1樓：小叮噹的吐槽
可以的，家用完全可以。我家裡就用的蒸烤一體機，很方便。
蒸烤一體機是否可以完全取代蒸箱和烤箱？
2樓：村岡昌英
英國ia m電器溫馨提醒：蒸烤的加熱原理都是一樣的，純蒸是純水蒸氣加熱的，烤是加熱管加熱，蒸烤箱還帶有蒸汽烤的功能，烤出的食物不幹，不上火，純烤的功能也有很多，您想做的烘焙都是可以做的，完全可以代替蒸箱和烤箱，而且也省了廚房的位置！
3樓：大呀大白菜呀
理論上來說：蒸烤箱的蒸=蒸箱，蒸烤箱的烤~烤箱。
蒸制功能的原來都是依靠高溫蒸汽加熱，蒸烤箱也是如此，所以在蒸制功能上，蒸烤箱的蒸是完全可以替代蒸箱
而烤為什麼是約等於呢，主要還是有些蒸烤箱沒有下加熱管，無法進行專業的烘焙，雖然熱風迴圈可以彌補一些，但是並不能從根本上彌補。
4樓：坍落度澇沼
作為一枚吃貨，我理解的「取代」就是口味上做到一模一樣。之前鄉下地方大，蒸箱烤箱都買了，現在搬到城裡，家裡廚房地方沒那麼大，權衡之下就買了華帝 的i23003蒸烤一體機。不得不說，做出來的東西口感完全沒讓我失望，這臺機子和原來的相比不但操作更方便，更省地兒，而且做出的食物口感更是有過之而無不及，東西有穿透蒸、環繞烤，總之就是全方位蒸汽環繞，再難烤的東西也能烤熟蒸透。
而且還沒有冷凝水，烤出來的東西咬起來嘎吱脆，口感超好。個人的意見是，一體機是完全可以取代的。
5樓：校愛景兆詞
蒸箱和烤箱分別用於蒸和烤，功能是單一的，而蒸烤箱則兼具蒸箱和烤箱的功能，是一款蒸烤二合一的產品，相對於傳統蒸箱和烤箱來說。蒸烤箱作為新興產品更加智慧化，功能通常都不會停留在單純的蒸和烤兩方面，正常會附加發酵，解凍，保溫等新功能，更高階的還會有內建智慧選單，一鍵烘焙，預約，童鎖安全等附加技能。功能多樣化，利用率自然也會得到提高，一體機更是能節省廚房空間。
目前市場上經營蒸烤箱的品牌可謂繁多，這也是未來廚電領域的發展方向吧，個人更推薦蒸烤箱，蒸烤箱在國外的普及度已經挺高了。個人覺得西門子，博世，凱度這幾個牌子都是目前國內市場上蒸烤箱做的很不錯的品牌。
分開的蒸箱，烤箱好，還是蒸烤一體機好
6樓：大呀大白菜呀
並沒有完全的誰好或者不好。
對於有專業蒸制和烤制要求的人來說，單獨的蒸箱和烤箱更具有優勢，但是日常生活中，普通人其實用不到那麼專業的裝置，所以蒸烤箱一體機對日常生活更加友好。
首先的一點是：蒸烤箱相比於單獨的蒸箱和烤箱來說並不佔地方，一般的小高層廚房做的都比較小，可以說空間資源很有限，買兩臺機器顯然就沒有一臺划算，除了空間因素，**因素也要考慮到。
其次，蒸烤一體機相比於單獨功能來說，兩者互補產生了1+1>2的效果，最簡單的是，烤制食物時，加上高溫蒸汽，烤制的食物口感會更好，不僅如此，解凍發酵等等日常需要比較多的功能，蒸烤一體機也基本具備。
雖然蒸烤一體機的整體優勢很強，但是也不可忽視的一點是，很多蒸烤箱是沒有下加熱管的，下加熱管在烘焙西點時十分有用，比如說戚風，沒有下火就很難做成功
還有，蒸烤箱多了蒸制的功能，蒸汽產生這一環節不可小視，建議選擇食品級不鏽鋼材料的蒸發器，不易結垢，也耐高溫耐腐蝕。
綜上，蒸烤箱雖然在日常生活中優勢很強，但是也需要在購買時仔細甄別，才能買到合適的。
希望我的回答對您有所幫助，謝謝
7樓：sky小可愛
蒸箱和烤箱分別用於蒸和烤，功能是單一的，而蒸烤箱則兼具蒸箱和烤箱的功能，是一款蒸烤二合一的產品，相對於傳統蒸箱和烤箱來說。蒸烤箱作為新興產品更加智慧化，功能通常都不會停留在單純的蒸和烤兩方面，正常會附加發酵，解凍，保溫等新功能，更高階的還會有內建智慧選單，一鍵烘焙，預約，童鎖安全等附加技能。功能多樣化，利用率自然也會得到提高，一體機更是能節省廚房空間。
目前市場上經營蒸烤箱的品牌可謂繁多，這也是未來廚電領域的發展方向吧，個人更推薦蒸烤箱，蒸烤箱在國外的普及度已經挺高了。個人覺得西門子，博世，凱度這幾個牌子都是目前國內市場上蒸烤箱做的很不錯的品牌。
8樓：sh毛毛雨
應該是蒸烤一體的比較好，節省空間
蒸烤箱與烤箱、蒸箱有什麼區別？
9樓：夙玟玉霍駿
電蒸爐顧名思義就是要用蒸氣來的，也主是要加熱水，使之產生蒸氣來蒸東西，一般用來蒸饅頭什麼的，電烤箱是不需要用水的，是直接用電熱絲，電熱管所產生的高溫來煎烤物品
他們的相同處就是都是用熱管加熱
只不過烤箱的加熱是熱輻射直接作用在物體上
電蒸箱是通過水蒸汽來加熱
在比較溫度
電烤箱一般的溫度最高可以達到250度
而電蒸箱就達不到這樣的溫度
蒸烤箱蒸烤箱是同時具有電蒸箱和電烤箱功能的產品，對小年輕新家庭一般選擇臺式蒸烤箱（**一般在2000以下，容量28l）更多，不過新房入住的話嵌入式蒸烤箱（**普遍在3500左右，容量56l）會是更好的選擇
10樓：6789a是我
蒸烤箱與單獨的烤箱蒸箱比的優勢有一下幾方面： 1、可以蒸，可以烤，可以蒸烤同時進行（加熱管和水蒸氣同時工作）。 2、節省開銷，比一起買蒸箱和烤箱省錢。
3、可以簡單的除菌消毒（烤箱不行）蒸烤箱與單獨的烤箱蒸箱比的劣勢有一下幾方面： 1、使用壽命比單獨的烤箱，蒸箱短（主要指加熱管上）。 2、蒸烤箱不是所有烘焙類的食物都能烤制
11樓：千味居
烤箱
單獨烘烤的電器，利用加熱管的熱量來對食物進行烘烤，用來做烤肉烤果蔬和烘焙類食品。
蒸箱
模仿蒸鍋原理製作的一種電器，可以像蒸鍋那樣去蒸食物，也可以用來發酵麵糰。
蒸烤箱
蒸烤箱是一種同時可以蒸也可以烤的電器，可以說是烤箱和蒸箱的結合體吧，人們可以用它來整食物，做蒸排骨、蒸雞這些，也可以用來烤肉，做烘焙，功能還是蠻強大的。
相比烤箱和蒸箱而言，蒸烤箱的功能作用無疑是更強大的，也更適合家庭烹飪，如果說家裡本身想要裝修或者入手電器，那蒸烤箱不失為一個選擇。
家裡也有用蒸烤箱，裝的是daogrs m6s的嵌入式蒸烤箱，是廚房裝修的時候弄得，用了一年多感覺還是蠻不錯得，非常方便。
12樓：楊嘉慶
烤箱最大的作用就是烘烤，很多人用來烤肉、做烘焙等，而蒸烤箱同樣也有這些功能，最大的亮點在於蒸汽烤結合，蒸烤箱是結合蒸、烤、蒸汽烤功能，就單單這一點已經勝烤箱了
為什麼現在都有蒸烤箱一體機了,還有人分開買蒸箱烤箱呢?
13樓：
有的人分開來買的主要原因是因為清洗問題和功能方面的問題，大家都知道，烤的話會產生很多的油脂，專業的烤箱內膽都是一體成型搪瓷的，很容易清洗，也沒有縫隙，但是不鏽鋼的話，會有縫隙，那樣長久下來，有些油脂就很難清洗，所以有的人就分開來買蒸箱和烤箱，不過現在蒸烤一體的技術也算成熟了，比如我之前買的schmiea的蒸烤一體機，都沒什麼問題，雖然沒有專業的蒸箱烤箱劃分的那麼細，但是溫度時間什麼的都可以自己調整，模式齊全就可以了，
14樓：小臉蛋紅紅喲
也許是他們廚房大吧，哈哈，另一個原因就是因為蒸烤二合一的機器技術在現在確實是有技術門檻的，市場上能做的就比較少，所以你看到的估計是不能做蒸烤二合一的吧
15樓：端微蘭中春
佳聲的蒸烤箱是蒸烤一體的，使用感很棒，感覺分開的會比較佔用空間，做出的菜品也傳統的做菜好很多，每次做飯都在用，很節省時間。
蒸箱和烤箱哪個更實用一些廚房安裝蒸箱和烤箱哪個實用？
喜歡烘焙，那就選擇烤箱，如果喜歡吃蒸菜的話，買蒸箱，主要看自己的需求啦。家裡用的老闆蒸箱s226，有40l的容量，比一般蒸箱都要大，這樣的食物更健康。個人感覺蒸箱比較實用 烤箱和蒸箱是兩種功能不一樣的產品，無法比較哪個更好。以下對二款廚電做些對比，希望看完之後，能夠顧根據自己的需求來選擇適合的廚電。...
為什麼說即使是單買烤箱和蒸箱，很多人會把蒸箱換成蒸烤箱
單獨的蒸箱和烤箱只能做出各自獨特的味道，因此在口感上相對較差。而蒸烤一體機卻能夠將蒸烤兩種烹飪方式進行融合，從而也使得食物的口感發生了翻天覆地的變化，給你一種從未有過的口感體驗。蒸烤箱的優勢是很多的，功能也是很多的，所以得到了人們的喜愛。因為效能比較單一的原因吧，單買的話 上也會比較的高，所以說還不...
嵌入式蒸箱可以蒸饅頭嗎，蒸箱除了蒸饅頭還可以蒸什麼
樓主你好，嵌入式蒸箱是可以蒸饅頭的。饅頭蒸箱的送氣過程，是在短時間之內把蒸汽聚集於密閉的蒸箱空間內，隨著蒸汽的壓力增強，蒸箱內的溫度也隨之增高 蒸饅頭用的籠屜的送氣原理，是通過各個籠屜縫孔緩慢上升，在最頂層籠屜的蒸汽壓力增大之前，是小氣壓到中大氣壓再到小氣壓，最後整個籠屜內空間的氣壓才完全增強，在籠...