1樓：李術旺
把蔗渣烘乾，然後切割，磨碎，篩選，分出4個顆粒等級，0.64mm以下，0.64--1.
2mm，1.2--1.6mm，1.
6--2mm。取理想（所要求的）粒度的蔗渣3克放入250ml的燒瓶中用溶劑（介質）浸泡（溶劑的成分有；15--20%糖稀（糖蜜），0。25%的nh4o3, 0.
1%的kh2po4，0.025%的mgso4， 0.004%的cuso4， ph4.
0）確定好想要的溼度。將燒瓶在攝氏120度進行高溫消毒（殺菌）60分鐘，對培養基（蔗渣）進行高溫處理，以提高它對微生物侵襲的敏感度，如果以麥糠做原料（培養基），要做同樣的高溫加熱處理，
先用亞鐵***對糖蜜進行處理淨化，再用高純度（二次蒸餾）蒸餾水把糖蜜稀釋到理想濃度，ph值調整到4.5，然後加入0.1%（重容比）的亞鐵***，攝氏90度，加熱20分鐘，是重金屬鐵沉澱， 用過濾方法將重金屬濾除，再經過活性炭處理，獲得純淨糖漿。
ground是grind的過去時和過去分詞，是磨碎的意思。
2樓：閃閃阿燦
蔗渣在爐子上烘乾,切成小塊,在地上篩選出4種不同粒徑的蔗渣,不到0.64毫米的,0.64到1.
2毫米之間的,1.2到1.6毫米之間的， 1.
6到2毫米之間的。把所需粒徑的蔗渣(3g)放入250毫升的錐形瓶中，用介質進行加溼(介質中包括15 - 20%蔗糖或糖蜜、0.25%的nh4no3,0.
1%kh2po4,0.025%的mgso4,0.03%的cuso4,ph值4.
0),以達到所需要的溼度。把這種介質放在121℃的環境中60分鐘用來提供適當的煮基質,以增加對微生物攻擊的敏感度。同樣的準備麥麩**。
甘蔗糖蜜通過亞鐵***進行澄清。然後用雙倍蒸餾水稀釋到所需的濃度並把ph值調整到4.5。
然後加入0.1%亞鐵***並以90℃加熱20分鐘使重金屬離子沉澱。重金屬沉澱通過篩選被清除和濾液經過活性炭獲得澄清糖漿
3樓：匿名使用者
甘蔗渣乾燥烘箱，切成小塊，接地和篩選，以收集0.64和1.2毫米之間，並1.
6-21.2-1.6毫米四組分不同粒徑小於0.
64毫米，剪下。蔗渣（3g）的想要的粒徑為250毫升錐形採取的保溫瓶和中等（15-20％的蔗糖或糖蜜，0.25％，硝酸銨，0.
1％，磷酸二氫鉀和0.025％，0.004％和硫酸鎂，硫酸銅，ph值4.
0滋潤）來設定所需的水分含量。**消毒60分鐘，以提供適當烹煮的基材，並增加其攻擊的敏感性微生物在121℃。麥麩**同樣準備。
甘蔗糖蜜為澄清亞鐵***處理。甘蔗糖蜜為雙蒸水稀釋到所需濃度和ph值調整到4.5。
重金屬離子，然後加入0.1％（瓦特/ v）的亞鐵***時，90℃加熱20分鐘後沉澱。沉澱重金屬去除濾液通過過濾和活性炭獲得澄清糖蜜通過。
（大致就是這樣了！）
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