1樓:兔子
奶茶簡單講系奶+茶。鴛鴦系奶茶+咖啡。
鴛鴦奶茶和**奶茶有什麼區別
2樓:輕靈觸動
1、製法區別:鴛鴦奶茶是混合了一半的咖啡和一半的**奶茶,**奶茶是用上等紅茶和黑白淡奶衝出來的。
2、口味區別:鴛鴦奶茶集合有咖啡的香味,和奶茶的濃滑,**奶茶有紅茶的茶味和香滑的奶味,是會有點苦。
3、起源不同:鴛鴦奶茶起源自香港的大排檔,**奶茶是地道、香醇的代名詞。發明**奶茶的是中環老字號蘭芳園創辦人林木河。
奶茶作用:
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和***物中毒者,它還能發揮解毒作用。
**奶茶製法:
所謂「**奶茶」,其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。
後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋,時間久了,看起來茶袋像**,但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。
用來衝奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種,餐廳透過控制粗幼茶的份量,就能改變衝出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內,然後把網浸入巨型水煲內,並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。
把茶燜在茶煲內數分鐘後(稱為焗茶),把茶倒出到另一茶壺內,來回倒數次(稱為撞茶)。最後倒進已放入淡奶的杯內。
3樓:狗比人忠
並沒有什麼本質上的區別,要說區別的話,就是製作和口味上面的區別了。鴛鴦奶茶製作簡單,做好茶湯,煮半杯同樣濃度的咖啡,在咖啡中加入同量的茶湯,加入適量全脂淡奶、糖,攪拌後即可。
而**奶茶是一種網路的代名詞,意思就是醇香濃郁的意思,發明**奶茶的中環老字號蘭芳園創辦人林木河,人們覺得過濾奶茶的過濾網很像**,所以叫了一個**奶茶。從製作上來講,**奶茶其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖,來回過濾數回,最後倒進已放入淡奶的杯內。
4樓:匿名使用者
鴛鴦奶茶是**奶茶加咖啡衝出來的。因為個人經歷,我對港食有一定的瞭解也比較感興趣。
鴛鴦奶茶好喝嗎什麼味道 和**奶茶的區別
5樓:匿名使用者
所謂「**奶茶」,其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。據聞最初發明之時,的確是用**來過濾的,後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋,但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。
用來衝奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種,餐廳透過控制粗幼茶的份量,就能改變衝出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內,然後把網浸入巨型水煲內,並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鐘後(稱為焗茶),把茶倒出到另一茶壺內,來回倒數次(稱為撞茶)。
最後倒進已放入淡奶的杯內。
奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳**的奶茶**於17世紀香港「老街奶茶」。
**奶茶已經成了香港文化的一種符號,在許多港片的人物對白中經常會提到**奶茶。
採納哦謝謝
鴛鴦奶茶與拿鐵咖啡有什麼區別嗎?如果這兩個在一起賣的話可以麼?
6樓:匿名使用者
鴛鴦是咖啡加茶,香港那面的喝法。拿鐵是意式濃縮咖啡加牛奶和奶泡
為啥我覺得鴛鴦奶茶和拿鐵咖啡沒區別
7樓:匿名使用者
鴛鴦是咖啡牛奶,咖啡一般用的是單品咖啡,可以理解為黑咖啡拿鐵是意式濃縮咖啡加少量奶泡和牛奶,牛奶需要打一下原料是一樣的,咖啡和奶的做法不一樣,味道和口感也不同有些咖啡館拿鐵做的不好那就跟鴛鴦差不多了
奶茶冷的和熱的口感有什麼區別,奶茶熱的好喝還是涼的?
一般情況下,普遍感覺熱的奶茶比冷的口感好,更有醇厚,滑口的感覺,回味也比較濃。冷奶茶一般夏季要的比較多,可以清涼解熱,但香味口感明顯不足。不過有個好處就是,在多飲的情況下,比熱奶茶更不容易膩。奶茶冷的和熱的口感有什麼區別 一般情況下,普遍感覺熱的奶茶比冷的口感好,更有醇厚,滑口的感覺,回味也比較濃。...
奶茶,牛奶和咖啡哪個更有營養,咖啡和奶茶有什麼區別?
牛奶含有蛋白質和鈣量以及微量元素,對身體有幫助。而咖啡是提神 解悶的有害的健康飲料,喝多了對身體不好,雖然奶茶中有牛奶和茶,但也新增了對人有害的物質。建議少喝為妙。這個問題很有趣,首先我們把咖啡排出去,因為咖啡主要為咖啡豆磨成,而咖啡豆本身並沒有多少可以被人體吸收的營養物質。而奶茶中主要的是牛奶,但...
女生喝奶茶有什麼好處和壞處嗎,女生喝奶茶有什麼好處與壞處?
一點好處也沒有啊,奶茶對身體一點好處也沒有的。第一,奶茶代替咖啡,可以減少心臟負荷,不至於興奮得睡不著,可以加速睡眠來到的時間。第二,泡奶茶需要時間,可以緩和一下k書帶來的煩悶情緒,有利於恢復大腦的清醒狀態,可以接受接下來的看碟時間。第三,由於新買的電熱壺燒水噪音很大,可以驚醒一下整棟house熟睡...