1樓:微樂與你同在
沒法去除,可以不吃。
棗酸應該是在它新鮮的時候,棗被熱悶或水常時間的浸泡內後,類似輕容微發酵一樣,使棗變了味,在後晒乾了吃起來就感覺有一點點酸了。或者正常的成品紅棗包裝,因保管不善,被太陽長期暴晒而變性的緣故。
2樓:匿名使用者
你可以提前把紅棗用涼水泡好,一可以去除殘留農藥,二加工時間縮短,可以保留紅棗裡的大量營養素,不耐熱的維生素b族。只要加工時間縮短就可以去除紅棗的酸味。
3樓:匿名使用者
你買的是大棗吧,紅棗不會酸的啊,去藥房買
4樓:匿名使用者
希望你在做菜前精選上等食材。。。
同事送給我的新疆紅棗(幹棗),吃起來怎麼有點酸味啊?還能吃嗎?
5樓:匿名使用者
那要看是什麼棗了,酸棗吃起來就有點酸,如果紅棗不是特別乾的話很有可能壞了,內地太潮了壞了也不一定。
6樓:匿名使用者
可能是受潮時間長了。最好不要吃了。
7樓:刀郎有機原棗
大概是過期了,酒味濃嗎?如果夏天酒味特濃,就說明是太熱了。
看看生產日期。
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