1樓：匿名使用者
1、養顏美容之佳品
黑木耳含有非常高的蛋白質，它的蛋白質含量比動物食品的含量差不多，因此，他有素中之葷的聲譽，那麼，除了這個，黑木耳的維生素含量也是非常高的，它含有豐富的維生素e，能夠美白肌膚，並且還有豐富的鐵含量，黑木耳的含鐵量是菠菜的二十倍，豬肝的七倍多，因此能夠養顏補血。
2、**清道防結石
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。
3、預防心腦血管疾病
黑木耳也是預防心腦血管疾病的佳品，因為它含有豐富的維生素k以及高含量的鈣、鎂等等礦物質營養元素，能夠減少血液的凝塊，可以預防血栓的發生，並且還有預防動脈粥樣化和冠心病的作用，但是，要注意的是，有出血性疾病和懷孕的人不能食用。
4、頭髮白多吃黑木耳
現代生活壓力大，可不少人因為精神原因或者是過度的憂思，從而導致了頭髮變白，而專家認為，**頭髮變白，除了調節情緒之外，還要注意補充微量元素，這樣能夠達到烏髮的效果，並且還能夠促進頭髮的正常生長哦!
微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素，頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏髮作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含b族維生素的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果，也有幫助。
吃黑木耳又什麼好處與壞處?
2樓：匿名使用者
黑木耳有很好的營養價值我複製一份給你做個參考希望你滿意：
黑木耳營養極為豐富，為古代帝王獨享之佳品，有「素中之葷」的美譽。
據專家測定，每百克黑木耳含蛋白質10．6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，粗纖維7．0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克；還含有維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍，豬肝的7倍，是一種非常好的天然補血食品；而且含鈣量相當於鯽魚的7倍。
黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。黑木耳能「益氣不飢，輕身強志」。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排洩，減少食物脂肪的吸收，從而起到**作用。
黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
東北氣溫低，木耳生長速度很慢，但質地好，朵大肉厚、彈性大、色澤純黑，泡後，口感獨特，肉大味美，為「耳」中精品。
3樓：匿名使用者
黑木耳的作用 每天10克黑木 排毒防病又延年 黑木耳有顯著的抗凝血作用，能阻止血液中的膽固醇在血管壁內沉積，經常食用黑木耳可預防心腦血管病的發生和發作。 黑木耳對付心腦血管病 由於黑木耳的抗血小板凝聚的作用，防止血栓形成，這樣對於延緩中老年人動脈硬化，防止心腦血管疾病確有較好的效果。用黑木耳10克，大棗5枚，生薑3片，精鹽、味精適量，煮湯食之，每日一次，30天為一療程，對心腦血管疾病有良好的輔助**效果。
黑木耳降脂** 黑木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質這兩種物質能夠促進胃腸的蠕動，促進腸道脂質的排洩，減少人體對食物的吸收，降低血脂，從而起到防止肥胖和**的作用。用黑木耳10克，山楂20克，粳米100克，共煮粥，每日1次服用，可降脂**。 黑木耳補血 黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，所以它是一種非常好的天然補血食品，對缺鐵性貧血具有良好的預防作用。
黑木耳排毒防癌 黑木耳富含纖維素和植物膠質，這些具有增加胃腸蠕動和清胃滌腸的作用，可防止大便祕結，促進腸道內有毒物質的排洩，從而對防止便祕和預防腸癌有良好的作用。 黑木耳抗衰防老 黑木耳含有能增強人體免疫功能，延緩人體衰老的物質，再加上其獨特的降脂防癌和防治多種老年性疾病的作用，因此，中老年人常食之，對防病健身，抗衰防老都是十分有益的。 黑木耳可配菜炒燉，也可做燙，涼拌，有關專家指出，只要每天吃上10克左右，即可以達到排毒防病，滋補強身，抗衰延年的作用。
4樓：匿名使用者
每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有***，經常吃會造成眼底出血，而黑木耳沒有***，更受人們青睞。同時，黑木耳具有顯著的抗凝作用，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結。
由於黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化症也具有較好的防治和保健的作用。
5樓：匿名使用者
好處很多，營養豐富，但不易消化，易致腹瀉。
6樓：匿名使用者
黑木耳：降低血液粘稠度、減少動脈粥樣硬化、抗血栓形成。
夏季吃黑木耳可預防腎結石嗎，夏季吃黑木耳可美容嗎？
現在，中國腎結石患者與日俱增，主要是由於飲水受到汙染 人體排毒能力減弱，我們在努力淨化水源的同時，更要食療提高自身的排毒解毒的能力。夏季吃黑木耳就是提高自己排毒能力的最好方法，黑木耳具有化解腎結石 膽結石的功能，堅持每天吃一次黑木耳，對預防或緩解體內結石有奇效。黑木耳對膽結石 腎結石 膀胱結石 糞石...
吃黑木耳又什麼好處與壞處，如果長期吃黑木耳，會有什麼好處或壞處
黑木耳的作用 每天10克黑木 排毒防病又延年 黑木耳有顯著的抗凝血作用，能阻止血液中的膽固醇在血管壁內沉積，經常食用黑木耳可預防心腦血管病的發生和發作。黑木耳對付心腦血管病 由於黑木耳的抗血小板凝聚的作用，防止血栓形成，這樣對於延緩中老年人動脈硬化，防止心腦血管疾病確有較好的效果。用黑木耳10克，大...
痛風可以吃黑木耳嗎
可以吃的。黑木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。黑木耳紅棗湯 做法材料 黑木耳30克，紅棗10枚。步驟1 不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。2 肚子不舒服 脹氣的時候，先不要吃。3 紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。4 木耳一定不要挑選發黴或有蟲眼的，會影響美白...