1樓：沙其英史裳
黑木耳對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和**各種異物造成的胃腸不適或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，並協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。
同時，黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。對於初發結石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解，結石能在10天左右消失，對於較大較堅固的結石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預防血栓等症的發生。
2樓：汪桂蘭應淑
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
幹木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
長期吃木耳對人的身體有哪些好處，吃木耳應該注意什麼
3樓：橘汁又撒了
好處：1、每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
2、黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素。
3、黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
4、黑木耳含有維生素k，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。
5、木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
注意事項：
1、出血性中風患者要慎吃
常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。
3、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃
有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
人民網-吃木耳禁忌
4樓：亥思思
從小家裡就養殖黑木耳，從小吃到大~黑木耳適合所有人群食用，可以經常吃的。 黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
吃黑木耳對身體有什麼好處？
5樓：譚藍羊羊
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
6樓：瀋陽中亞研究所
黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，可以預防貧血
7樓：手機使用者
病情分析：
黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，可以預防貧血
指導意見：
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。
每天吃木耳對身體有什麼好處呢？
8樓：水中漫步姐
現在的日子越來越好了，很多人的生活水平提高了，對於每天吃的東西也越來越挑
其次，是黑木耳還有**清道防結石的功效。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，而這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，對於那些不小心食用的難以消化的沙子，穀殼類，金屬等也有溶解和將其氧化的功效。而且對於那些長期在空氣汙染嚴重的工作者來說，經常食用木耳也能起到很好的保健作用。
木耳並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於那些初發膽囊炎和初發結石患者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解呢。
9樓：匿名使用者
昨天木耳中毒，從小醫院轉大醫院，可難受死了，今天才好點，這輩子再也不吃木耳
10樓：伯璞奉慕思
黑木耳對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和**各種異物造成的胃腸不適或
病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對
膽結石、
腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和
植物鹼，具有促進
消化道與泌尿道各種
腺體分泌的特性，並協同這些分泌物催化
結石，滑潤管道，使結石排出。
同時，黑木耳還含有多種
礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。對於初發結石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解，結石能在10天左右消失，對於較大較堅固的結石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結石逐漸變小變碎，排出
體外。常吃黑木耳，還能預防
血栓等症的發生。
11樓：手機使用者
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。
12樓：回憶
新鮮木耳中含有一種名為卟啉類的對光線敏感的物質。食用後，人的**經光線的照射可引起皮炎，出現瘙癢、水腫、疼痛、個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難，因此，只有選購幹木耳，水發後食用才安全。
13樓：回憶
黑木耳含來
有豐富的蛋白自質，其蛋白質含量堪比動物食品，bai因此有「素du
中之葷」的zhi美譽;此外維生素e含量非常高，dao是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物**。
14樓：娘41665廈艙
木耳是一類具有
活血作用的食物，研究表明其具有抗凝血作用，所以有出血傾專向的人群應少吃這類食物，屬如出血性中風患者就應禁忌。此外，孕婦也要少吃。木耳是三高人群十分適宜吃的一類食物，藥理研究顯示，黑木耳具有降血糖、降血脂和降血壓的作用，可以預防三高疾病。
15樓：匿名使用者
研究顯示，黑木耳當中含有的木耳多糖，對於腦和肝中超氧化物歧化酶(sod)活力增加有促進作用，sod能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，因而對機體補充sod可以起到抗衰老的效果。
16樓：曉淡
前面我們提高黑木耳bai的含鐵量是du
十分高的，而鐵元素在zhi人體當中是必不可少dao的元素，具有造血回
功能，答所以經常吃黑木耳可以預防缺鐵性貧血的問題，讓人氣血變得更好。黑木耳是三高人群十分適宜吃的一類食物，藥理研究顯示，黑木耳具有降血糖、降血脂和降血壓的作用，可以預防三高疾病。
17樓：小皓粉絲團
黑木耳當中含有豐富的膳食纖維，可以吸收腸道水分，促進腸內廢物的排出，減少毒素對於身體所造成的傷害，所以，除了清腸胃的作用之外，經常吃黑木耳還可以起到預防便祕的作用。
18樓：王谷彤
現代科bai學分析發現，黑木耳當中
du含有大量的碳zhi水化合物、蛋白質、鈣、鐵dao、磷以及回維生素等營養物質，其中
答，鐵和鈣的含量遠高於其他食物，每100克中含鈣375毫克(大約是鯽魚的7倍)，含鐵185毫克(相當於鯽魚的70倍)。
經常吃木耳對身體有什麼好處？
19樓：blackpink_羅捷
1、美容養顏
黑木耳中含有豐富的蛋白質，而且含有豐富的維生素。所以能夠美膚養顏，起到美容的作用。同時，黑木耳的鐵含量也是很高的。
對於一些貧血和氣血不足的人來說，可以多吃黑木耳，來起到補血益氣的功效。女性朋友在平時生活中經常吃木耳，還能夠預防缺鐵性貧血的疾病。
2、育發
有很多人都有脫髮的煩惱。這時就可以多吃一些黑木耳，能夠促進頭髮的發育，防止頭髮脫落。而且還有一些年輕人頭髮已經早早的變白，這時也可以多吃黑木耳，還可以多吃與黑芝麻有關的黑色食物，都有一定烏髮的作用。
3、**
黑木耳中含有的角質能夠當強化動物中的殘留物質排除，這樣就能達到**的目的。而且黑木耳中含有膳食纖維，能夠促進腸胃的消化功能，可以防止便祕症狀。經常吃黑木耳，還能夠清理腸胃，起到**的作用。
4、**結石
黑木耳對於腎結石和膽結石有一定的化解作用。結石病患者堅持每天吃黑木耳還能夠緩解疼痛，有利於結石的排除。
5、防止心腦血管病
黑木耳中含有豐富的維生素，而且還含有豐富的鈣和鎂等微量元素。可謂是營養物質豐富。而這些營養物質能夠防止血液的凝塊，對預防血栓也有一定的作用，還能夠輔助冠心病的**。
但是要注意，出血性疾病的人不能夠吃黑木耳，因為黑木耳有活血抗凝的功效。
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