1樓：北門鎮江閣
可以拿調味品為例，來說明食品新增劑已經廣泛使用。
比如在醬油中加入了防腐劑、食鹽中加入了抗結劑、食用油中加入了抗氧化劑……
既方便了使用，也延長了保質期。所以，不必杞人憂天。
請你結合實際就食品新增劑的安全問題談談自己的看法
如何認識食品新增劑與食品安全的關係
2樓：匿名使用者
民以食為天， 食以安為先。隨著我國經濟的高速發展， 人民生活水平的不斷提高和生活節奏的不斷加快， 人們對食品提出了越來越高的要求。一方面要求食品營養豐富， 色、香、味、形俱佳， 另一方面要求使用方便， 清潔衛生， 無毒無害， 確保安全。
但是， 目前少部分食品生產企業， 為了達到某種私利目的而存在濫用食品新增劑的現象，極大地危害消費者的身體健康。人們對食品短缺的擔憂， 已被對食品的安全恐懼所替代， 食品新增劑， 特別是合成食品新增劑， 使人談「 劑」 色變。一些廠家趁機造勢， 打出「 純天然」 、「 不含任何防腐劑」等標籤，攪亂了人們脆弱的神經，影響著我國食品工業的發展。
為了消除人們對食品安全恐懼心理，對食品安全的重視尤為重要。
因此新增劑和食品安全是息息相關的，特別是最嚴的食品安全法出臺後，對食品新增劑的管理又是更深一個層次。
生活中由於食品新增劑引起的食品安全案例有哪些，並分析其原因
3樓：匿名使用者
亞硝酸鈉：主要用於醃製肉食類食，主要起防腐、髮色和杜絕肉毒梭菌產生等作用。在肉製品中它的最大用量為每千克加0.15克，在香腸中允許加0.03克。
例如在加工食品（如 包子、油條）的過程中，為使發酵、節省加工時間，非法新增含有明礬的膨鬆劑，甚至是過 量新增使用。由於明礬當中含有鋁離子，加工食品過程中，新增使用明礬可能導致生產出來的食品鋁含量嚴重超標。過量攝入鋁離子會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，從而導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育造成兒童智商降低， 老年人長時間 使用還容易導致大腦加快痴呆。
所以，任何新增劑過量、超量都有生命危險。供參考。
食品新增劑對食品安全有什麼影響
4樓：食安通
按照規定使用食品新增劑對食品工業來說有利無害，在國家規定的限量內使用食品新增劑是安全的。食品新增劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
食品新增劑是現代食品工業的靈魂。之所以人們現在談新增劑色變，是因為沒有正確的認識食品新增劑，並將新增劑與違法新增物質概念混淆了。新聞**以前**的三聚氰胺、蘇丹紅等等並不是食品新增劑，是不法商家不顧國家法令要求，私自濫將違法新增物質加入到了食品中，造**們恐慌。
其次就是新增劑的使用限量，gb 2760-2014有明確的規定，只要按照標準來使用，就是符合規定的，現代食品工業不能沒有食品新增劑。
食品新增劑對食品安全有什麼問題
5樓：西電東東氟
合法使用食品新增劑是安全的，並不需要談虎色變。雖然以前在一些新聞報道中經常出現因為新增劑而出現在傷害。下面簡單介紹食品新增劑：
按照國標《食品新增劑使用標準》規定，食品新增劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。
所以購買正牌產品，購買時請仔細閱讀包裝說明。
怎樣看待生活中的食品新增劑
簡述食品新增劑對食品品質的影響。
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