1樓：變啦
柿子實際上是鹼性的。
食品的酸鹼性不能看食品本身的酸鹼性，而要看代謝的最終產物是什麼酸鹼性。柿子本身是酸性的，含有維生素c呈酸性，但柿子代謝的最終產物為鹼性，這就是有的人說是酸性，有的人說是鹼性的原因。
所以柿子實際上是鹼性的，但不宜多吃，尤其空腹時候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。
需要注意的是，不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
柿子，是柿科植物漿果類水果，成熟季節***左右，果實形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形』方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到350克。原產地在中國，栽培已有一千多年的歷史。
2樓：大連新東方
柿子是鹼性食品，但是千萬不能空腹吃，容易上吐下瀉
3樓：匿名使用者
你好，柿子是鹼性的食物，但是千萬不能空腹吃，容易上吐下瀉
柿子是酸性還是鹼性的
4樓：植物網
柿子實際上是鹼性的。
食品的酸鹼性不能看食品本身的酸鹼性，而要看代謝的最終產物是什麼酸鹼性。柿子本身是酸性的，含有維生素c呈酸性，但柿子代謝的最終產物為鹼性，這就是有的人說是酸性，有的人說是鹼性的原因。
所以柿子實際上是鹼性的，但不宜多吃，尤其空腹時候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。
需要注意的是，不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
山楂是鹼性食物還是酸性食物？
5樓：很多很多
山楂是酸性食物。
山楂含有多種有機酸。口服後，可增強胃液的酸度，增加胃蛋白酶的活性，促進蛋白質的消化;山楂的酸度刺激胃粘膜促進胃液分泌;脂肪酶含有山楂，可以促進脂肪的消化;山楂含有維生素c和其他成分，可通過口服增加食慾。山楂對胃腸動力具有調節作用，對痰液狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。
6樓：大神
鹼性 有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、楊梅等經體內代謝後．對人體的最終影響是鹼性的。
7樓：憂傷
當然是鹼性，有消食、降壓的作用，中氣不足的人少吃為妙，因為它有下氣的作用。
8樓：小川
酸的東西不一定是酸性的 山楂是鹼性的食物。
9樓：央央蠅臒
鹼性 酸性食品並不是帶有酸味的食品。醋也是。
杏仁是酸性食物還是鹼性食物，哪些是酸性食物？哪些是鹼性食物？
杏仁與栗子一樣，屬於溫性的鹼性食物。所有含植物蛋白的堅果 豆類 核果 穀物均為酸性食物，但有例外，例如豆類中的黃豆，堅果類的杏仁 巴西豆，種子類的芝麻，穀物類的喬麥 小米等。所以杏仁是屬於鹼性食物。鹼性食物主要分為 一 蔬菜 水果類 二 海藻類 三 堅果類 四 發過芽的穀類 豆類。1 蔬菜類 幾乎所...
江米是鹼性食物還是酸性食物，大米是酸性還是鹼性
食物還是酸性食物。大米是酸性還是鹼性 大米是酸性食物。除了大米之外，我們平時吃的肉類 包括魚肉 豬肉 雞肉等 都是屬於酸性一類的食物。大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼...
糖是屬於酸性還是鹼性食物，白糖是酸性食物還是鹼性食物？
酸性酸性食物包括各種肉類 蛋 白糖 大米等。北京 營養科主任於康教授對酸性食物做了解釋，食物是酸性還是鹼性，並不是以味道來區分的，而是通過科學的手段，檢測食物中所含的元素種類和數量，來做出判斷。日常食用的食物很多是酸性食物。人們 尤其是嬰幼兒和老人 吃食物時，不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱...