1樓：【我不是小菜
外賣拯救你這個人類啊
2樓：你是年少的歡喜
放油，放糖，炒糖色，炒至差不多時肉，翻滾幾下，放水，蔥薑蒜，麵醬，鹽味精，醬油，番茄醬，糖，煮，煮開之後關火悶一會，就行了
3樓：匿名使用者
這個紅燒肉做的欠佳，以後多學習吧
餐廳裡一碗紅燒肉大概多少錢
4樓：匿名使用者
一般的30多一點，看店面去， 高檔點的 就在80左右
5樓：落日餘暉鯢錦上
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。
紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。
紅燒肉的起源
6樓：周雲飛房韋
紅燒肉的歷史，確實難以說清楚它產生於何時、何地，不過，由於東坡先生孜孜不倦的努力，從他那時起，紅燒肉就正式的走上了歷史的舞臺
7樓：匿名使用者
宋朝蘇東坡（1036－2023年），作文名列唐宋八大家；作詞與辛棄疾併為雙絕；書法與繪畫也都獨步一時。就是在烹調藝術上，他也有一手。當他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與友人品味，蘇東坡的烹調，以紅燒肉最為拿手。
他曾作詩介紹他的烹調經驗是：「慢著火，少著水，火候足時它自美。」不過，燒製出被人們用他的名字命名的「東坡肉」，據傳那還是他第二次回杭州作地方官時發生的一件趣事。
那時西湖已被葑草湮沒了大半。他上任後，發動數萬民工除葑田，疏湖港，把挖起來的泥堆築了長堤，並建橋以暢通湖水，使西湖秀容重現，又可蓄水灌田。這條堆築的長堤，改善了環境，既為群眾帶來水利之益，又增添了西湖景色。
後來形成了被列為西湖十景之首的「蘇堤春曉」。
當時，老百姓讚頌蘇東坡為地方辦了這件好事，聽說他喜歡吃紅燒肉，到了春節，都不約而同地給他送豬肉，來表示自己的心意。蘇東坡收到那麼多的豬肉，覺得應該同數萬疏浚西湖的民工共享才對，就叫家人把肉切成方塊塊，用他的烹調方法燒製，連酒一起，按照民工花名冊分送到每家每戶。他的家人在燒製時，把「連酒一起送」領會成「連酒一起燒」結果燒製出來的紅燒肉，更加香酥味美，食者盛讚蘇東坡送來的肉燒法別緻，可口好吃。
眾口讚揚，趣聞傳開，當時向蘇東坡求師就教的人中，除了來學書法的、學寫文章的外，也有人來學燒「東坡肉」。後農曆除夕夜，民間家家戶戶都製作東坡肉。相沿成俗，用來表示對他的懷念之情。
現在成為杭州一道傳統名菜。樓外樓菜館效法他的方法烹製這個菜，**於世，並在實踐中不斷改進，遂流傳至今。
8樓：壹路貳路
沒什麼起源吧，肉 不就是燒嗎
紅燒肉的來歷
9樓：匿名使用者
一、來歷
紅燒肉的歷史，大約可以追溯到公元5世紀。北魏賈思勰的《齊民要術》中記載了紅燒肉的具體做法，這是目前傳世文獻中的最早記錄。
二、故事
據傳蘇東坡在杭州做官時，組織民工在西湖築了一道堤，為老百姓做了一件好事。為了感謝蘇東坡，那年過春節，城裡男女老少抬豬擔酒來給他拜年。盛情難卻，蘇東坡便收下了豬肉。
後來，他叫人將豬肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然後按民工的花名冊，挨家挨戶把肉分送給他們過年。老百姓看到蘇東坡不忘民工，越發愛戴他，把他送來的肉叫「東坡肉」（紅燒肉）。吃起東坡肉來更覺味道鮮美。
故事二宋朝文學家蘇東坡，他雲遊四海來到永修境內一個叫艾城的地方。三伏天，蘇東坡救了一箇中暑的小孩。作為農夫的父母，買了兩斤豬肉，用一束稻草捆著提了回來，想問蘇先生的口味。
恰巧，蘇東坡正在賦詩填詞，口中朗朗念著：「禾---草---珍---珠---透心香......」。
農夫聽了一楞，仔細琢磨，認為是讓他把肉和著稻草整煮，並要煮透心。吃飯時，菜端上桌來，蘇東坡見一塊整肉，沒斫沒切，還用稻草捆著，不知什麼原因，又不好意思開口。
農夫挺奇怪，就對蘇東坡說：「早上我去問你，你不是說『和草整煮透心香』嗎？我是按照你的意思給弄的，先生怎麼不吃呢？
」蘇東坡恍然大悟，也只好順坡下驢。沒想到豬肉摻雜著稻草香味，十分清香可口。吃完飯，農夫夫婦出門去了。
東坡想：主人如此盛情款待，打擾幾天了，十分過意不去。幾次要走，主人都不肯，今天還是走了吧。
主意一定，從包袱裡取出五兩紋銀，放在桌子上，留下一張字條，上寫著：「主人盛情難卻，東坡不辭而別。」
農夫夫婦回來，看見條子大吃一驚，原來救自己孩子的恩人竟是鼎鼎大名的蘇東坡先生。 這事一傳十，十傳百，大家都學著用稻草扎肉煮著吃，果然香酥可口。鄉親們便把這種肉稱作「東坡肉」。
因其味道鮮美，做法別緻，所以一直流傳。
10樓：匿名使用者
一般人我不告訴他……
人生在世活著為得是什麼，人生在世，活著是為了什麼。
千里做官為的是吃穿，人生在世吃穿二字。人為了生活而活著。來到這個世界上是不易的。是前世修了很多年才能來投緣，和父母 妻子 丈夫 孩子，都是緣分，要好好的珍惜這來之不易的緣分。就要好好的活著。要活的有價值。這樣才叫沒白活。有時間的時候就想想解放前貧民百姓要飯逃生都想活著。抗戰英雄都想活著，可是為了解放...
人生在世 什麼最重要
人生在世還是應該感情最重要，錢是身外之物，雖然可以買到很多東西，但是買不到心愛。我覺得人生在世，能活著才是最重要的。如果沒有命去活著。什麼都是空談。家人最重要，他們可以與你同富貴共貧窮，你需要幫助的時候可以無私幫助你，鼓勵你，站在你的身邊跟你在一起面對許多困難，或者享受榮耀。人生在世，功名利祿，什麼...
人生在世，究竟為了什麼而活，人生在世到底是為了什麼
人生觀是指對人生的看法，也就是對於人類生存的目的 價值和意義的看法。人生觀是由世界觀決定的。其具體表現為苦樂觀 榮辱觀 生死觀等。人生觀是一定社會或階級的意識形態，是一定社會歷史條件和社會關係的產物。人生觀的形成是在人們實際生活過程中逐步產生和發展起來的，受人們世界觀的制約 因為你來到了這個世界上，...