1樓：很多很多
死螃蟹體內會產生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒。不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊。
對組胺過敏的人，即使吃一口也能引起反應。比如在吃了死螃蟹10分鐘～3小時就會出現症狀，如臉頰泛紅，胸部以及全身**潮紅和眼結膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。
死螃蟹千萬不能吃。因為死螃蟹另一個導致中毒的重要原因是細菌感染。一般來說，野生河蟹生活環境沒有人工及海洋螃蟹生活環境好，一旦死亡，體內外的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，併產生毒素。
相對來說，細菌感染風險更高，人食用後也更容易出現細菌感染。
2樓：匿名使用者
剛死的可以吃,死很久了就不能吃了,因為螃蟹體內有細菌繁殖
為什麼死螃蟹會有毒，剛死就冷凍起來的螃蟹能吃嗎？
3樓：匿名使用者
當螃蟹bai
垂死或已死時，蟹體內du的組氧酸會分解產生組胺zhi。組胺為一種dao
有毒的物版質，隨著死亡時間的延長，蟹權體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
即使是半死不活的「撐腳蟹」，也不宜食用。
4樓：本溪廣播電視臺
死螃蟹會產生有害物質，所以如果要吃螃蟹，一定要吃新鮮螃蟹
啥螃蟹，有毒嗎
這螃蟹學名叫蛸蜞，沒有毒，可食用。是灘塗溼地上常見的一種底棲生物。不過通常我版們多說是小權螃蟹。蛸蜞幼時生長於長江，是魚類的重要餌料，長大了爬到灘塗上，成為鳥類的重要實物。此外，蛸蜞本身也吃各種小生物，植物，從而在食物鏈中發揮作用。食用方法 一是將蛸蜞螯醃在缸裡，做 醃蛸蜞 當鹹菜一樣下飯吃。冬天炒...
螃蟹和什麼一起吃有毒
蟹 南瓜 同食中毒 螃蟹 蜂蜜 中毒 螃蟹 橘子 氣滯 生痰螃蟹 梨 傷腸胃 螃蟹 茶 消化不良 螃蟹 茄子 腹痛 螃蟹 石榴 腹痛 螃蟹 西紅柿 腹瀉 螃蟹 柿子 寒涼腹瀉 螃蟹 花生 中毒腹瀉 螃蟹 香瓜 腹瀉 螃蟹 冷飲 腹瀉 螃蟹 紅薯 結石 螃蟹 蝸牛 蕁麻疹 螃蟹 芹菜 影響蛋白質吸收，...
知道螃蟹為什麼橫著走嗎，螃蟹為什麼要橫著走？
螃蟹為什麼橫著走呢？首先因為結構決定功能，螃蟹關節只能上下活動，所以只能橫著走。螃蟹是我們生活中常見到的海鮮，但是你有沒有想過螃蟹為什麼是橫著走的呢？螃蟹為什麼要橫著走？螃蟹橫著走，其實最主要還是由它們的腿的結構決定的。螃蟹用於行走的腿稱為步足，步足由七個關節組成。這些關節只能上下活動，就像人的胳膊...