1樓：匿名使用者
常 問火鍋幾時有
來 此把酒問蒼天
火 紅木炭滾湯燒
鍋 內麻辣香飄飄
2樓：匿名使用者
一份鍋底一份情，半邊火紅半邊清，滾起滾落人生路，香汗淋漓盡歡心。
3樓：西西驢
長翅膀的除了飛機——煮！
長了腿的除了桌子——煮！
長指頭的除了釘耙——煮！
長腦殼的除了動車——煮！
長了腮的除了潛艇——煮！
留鬍子的除了刷子——煮！
留辮子的除了圍巾——煮！
總而言之統而言之一言以蔽之
天上飛的地上跑的水裡遊的地下埋的枝頭長的
統統一個字煮！
4樓：鄒漪佳
人生就像火鍋起起伏伏
讚美四川火鍋的詩句
5樓：雪妖
1、圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。——嚴辰吟《無題》清朝
譯文：歡呼的地方是大家在圍著爐子吃飯，各種味道都消融在這個鍋中。
2、洗鍋吹火煮油蔥。——陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》宋朝
譯文：洗鍋之後生火，然後放上油和蔥。
3、譬如那冷了火的鍋底兩番燒。——賈鳧西 《木皮散人鼓詞》清朝
譯文：就好比火鍋的鍋底冷後又熱啦兩會。
4、 各取腹所需，各吃口所長。——佚名《無題》明代
譯文：各自挑選食用自己需要的和喜歡的。
5、熊熊烈火燒出天下美味，滾滾沸水煮盡人間佳餚。——嚴辰吟《無題》清朝
譯文：大火燒出天下的美味，沸騰的水煮出人間美食。
擴充套件資料；
1、注意事項；
火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。一要注意選料新鮮，以免發生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋裡燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味。
此外，應注意不要滾湯吃，否則易燙傷。
2、鍋底製作；
鍋底是通過加熱使調味品的各種特性充分發揮出來。要調好火鍋鍋底的味，必須充分運用調味品受熱時的脂溶性和水溶性，才能達到「五味和諧」。這就要求操作時正確掌握火候，投料先後次序和熬製時間，
四、五種味調合，比例恰當。
火鍋調味品是各種調味品的有機組合，五味調和其中蘊有涵一個此消彼長的微妙關係，某種調味品過量，會掩蓋其他調味品的風味，造成「喧賓奪主，」。因此在進行火鍋調味時各種調味品投放的比列要恰當。
當然比例恰當是相對的，要掌握好鹹與甜，麻與辣這兩對在火鍋味中占主導地位的內在矛盾關係，火鍋鍋底中，鹹鮮是主要的，甜味是襯托主味，使鍋底滋味醇厚綿長。
6樓：
huang的要不要,我這裡很多,是描寫重慶火鍋和重慶妹子一般火熱的,大體都是這些,其實也不黃,就是有點前衛罷了!88,要的話,hi我!別忘了帶分,呵呵 謝謝，請採納!
關於讚賞火鍋的詩句有哪些？
7樓：書荒大人
白居易的《問劉十九》
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
【註解】：
1、綠蟻：指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。
2、醅：沒有過濾的酒。
【韻譯】：
新釀的米酒，色綠香濃；
小小紅泥爐，燒得殷紅。
天快黑了，大雪要來啦……
能否共飲一杯否？老兄！
【評析】
詩意在描寫雪天邀友小飲禦寒，促膝夜話。詩中蘊含生活氣息，不加任何雕琢，
信手拈來，遂成妙章。語言平淡而情味盎然。細細品味，勝於醇酒，令人身心俱醉。
這首詩可以說是邀請朋友前來小飲的勸酒詞。給友人備下的酒，當然是可以使對方致醉的，但這首詩本身卻是比酒還要醇濃。
「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。」酒是新釀的酒（未濾清時，酒面浮起酒渣，色微綠，細如蟻，稱為「綠蟻」），爐火又正燒得通紅。這新酒紅火，大約已經擺在席上了，泥爐既小巧又樸素，嫣紅的火，映著浮動泡沫的綠酒，是那樣地誘人，那樣地叫人口饞，正宜於跟一二摯友小飲一場。
酒，是如此吸引人。但備下這酒與爐火，卻又與天氣有關。「晚來天欲雪」── 一場暮雪眼看就要飄灑下來。
可以想見，彼時森森的寒意陣陣向人襲來，自然免不了引起人們對酒的渴望。而且天色已晚，有閒可乘，除了圍爐對酒，還有什麼更適合於消度這欲雪的黃昏呢？
酒和朋友在生活中似乎是結了緣的。所謂「酒逢知己千杯少」，所謂「獨酌無相親」，說明酒還要加上知己，才能使生活更富有情味。杜甫的《對雪》有「無人竭浮蟻，有待至昏鴉」之句，為有酒無朋感慨系之。
白居易在這裡，也是雪中對酒而有所待，不過所待的朋友不象杜甫彼時那樣茫然，而是可以招之即來的。他向劉十九發問：「能飲一杯無？
」這是生活中那愜心的一幕經過充分醞釀，已準備就緒，只待給它拉開帷布了。
詩寫得很有**力。對於劉十九來說，除了那泥爐、新酒和天氣之外，白居易的那種深情，那種渴望把酒共飲所表現出的友誼，當是更令人神往和心醉的。生活在這裡顯示了除物質的因素外，還包含著動人的精神因素。
詩從開門見山地點出酒的同時，就一層層地進行渲染，但並不因為渲染，不再留有餘味，相反地仍然極富有包蘊。讀了末句「能飲一杯無」，可以想象，劉十九在接到白居易的詩之後，一定會立刻命駕前往。於是，兩位朋友圍著火爐，「忘形到爾汝」地斟起新釀的酒來。
也許室外真的下起雪來，但室內卻是那樣溫暖、明亮。生活在這一剎那間泛起了玫瑰色，發出了甜美和諧的旋律……這些，是詩自然留給人們的聯想。由於既有所渲染，又簡煉含蓄，所以不僅富有**力，而且耐人尋味。
它不是使人微醺的薄酒，而是醇醪，可以使人真正身心俱醉的。
「圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中」
——嚴辰吟
【註解】
小釜：專指火鍋用的小鍋
【評析】
比起「金樽清酒」「玉盤珍饈」這種高階人士的小資情調，這兩句描寫火鍋的詩反而更接地氣些，更貼近我們的生活日常。
只有關係親密到一定程度，才會這麼放鬆自在的」圍爐聚飲「，才會毫無顧忌的嬉笑怒罵插科打諢，這才有了一個可以盡興暢聊的」歡撥出「。
無論在口味上有多麼不同，都能輕鬆適應鍋裡的」百味消融「，都能「各取腹所需，各吃口所長」，讓對過往的感懷，對明日的憧憬，對友情、愛情、親情的珍重，都融在眼前這鮮香四溢的「小釜中」。
火鍋的百味，正如人生的百味。
唯美食與愛不可辜負，這就是古人吃火鍋的情懷。
賈鳧西《木皮散人鼓詞》
幸虧了南陽劉秀起了義，感動的二十八宿下天曹。
逐日家東征西討復了漢業，譬如那冷了火的鍋底兩番燒。
【評析】
先說鼓詞，始於明代，盛於清朝的古代說唱藝術，也就是古中國版的rap。流傳至今，依然還存在鼓詞的藝術形式，即現在的京韻大鼓，京東大鼓，陝北說書等。
再說賈鳧西，這真真是一個妙到極處的妙人兒。不為掙錢，不圖餬口，瘋瘋癲癲，於飲水處，唱鼓詞，率性而為，敢愛敢恨，潦倒邋遢瘋癲中藏不住事士大夫的氣節和文人的瀟灑放蕩。
最後說鼓詞裡的火鍋，賈鳧西將劉秀建東漢的歷史比作，冷了火的火鍋鍋底再次**，兩番來燒。這個比喻簡直妙極，形象的無話可說。也暗含了一種嘲諷，兩番燒的鍋底，味道終究是變了，淡了，難長久！
滿江紅·火鍋涮羊肉
晚來驟雨，天欲冷，瑟瑟秋風。看庭堂，笑語歡聲，其樂融融。一碗麻醬撒香蕈，三盤肥羊酒滿盅。銅鍋亮、香湯白霧薰，辣油紅。
一頭沉，自錫盟。黃瓜條，肉鮮濃。韭花香油蔥，味各不同。世祖珍饈名千古，高宗盛宴味無窮。看今朝、客滿東來順，真興隆。
【註解】
1、一頭沉：是指羊大腿外側的一塊肉，肉質鮮嫩。錫盟即錫林郭勒盟，據說最好的一頭沉肉來自內蒙錫林郭勒盟飼養的羊。
2、黃瓜條：是羊後腿的大腿內側部分，一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連，形如兩條相連的黃瓜。肉色淡紅，肉質細嫩，肥瘦適中，也是很多老北京的最愛。
3、世祖：即元世祖忽必烈，傳說涮羊肉是由他初創的。有一年冬天，部隊突然要開拔，而他飢腸轆轆，定要吃羊肉，聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片，放入開水鍋中燙之，並加調 料、蔥花等物，忽必烈食後讚不絕口。
後來，他做了皇帝仍不忘此菜，並賜名為"涮羊肉"。
4、高宗：即清高宗乾隆帝，據說乾隆皇帝吃火鍋成癮，他曾多次遊江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他於嘉慶元年正月在宮中大擺「千叟宴」全席共上火鍋1550多個，應邀品嚐者達5000餘人，成了歷史上最大一次火鍋盛宴。
炭黑火紅灰似雪，谷黃米白飯如霜。——明弘治皇帝
【評析】
在皇帝的御宴上，以火鍋為上聯，明弘治皇帝也是僅此一份了。而楊慎的下聯也堪稱絕妙。
在酒宴上，對對子，行酒令，賽詩歌，飲烈酒，享美食，這樣的場景，單是想來便已心神俱醉。天子在堂，推崇文學，飲酒宴群臣之際，依然文風叢生，那整個天下，如何能不詩意盎然！
當然更可敬的是，弘治皇帝是明中葉難得的中興之帝。他沒有走上宋徽宗和陳後主的老路，既好文學，更善天下治理。此乃題外話，不多贅述。
8樓：曉啊靜啊
碰杯聲共語聲喧，玉箸紛紛鬥綺筵，盞里人情幹更滿，鍋中世故涮還鮮新交捉臂遲逢憾，舊識摟肩早盡歡，通道桃哀滿天下，面紅耳熱正纏綿燒酒要老肉別老，
歲歲涮羊。
今又涮羊，
家家火鍋分外香。
一人一碗香調料，
酒要幹光， 注：「幹」要讀四聲。
肉要幹光，
下了雜麵再加湯。
讚美火鍋的詩有哪些？
有沒有一首讚美火鍋的散文或詩歌?
9樓：花岐亞
1.肉啊，你為什麼這麼美妙
難道是毛肚指引了你
在毛肚那絲絲縷縷的顆粒感中
我彷彿踏過了星辰大海
在這迷霧裡
在這香氣裡
那裡有我所有美麗的過去
魚丸的清香
海帶菜的調皮
哦，還有你，我親愛的凍豆腐
你在我心中最活潑稀奇
在沒有你們的夜裡
我不是我，你不會是你
我們相會與這兩袋半的秋霞底料裡
香油，醋，味精，還有蒜泥
——來自微博
2.《火鍋讚美詞》
火鍋能涮好文辭，箸落詩工誰不知。
才呷三杯杜康酒，已裁兩闋幼安詞。
靚湯古制圖兼味，老店新張託轉機。
熱汗橫流君莫笑，伏天正是**時。
3.吃了火鍋發了汗，煩惱憂慮全消散。
——現代詩《讚美火鍋》
4.《彩鳶令 晚膳》
冬日飛雪有梅香，邀友聚未央。把話江湖論詩詞，窗臺外、雪影冰涼。外有寒風飛過，我有火鍋正香。
琴棋詩畫酒一缸，歌舞載霓裳。一杯清酒下了肚，真正是、如飲瓊漿。醒賞雪景攬勝，醉伴月影偷光。
5.這一切沒有想象的那麼糟
還有詩和遠方
排骨和湯，烤肉和饢，蝦和蟹黃
火鍋和麻辣燙， 烤鴨和涮肥羊
咖啡和焦糖，餅乾和牛奶棒，炸雞和大醬湯，
榴蓮酥和蝦餃皇，披薩和芝心瓤，冰淇淋和棒棒糖。
——網易雲**《這一切沒有想象的那麼糟》熱評
火鍋：古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
四川火鍋品牌前十名有哪些，四川火鍋十大名牌有哪些？
在我個人看來，排名並不是最重要的，每個人的看法不同，自然排名也就不同，不管是就餐還是自己開店，選擇最可靠的就行。他們排在前十的真的是有很多的，我認為都是第一的品牌啊，味道特別的小，還想去吃。我覺得四川火鍋品牌有憨實醬火鍋挺好的。回答您好朋友，很高興為您解答問題！1 賢和莊火鍋 該品牌是由陳赫，葉一茜...
四川火鍋加盟哪家好，成都火鍋加盟哪家好？
1.品牌形象 老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。2.口味傳承 鍋底選用優質牛油搭配多種天然原料精選熬製而成，每一道工序都是遵循百年製作工序進行，製作出來的鍋底色澤紅潤 香味四溢 麻辣適中 回味醇厚。3.特色裝修 符合當下年輕人的潮流...
四川火鍋和重慶火鍋有哪些區別，請說說重慶火鍋和四川火鍋的區別
重慶與四川都是巴蜀地區，每個地方都有著每個地方的特色，但是論火鍋 好，可能更多的人還是非常的喜歡重慶火鍋，因為他的名氣比較大，那麼為啥重慶火鍋的地位要比成都火鍋更加的美味？首先第1個原因，牛油的品種，重慶火鍋用的是老油，它是普通牛油經過特殊加工而來的，所以做出來的火鍋味道更為鮮香，這就好比滷菜不好吃...