨具特色的傳統民俗娛樂活動。從春節到元宵燈節,中國城鄉廣大地區都有耍龍燈的習俗。經過千百年的沿襲、發展,耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優美、帶有浪漫色彩的傳統舞蹈。
3、踩高蹺
踩高蹺,中國傳統民俗活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳,亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」,是我國北方民間盛行的一種群眾性技藝表演,多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演。
4、貼春聯
每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼於門上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。春聯的另一**是春貼,古人在立春日多貼「宜春」二字,後漸漸發展為春聯,表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
5、乞巧
乞巧,中國歲時風俗,是七姐誕(七月七)的一項習俗。農曆七月初一到七月七日夜(七天八夜),穿著新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧,稱為「乞巧」。
6樓:匿名使用者
中國的民俗太多了,僅傳統節日的民俗就數不勝數,,比如春節,元宵節,二月二,三月三,四月八,端午節,六月六,乞巧節,中秋節,重陽節臘八節等等,都有很多不同的民俗。
7樓:匿名使用者
4、划龍舟
划龍舟是端午節一項重要習俗活動,歷史悠久,是多人集體扒槳競賽。扒龍舟主要有兩種形式,一是劃龍船,叫做「趁景」。只表演技巧,不排名次,輪流在各鄉舉行,從五月初一至五月二十,幾乎天天有「景」(龍船景);另一種形式是鬥龍船,比賽奪標,又叫「鬥標」。
中國有哪些傳統民俗文化
8樓:聖誕老東東
中國傳統民俗文化有猜燈謎、貼春聯、畫燈籠、京劇、花燈報元夜、踩高蹺、舞龍、舞獅等。具體介紹以下幾種:
1、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,中國民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
2、貼春聯
每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼於門上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。春聯的另一**是春貼,古人在立春日多貼「宜春」二字,後漸漸發展為春聯,表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
3、京劇
京劇,曾稱平劇,中國五大戲曲劇種之一,場景佈置注重寫意,腔調以西皮、二黃為主,用胡琴和鑼鼓等伴奏,被視為中國國粹,中國戲曲三鼎甲「榜首」。
京劇走遍世界各地,分佈地以北京為中心,遍及中國,成為介紹、傳播中國傳統藝術文化的重要媒介。在2023年11月16日,京劇被列入「世界非物質文化遺產代表作名錄」。
4、踩高蹺
踩高蹺,是中國傳統民俗活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳,亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」,是我國北方民間盛行的一種群眾性技藝表演,多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演。
5、舞獅
舞獅,是中國優秀的民間藝術,每逢佳節或集會慶典,民間都以舞獅來助興。舞獅有南北之分,南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由彩布條製作而成的,每頭獅子有兩個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾。
表演者在鑼鼓**下,裝扮成獅子的樣子,做出獅子的各種形態動作。
9樓:夏信昂琬
中國有四個民俗文化繁盛地
北京天橋、天津三不管、上海大世界、南京夫子廟.
中國的傳統節日有農事節日、祭祀節日、紀念節日、慶賀節日、社交遊樂節日之分。具體分為春節、元宵元、清明節、端午節、中秋節、重陽節等等。
傳統節日有農事節日、祭祀節日、紀念節日、慶賀節日、社交遊樂凶日之分。傳統節日的起源,有人把它歸為下述幾大類:一是起源於原始的祭祀活動,如春節祭灶君、清明祭祖、端午祭龍、祭屈原、等等。
二是起源於宗教活動;三是起源起農事活動,清明、十日朝、冬至等;四是起源於社群的娛樂活動活動,如端午之龍舟競渡,是西周就已有的社群娛樂活動;五是起源於重大的歷史事件。本書的宗旨是讓廣大讀者能夠對此有一些瞭解,使我們的傳統文化能夠得到繼承和發揚。
10樓:大亮畢雀
端午節吃粽子
中秋節吃月餅
春節貼對聯、拜年、吃元寶
11樓:譚工
中華傳統文化首先應該包括思想、文字、語言,之後是六藝,也就是:禮、樂、射、御、書、數,再後是生活富足之後衍生出來的書法、**、武術、曲藝、棋類、節日、民俗等。傳統文化是我們生活中息息相關的,融入我們生活的,我們享受它而不自知的東西。
中華傳統文化應包括:古文、古詩、詞語、樂曲、賦、民族**、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、射覆、酒令、歇後語等;傳統節日(均按農曆)有:正月初一春節(農曆新年)、正月十五元宵節、四月五日清明節、清明節前後的寒食節、五月五日端午節、七月七日七夕節、八月十五中秋節、臘月三十除夕以及各種民俗活動等;包括傳統曆法在內的中國古代自然科學以及生活在中國的各地區、各少數民族的傳統文化也是中華傳統文化的組成部分。
民間風俗習慣
12樓:雞蛋羹
漢族的傳統節日形式多樣,內容豐富,是我們民族悠久的歷史文化的一個傳統節日的形成過程,是一個國家的歷史文化長期積澱凝聚的過程,下面列舉的這些節日,無一不是從遠古發展過來的,從這些流傳至今的風俗裡,還可以清晰地看到漢族先民社會生活的精彩畫面。
漢代,我國主要的傳統節日都已經定型,人們常說這些節日起源於漢代,漢代是中國統一後第一個大發展時期,政治經濟穩定,科學文化有了很大發展,這對節日的最後形成提供了良好的社會條件。
節日發展到唐代,已經從原始祭拜、禁忌神祕的氣氛中解放出來,轉為娛樂禮儀型,成為真正的佳節良辰。從此,節日變得歡快喜慶,豐富多彩,許多體育、享樂的活動內容出現,並很快成為一種時尚流行開來,這些風俗一直延續發展,經久不衰。
女兒紅的名字是怎樣來的民俗傳統
一.女兒紅 的來歷 著名的紹興 花雕酒 又名 女兒酒 中國晉代上虞人稽含 南方草木狀 記載 女兒酒為舊時富家生女 嫁女必備之物 說起這個名字,還有一個故事哩!從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,...
女兒紅是什麼型別的酒,女兒紅是什麼酒
黃酒,花雕 和酒都屬於黃酒,度數不高,能促進血液迴圈,不要喝太多,這就很有後勁,有人說 見風倒 黃酒 糧食發酵釀造而成 是黃酒,紹興產得比較多 女兒紅是什麼型別的酒?女兒紅是什麼酒?女兒紅屬於黃酒系列,主要成分是糧食,多產於浙江紹興,古時候一旦百姓家裡一旦生下女兒,釀酒並埋在地下直到女兒嫁人那天取出...
電視劇女兒紅的演員表羅老大的扮演者是誰
該劇將於5月16日正式登陸央視播出,按照目前央視公佈的資訊,該劇共36集,具體播出時間為週一到週五,每天20 00 22 00的 劇場連播2集。電視連續劇 女兒紅 劇情簡介 浙江紹興,沈 章兩家因清末南洋勸業會 第一品牌 之爭而結下樑子。十八年後,版 十五年,沈王聯姻,權誰知,趙一迪竟與青梅竹馬的章...