1樓：親
鮮媽媽的意見和建議：
1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠是第一位的，否則，你空有天下第一手藝也沒用；
2、面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者。因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人，他對你的飯店沒有忠誠度的，如果另外有一家店的**比你的低
一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。所以，建議你，飯店的**不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經營了，這樣就會走入惡性迴圈中去，二是客人也認為你這個店沒有檔次，這是你經營的誤處和致命傷。
所以鮮媽媽建議你：不要把**訂的太實惠，合理的利潤是必須的。鮮媽媽的一個朋友有一次出差，吃一餐中飯，感覺還可以，心理價位大約是12元，但吃完後老闆吃收他5元錢，結果，這位朋友非但沒有產生感謝這心，反而把此前曾產生的感覺美味的心情也變沒了，正象28元與82元的同一件衣服，給人的感覺是不一樣的。
3、鮮媽媽建議你：開價要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開價43元，然後你只收人家40元，你實際賺了客人十
三、四元錢，人家反說你很大度，他會很開心；反過來，你開價31元、32元，並照價收錢，你實際只賺客人兩、三元錢，客人反而說你這個老闆很小氣、斤斤計較、不會做人。
4、開飯店就要開有特色，不要人家**0.5元一個的包子饅頭，你也一樣**0.5元一個的包子饅頭，這樣你就會降入**競爭的低價區。
你完全可以銷售1元一個的包子饅頭，而方法就是你在原有.5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加，甚至於你還可以包子饅頭的體積做的更小吃。這只是打個比方，鮮媽媽的原意就是如果你在北方，你就開個南方口味的飯店，你在南方，就開個西南口味的川味店，主要是開出你的特色來，吸引一部分人。
鮮媽媽祝你早日開出生意興隆的飯店來！賺了錢，別忘了鮮媽媽就行！
2樓：草原的美酒
先和公安和消防，打好交道吧
開賓館有什麼注意事項？有什麼風險？
3樓：匿名使用者
凡經營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等（下列統稱旅館），不論是國營、集體經營，還是合夥經營、個體經營、中外合資、中外合作經營，不論是專營還是兼營，不論是常年經營還是季節性經營，都一定依法履行開業審批備案手續。
1、開辦旅館，其房屋建築、消防裝置、出入口和通道等，一定符合《中華人民共和國消防條例》等相關規定，並要具備必要的防盜安全設施。
2、申請開辦旅館，應經主管部門審查批准，經當地公安機關簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領取營業執照後，方準開業。 經批准開業的旅館，如有歇業、轉業、合併、遷移、改變名稱等情況，應該在工商行政管理部門辦理變更登記後3日內，向當地的縣、市公安局、公安分局備案。
3、經營旅館，一定遵守國家的法律，建立各項安全管理制度，設定治安保衛組織或指定安全保衛人員。
2023年11月10日]公安部《旅館業治安管理方法》 第2條至第5條、第14條的規定，除與上述各點一樣內容外，還有第15條規定：「違反本方法第4條規定開辦旅館的，公安機關能夠酌情給予警告或處以200元下列罰款；未經登記，私自開業的，公安機關應該協助工商行政管理部門依法處處理。
簡單的說：
1、到當地工商所為旅館註冊一個名稱。
2、憑此名稱到當地衛生局辦理《衛生許可證》。
3、拿《衛生許可證》再到當地工商辦理營業執照。
4、憑營業執照辦理稅務登記。
5、辦理上述手續過程中插空到消防辦理相關手續辦理個體戶營業執照 。
①需準備店面房產證影印件，（是租的房子還要租房協議書）。
②身份證影印2張，一寸**5張。
③到當地工商所申領**辦理工商營業執照。
④再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。
⑤拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
⑥整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的。消防部門辦消防； 派出所登記。
有誰懂，開賓館需要注意事項，有那些風險，請高人指點
4樓：飽讀詩書丶
開一家賓館的注意事項和風險：
1、選址要合理，選的地方要適合開賓館，而且地方要比較開闊，**量要比較大。
2、賓館的裝修，要合適，要新穎，要凸顯出一種風格，不要亂七八糟。要符合當初選定的主題。
3、賓館的營銷是否單一。有很多賓館喊口號注重營銷，但真正做起來卻無從下手。比如營銷方案和目標市場不配套，營銷方式單一，除了巧立名目的各種打折之外無計可施等等。
其實，賓館有很多低成本的**活動方式可以選擇，例如可以向客人提供早到/晚出的休息閱讀間、居住積分活動、免費的報紙服務、免機票手續費等等，還可以和賓館的供方聯合開展**活動，互惠互利。
還有的賓館**活動倒是很多，但沒有形成自身的市場營銷力。基本是坐等客戶上門，協議客戶偏多，利潤大、層次高的散客市場開發基本等於零，賓館的營銷基本上變成接待協調的一個環節。
4、賓館服務與市場定位是否脫節。首先是營業時間。很多賓館的營業時間按行業慣例而定，結果卻和本賓館接待客源的要求相矛盾。
比如賓館以接待團隊客為主，營業時間卻拉得很長，既增加了人力成本，又無錢可賺;反之有的賓館以接待商務散客為主，卻沒有24小時營業的餐廳，讓客人夜間應酬完畢回賓館後餓著肚子睡覺。
其次是房間設施。有的賓館以接待商務散客為主，單人間卻很少，結果賣房時有很大阻力。因為商務客人注重的是隱私和安靜，無論是不是一個公司的都喜歡單獨使用一個房間，而且這型別客人完全有能力承受單人間偏**格，賓館是有利可圖的。
5、部門崗位設定是否合理。突出表現在前廳上。前廳是賓館的門面，很多房間數在250間以下的中小型賓館，前廳分的崗位很多，有接待，有收銀，有問訊，有禮賓，客人進入大廳一看，工作人員比客人還多，顯得亂而無序，而且增加了賓館管理難度。
其實完全可以將總檯崗位進行合併，接待員會收銀，收銀員會登記，行李問訊均由總檯一體承擔。這樣便於人員安排也方便了顧客。也有的賓館認為這樣安排不便於賓館對前臺人員的監控，那就要請這樣賓館的管理者認真想想：
管理究竟是為了方便顧客還是為了方便你自己呢。
6、賓館是否有主動的與客人溝通。很多賓館管理者認為自己的管理很好了，但是問到他們和客人溝通的情況時都瞠目結舌，感到很困惑。
7、資源是否變成擺設。有的賓館本身並沒有康樂管理的經驗，單純為了上星級搞了康樂設施，結果閒置不用，完全喪失了康樂資源應有的作用。
其實完全可以通過招募會員的方法辦成俱樂部的形式，使賓館增加一個相對穩定的長期消費群體，既為賓館增加了利潤，也可以使賓館增加美譽度，成為社會休閒服務的先鋒。
8、電腦管理系統是否完善。很多賓館都使用了電腦管理系統，但是不是有效、是不是真正減輕了管理負擔，一些賓館的管理人員不禁露出苦笑。
首先是軟體的選擇，我很奇怪的事，為什麼五星級賓館使用的軟體三星級的賓館也在使用，而且沒有一點變化，難道三星級的管理可以和五星級的管理一樣嗎？其次是站點的配置。
5樓：匿名使用者
凡經營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等（下列統稱旅館），不論是國營、集體經營，還是合夥經營、個體經營、中外合資、中外合作經營，不論是專營還是兼營，不論是常年經營還是季節性經營，都一定依法履行開業審批備案手續。
1、開辦旅館，其房屋建築、消防裝置、出入口和通道等，一定符合《中華人民共和國消防條例》等相關規定，並要具備必要的防盜安全設施。
2、申請開辦旅館，應經主管部門審查批准，經當地公安機關簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領取營業執照後，方準開業。 經批准開業的旅館，如有歇業、轉業、合併、遷移、改變名稱等情況，應該在工商行政管理部門辦理變更登記後3日內，向當地的縣、市公安局、公安分局備案。
3、經營旅館，一定遵守國家的法律，建立各項安全管理制度，設定治安保衛組織或指定安全保衛人員。
2023年11月10日]公安部《旅館業治安管理方法》 第2條至第5條、第14條的規定，除與上述各點一樣內容外，還有第15條規定：「違反本方法第4條規定開辦旅館的，公安機關能夠酌情給予警告或處以200元下列罰款；未經登記，私自開業的，公安機關應該協助工商行政管理部門依法處處理。
簡單的說：
1、到當地工商所為旅館註冊一個名稱。
2、憑此名稱到當地衛生局辦理《衛生許可證》。
3、拿《衛生許可證》再到當地工商辦理營業執照。
4、憑營業執照辦理稅務登記。
5、辦理上述手續過程中插空到消防辦理相關手續辦理個體戶營業執照 。
①需準備店面房產證影印件，（是租的房子還要租房協議書）。
②身份證影印2張，一寸**5張。
③到當地工商所申領**辦理工商營業執照。
④再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。
⑤拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
⑥整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的。消防部門辦消防； 派出所登記。
開賓館需要注意什麼
6樓：匿名使用者
裝置需要批發，如用品、傢俱，最值得注意的是要與當地有關部門達成協調，如派出所等。等你一切準備就緒後，才能開展會員住宿制度。值班經理（坐堂、客房）三名至四名（倒班）；客房服務員約十名左右（樓層）；電器（電腦要有寬頻）、水暖工各1名；廚師三名左右（只負責工作餐），沒有客人的，如客人需要可以吃工作餐。
如規模較大可單獨設立餐廳。現在都是快捷賓館。
7樓：小豆豆
開在哪個地方，我們可以給你提供一些軟體設施
8樓：匿名使用者
我想承包一賓館人家裝修好的年租金要27萬請問多少合適30間房？謝謝
9樓：匿名使用者
消防，工商，稅務，行業**證，員工健康證等等，水電，安全，衛生，員工薪資，房間設計，**，採購，招牌，什麼該省什麼不該省，
連鎖超市開超市有哪些注意事項，開超市有哪些注意事項（怎樣開超市 如何開超市）？
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