1樓:匿名使用者
中國人最重視的就是春節,每年有數萬人在春節前踏上返鄉的旅途,只為了能和家人過春節。過春節,是「回家」。
2樓:飛象
傳統禮儀..........
中國人為什麼過年都吃餃子?
3樓:百度使用者
過年吃餃子的來歷與傳說
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。
「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分
中國人為什麼要過年
4樓:口才叔
春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年,俗稱「年節」。
5樓:匿名使用者
中國人最重視的就是春節,每年有數萬人在春節前踏上返鄉的旅途,只為了能和家人過春節。過春節,是「回家」。
6樓:匿名使用者
過年習俗以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年為主要內容,年節起源於由上古時代歲首祈年祭祀活動。古人最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。
古人深信神靈是萬事萬物的主宰,認為天地神靈以及祖先神靈左右著人們的生活和命運。古人重視信仰與祭祀,將黃道中推算出來的立春定為一年之首,在歲首黃道吉日舉行祭祝祈年活動,以表達對神靈的崇拜、敬重和敬畏,並祈求豐收。後由於曆法變動,新年通常指陰曆正月。
年節是中國最重要最隆重的傳統節日,農曆的正月初一現代定名為春節,農曆一年的最後一天(月大為30日,月小29日),稱之為"大年三十"。"春"在古代很受人們重視,如有"雙春"之年視為大吉的之年。除夕全家人團圓吃年夜飯(年尾最後一頓飯),年夜飯以後有守歲和發壓歲錢的習俗,表示從農曆上年的最後一天守到來年的第一天,因此,春節又稱之為過年。
在南方大年三十交新歲稱為過年,大年初一是新年。過年是一年的最後一天才對,表示舊一年將過去,新一年將到來。
不是中國過年,而是世界上各國都過年,只不過是曆法的年的時間不一樣。
7樓:子小夜
過年習俗源自何時很難考究,不過一般認為起源於殷商時期年頭歲末祭神祭祖活動。
年的來歷:
年的概念,最初的含意來自農業。
「過年」起源於我國殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,起初日期並不固定,秦朝之前先後規定過12月、11月、10月的第一天「過年」,直到漢武帝實行「太初曆」才正式確定在正月初一。從殷商至清朝,「過年」有「元辰」、「歲朝」、「元日」、「元旦」等多個名稱。
農曆正月初一是一年的開始,而正月上旬或中旬,大部分情況正好是春季的開始(少部分時間立春是在農曆臘月下旬),農曆的正月初一現在定名為春節;節日具體時間最後的確定相信和這個時間對農業勞作影響最小有關。農曆一年的最後一天(月大為30日,月小29日),稱之為「大年三十」,除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農曆一年中最後一頓飯) ,年夜飯以後有熬年夜(守年歲)和發壓歲錢的習俗,表示從農曆上年的最後一天守到來年的第一天,因此,春節又稱之為過年。在南方大年三十才是過年,大年初一是新年,過年是一年的最後一天才對,表示一年將過去。
在民間,特別是農村地區,有過小年和大年的習慣,並且小年在中國的南方和北方,日子分別相差一天。
小年即農曆臘月二十三日送灶王爺上天(把供奉的灶王畫火化),向玉皇大帝報告他所在的一家,在過去一年的表現。為了讓灶王爺說好話,要供奉糖瓜,送行時還要用糖糊在他嘴上,讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來,就是請(買)一張新的灶王畫(畫上畫有灶王爺和他的太太灶王奶)供在廚房。
畫的兩側通常貼一副對聯:上天言好事,回宅降吉祥。橫批:
一家之主。
大年從臘月最末一天開始,一直到正月三十或二月初二(龍抬頭)。
從陽曆看,春節在1月21日至2月20日遊動。
北京地區:從臘月初八(過了臘八就是年)直到農曆二月二(龍抬頭),年才算過完。
8樓:零點灬六一八
春節俗稱「年節」,是
9樓:
相傳:中國古時侯有一種叫」年」的怪獸,頭長尖角,凶猛異常,」年」獸長年深居海底,每到除夕,爬上岸來吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避」年」的傷害.
今年的除夕,象親們都忙著收拾東西逃往深山,這時候村東頭來了一個白髮老人對一戶老婆婆說只要讓他在她家住一晚,他定能將」年」獸驅走.眾人不信,老婆婆勸其還是上山躲避的好,老人堅持留下,眾人見勸他不住,便紛紛上山躲避去了.
當」年」獸象往年一樣準備闖進村肆虐的時候,突然傳來白髮老人然響的爆竹聲,」年」獸混身顫慄,再也不敢向前湊了,原來」年」獸最怕紅色,火光和炸響.這時大門大開,只見院內一位身披紅袍的老人哈哈大笑,」年」獸大驚失色,倉惶而逃.
第二天,當人們從深山會到村裡時,發現村裡安然無恙,這才恍然大悟,原來白髮老人是幫助大家驅逐」年」獸的神仙,人們同時還發現了白髮老人驅逐」年」獸的三件法寶.從此,每年的除夕,家家都貼紅對聯,燃放爆竹,戶戶燈火通明,守更待歲.這風俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統節日」過年」.
10樓:21世紀第一聖人
不只是咱們中國人,外國人也過年,只是時間點不同而已。的確,以現代的科學知識,按照現行的公曆曆法,一年就是地球繞太陽轉了一圈,這地球繞太陽轉一圈,人有什麼可高興的!但是,古人沒有現代的科學知識,他們知道的是一年就是一個週期,過年就是由上一個週期進入下一個週期,人們一方面既會對上一個週期的收穫感動高興,又都希望下一個週期有更多收穫,所以在新舊交替之際要進行慶賀與祈禱,過年的風俗可能就是這樣形成的。
11樓:匿名使用者
過年真好!可以把所有事情都放到耳前脖子後,徹底
的放鬆。國家停止炮轟,軍隊停止訓練、工人停下手裡的作業奔家,農民放下農具,好好睡個大覺,欠債的也不至於逼到家門了,犯人也能吃飽了,人們等待了360天,在這年日裡吃、喝、抽、賭、賄達到最高境界,這就是中國年。
12樓:wwyyuan無悔
新年祝福送四方:東方送你搖錢樹,西方送你永安康,南方送你成功路,北方送你錢滿倉。四面八方全送到,金銀財寶當頭照。
我覺得可以
13樓:匿名使用者
過年由來 中國古時侯有一種叫」年」的怪獸,頭長尖角,凶猛異常,」年」獸長年深居海底,每到除夕,爬上岸來吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避」年」的傷害. 今年的除夕,鄉親們都忙著收拾東西逃往深山,這時候村東頭來了一個白髮老人對一戶老婆婆說只要讓他在她家住一晚,他定能將」年」獸驅走.眾人不信,老婆婆勸其還是上山躲避的好,老人堅持留下,眾人見勸他不住,便紛紛上山躲避去了. 當」年」獸象往年一樣準備闖進村肆虐的時候,突然傳來白髮老人燃響的爆竹聲,」年」獸混身顫慄,再也不敢向前湊了,原來」年」獸最怕紅色,火光和炸響.這時大門大開,只見院內一位身披紅袍的老人哈哈大笑,」年」獸大驚失色,倉惶而逃. 第二天,當人們從深山回到村裡時,發現村裡安然無恙,這才恍然大悟,原來白髮老人是幫助大家驅逐」年」獸的神仙,人們同時還發現了白髮老人驅逐」年」獸的三件法寶.從此,每年的除夕,家家都貼紅對聯,燃放爆竹,戶戶燈火通明,守更待歲.這風俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統節日」過年」.
14樓:匿名使用者
給自己和家人休息團圓找個合理的藉口,增加人們之間的親和力和凝聚力。
15樓:時丶
幾千年的傳統文化
還有主要不是過年,而是出門在外的親人回家,團團圓圓才叫過年
16樓:二窩頭的空瓶子
你不中國人吧。。。 很簡單中國人過年就跟你們過 聖誕
為什麼過春節中國人都喜歡回家?
17樓:小夏在深圳
過春節回家的原因是一份心底的牽掛和過年的氣氛。春節是最重要的節日。在現代社會,大家普遍覺得年味越來越淡,團圓的需求也越來越弱,其實春節的寓意並沒有因此而減弱。
在合適的時間,回到家團圓,恰恰是一個人尊重傳統,尊重人之所以為人品質最好的表現。回家過年,是銘刻在中國人骨子裡的傳統和習慣。回家是一種幸福,結束了一年的奔波,回家是一種溫暖。
之前遭遇了多少糟心事,春節都像一個句號,將它們留在了去年的歲月裡。都希望來年會時來運轉,萬事亨通。
擴充套件資料
春節開車回家的注意事項
1、合理規劃時間,高速公路免費期間內,車主應注意避開行車高峰期,選擇合理時間出行。
2、若是在平時開車也沒有注意那麼多的必要,但是春節回家因為是冬天出行,所以需要對車輛的狀況格外留意
3、為了更早到家,連續長時間駕車的情況在春運期間十分普遍。建議連續駕車不要超過一個半小時,以便保持一個好的精神狀態,而且下車活動一下對腰椎、頸椎也有好處。
中國人為什麼要過年,中國人為什麼喜歡春節
春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年,俗稱 年節 中國人最重視的就是春節,每年有數萬人在春節前踏上返鄉的旅途,只為了能和家人過春節。過春節,是 回家 過年習俗以除舊佈新 迎禧接福 拜神祭祖 祈求豐年為主要內容,年節起源於由上古時代歲首祈年祭祀活動。古人最原始的兩種信仰 一是天地信仰,二是祖先信仰。古人...
中國人為什麼過年都吃餃子,中國人為什麼偏愛吃餃子呢
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中國人為什麼買不起房,中國人為什麼買房
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