蘋果的營養價值介紹,蘋果的營養價值有什麼?

2022-02-19 01:03:18 字數 5255 閱讀 9311

1樓:敏敏情感答疑

吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果

2樓:夏洛的韞

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。

據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。

缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

3、蘋果有降低血壓的作用

3樓:

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。

鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

蘋果的營養價值有什麼?

4樓:易書科技

蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。

1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素a、c、e,鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154克)膳食纖維5克,鉀170毫克,鈣10毫克,碳水化合物22克,磷10毫克,維生素c7、8克,維生素b5、2克。蘋果中的含鈣量要比一般水果豐富的多,它有助於代謝掉人體內多餘的鹽分。

蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。可溶性纖維果膠可解決便祕,還能促進人體胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

總之,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家們稱為「全方位的健康水果」。

5樓:府素枝閃淑

生素a,維生素b1,維生素b2,維生素b6,維生素c,維生素e。

像這樣看起來似乎蘋果的營養價值並不高,其實,它的營養價值的體現不是簡單在維生素上面的,蘋果是能較好的改善腸道微環境的(空腹吃蘋果就能緩解便祕的)。

蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,vc7.

8g,vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助於代謝掉體內多餘鹽分。

蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠,可解決便祕。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降

6樓:樂正廷謙樓乙

蘋果,又名柰、頻婆、天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。

每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.

1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.

08mg,維生素b1為0.01mg,維生素b2為0.01mg,尼克酸0.

1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。中醫認為蘋果有生津、潤肺;除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。

歐洲人說:「一天吃一個蘋果,醫生遠離你」。加拿大人研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

一、蘋果中含有神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

二、蘋果中含有「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在,很多美國人都把蘋果作為**必備,每週節食一天,只吃蘋果,號稱「蘋果日」。

三、蘋果中含有豐富的維他命c。維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命c可以有效抑制**黑色素和形成,幫助消除**色斑,增加血紅素,延緩**衰老,具有美容養顏的功效。

美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。

四、蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。

蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。

五、蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。

7樓:天之魔孑

1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇;

2、在空氣汙染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受汙染和煙塵的影響;

3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒;

4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;

5、蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物,減少有害物質對**的危害;

6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使**膩、潤滑、紅潤有光澤。

二、蘋果的食用功效

1、補血:鐵質必須在酸性條件下和在維生素c存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

2、保養肌膚:蘋果中富含鎂,鎂可以使**紅潤光澤、有彈性。

3、保護心臟:蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

4、蘋果生吃治便祕,熟吃治腹瀉:蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。

膳食纖維又起到通便作用。

5、寧神安眠:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。

研究發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

6、美白養顏、降低膽固醇:蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功,並富含鐵、鋅等微量元素,可使**細潤有光澤,起到美容**的作用。

三、蘋果的適用人群

慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便祕、慢性腹瀉、神經性結腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌症患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。

四、蘋果的禁忌人群

腎炎和糖尿病患者不宜多吃。

對於蘋果的營養價值,相信大家通過文章都有所瞭解了,蘋果具有很高的營養價值和食用功效的。還要提醒一下,大家在食用蘋果的時候,一定要了解蘋果的禁忌,還有就是購買的時候要選擇新鮮的蘋果,這樣才可以發揮出蘋果自身的營養價值。

8樓:食物密碼

蘋果是我們最常吃的水果了,從營養方面來看,它的膳食纖維還不錯,而且因為它的果膠含量很高,所以飽腹感還是很好的。原花青素有不少,有一定的抗氧化效果,前提是你也得把皮吃掉。其它的營養素沒有太突出的地方。

蘋果的營養價值

9樓:賞景勝郝蕊

蘋果,又名柰、頻婆、天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。

每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.

1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.

08mg,維生素b1為0.01mg,維生素b2為0.01mg,尼克酸0.

1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。中醫認為蘋果有生津、潤肺;除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。

歐洲人說:「一天吃一個蘋果,醫生遠離你」。加拿大人研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

一、蘋果中含有神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

二、蘋果中含有「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在,很多美國人都把蘋果作為**必備,每週節食一天,只吃蘋果,號稱「蘋果日」。

三、蘋果中含有豐富的維他命c。維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命c可以有效抑制**黑色素和形成,幫助消除**色斑,增加血紅素,延緩**衰老,具有美容養顏的功效。

美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。

四、蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。

蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。

五、蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。

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蘋果有什麼營養價值 蘋果有哪些營養價值

蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠,維生素a c e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果 154g 膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,vc7.8g,蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,...

蘋果有什麼營養,蘋果的營養價值有什麼?

1.蘋果 維生素a,維生素b1,維生素b2,維生素b6,維生素c,維生素e。像這樣看起來似乎蘋果的營養價值並不高,其實,它的營養價值的體現不是簡單在維生素上面的,蘋果是能較好的改善腸道微環境的 空腹吃蘋果就能緩解便祕的 蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上...

橙子的營養價值高還是蘋果的營養價值高

蘋果,我們老是說蘋果有益於智力發展,讓我們多吃蘋果呢!橙子的可食部分為74 每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87 4克,蛋白質0 8克,脂肪0 2克,膳食纖維0 6克,碳水化合物10 5克,灰分0 5克,胡蘿蔔素160微克,硫胺素0 05毫克,核黃素0 04毫克,尼克酸0 3毫克,抗壞血酸...