1樓：
紅蘋果、青蘋果、黃蘋果這三種蘋果，在營養價值上除了胡蘿蔔素和果酸之外，其他營養素成分並沒有很大的差別。
除此之外，黃蘋果富有胡蘿蔔素，對眼睛的益處極大。
青蘋果的顏色更青，果酸含量更高，有利於美容。
2樓：當家的
蘋果顏色可以預示保健功效。比如：
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重。
紅蘋果：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
3樓：匿名使用者
在有益健康的纖維含量
方面兩者持平，但是在維生素ｃ含量上紅蘋果佔有絕對優勢，比青色蘋果含量高達４倍之多。
因為蘋果中有櫟精，同其他蔬菜水果相比，新鮮蘋果裡含有的「櫟精」是最好的。櫟精是抗氧化劑的一種 ，抗氧化劑能抵抗陽光輻射、化學反應以及日常生活壓力所造成的化學損傷。紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果含有更多的櫟精。
但無論是紅蘋果還是綠蘋果，它們都有以下相同的好處，不妨看看：
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。
同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。
同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊。奧爾裡奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46，得其他癌症的機率也能減少20.法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素c的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。
所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
**：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
青蘋果和紅蘋果的營養價值一樣嗎？
4樓：藝術
不同種類的蘋果bai或者青蘋果（未du
成熟）與紅zhi蘋果的 營養價dao值 都近乎相同！
它們的專主要區別在於屬 成熟期的不同而已。
青色未成熟的可能營養素含量高些，而紅色的如大家所知，香氣較大，那是因為 色紅者 多酚含量高些，花青素也稍多一些。
所以 不同的蘋果價值相同，最好既吃青的又吃紅的，這樣好一些。
青蘋果和紅蘋果的營養價值一樣嗎
5樓：藝術
不同種類的蘋果或者青蘋果（未成熟）與紅蘋果的 營養價值 都近乎相同！
它們的主要區別在於 成熟期的不同而已。
青色未成熟的可能營養素含量高些，而紅色的如大家所知，香氣較大，那是因為 色紅者 多酚含量高些，花青素也稍多一些。
所以 不同的蘋果價值相同，最好既吃青的又吃紅的，這樣好一些。
青蘋果和紅蘋果哪個營養價值高
6樓：匿名使用者
在有益健康的纖維含量方面兩者持平，但是在維生素ｃ含量上紅蘋果佔有絕對優勢，比青色蘋果含量高達４倍之多。
因為蘋果中有櫟精，同其他蔬菜水果相比，新鮮蘋果裡含有的「櫟精」是最好的。櫟精是抗氧化劑的一種 ，抗氧化劑能抵抗陽光輻射、化學反應以及日常生活壓力所造成的化學損傷。紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果含有更多的櫟精。
但無論是紅蘋果還是綠蘋果，它們都有以下相同的好處，不妨看看：
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。
同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。
同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊。奧爾裡奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46，得其他癌症的機率也能減少20.法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素c的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。
所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
**：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
7樓：藝術
不同種類的蘋果或者青蘋果（未成熟）與紅蘋果的 營養價值 都近乎相同！
它們的主要區別在於 成熟期的不同而已。
青色未成熟的可能營養素含量高些，而紅色的如大家所知，香氣較大，那是因為 色紅者 多酚含量高些，花青素也稍多一些。
所以 不同的蘋果價值相同，最好既吃青的又吃紅的，這樣好一些。
青蘋果和紅蘋果裡面營養有什麼區別
8樓：w緣故
青蘋果和紅蘋果的營養價值不同，各有不同的功效，沒有好壞之分。 其營養區別如下：
蘋果顏色可以預示保健功效。比如：
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
蘋果的營養價值介紹，蘋果的營養價值有什麼？
吃蘋果有很多的好處，蘋果中含有多種維生素，又能幫助消化，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果 蘋果有 智慧果 記憶果 的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶 提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖 維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進...
蘋果有什麼營養價值 蘋果有哪些營養價值
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠，維生素a c e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果 154g 膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.8g，蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，...
蘋果有什麼營養，蘋果的營養價值有什麼？
1.蘋果 維生素a，維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素c，維生素e。像這樣看起來似乎蘋果的營養價值並不高，其實，它的營養價值的體現不是簡單在維生素上面的，蘋果是能較好的改善腸道微環境的 空腹吃蘋果就能緩解便祕的 蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上...