啥螃蟹,有毒嗎

2021-03-12 10:15:42 字數 676 閱讀 3883

1樓:匿名使用者

這螃蟹學名叫蛸蜞,

沒有毒,可食用。是灘塗溼地上常見的一種底棲生物。不過通常我版們多說是小權螃蟹。

蛸蜞幼時生長於長江,是魚類的重要餌料,長大了爬到灘塗上,成為鳥類的重要實物。此外,蛸蜞本身也吃各種小生物,植物,從而在食物鏈中發揮作用。

食用方法:

一是將蛸蜞螯醃在缸裡,做「醃蛸蜞」當鹹菜一樣下飯吃。冬天炒青菜肉片時,倒上一匙醃蛸蜞汁,炒出來的青菜青嫩不黃,肉片特別爽口;摻入刨皮的黃瓜片煮著吃,鮮美可口。

二是將蛸蜞螯剝下洗淨後,瀝乾水,倒入熱油鍋,放入調料在鍋裡猛炒,再灑些許水,用文火燜一會兒。等水汁收幹、螯子變色就可出鍋,是一盤色香味形俱全的佳餚。

三是可以將蛸蜞去蓋,連同蛸蜞螯一起搗碎,做成叫「蛸蜞醬」的調味品,味道不比蟹醬差。

四是把蛸蜞螯浸漬在高度白酒中,十來天后便成「醉蛸蜞」了,吃起來極其開胃,下酒也好,做壓飯榔頭也罷,反正放到餐桌上那是「擋不住的**」。

當然,蛸蜞還有其他的吃法,如油炸、面拖、挑螯肉做湯、搗糨糊蒸羹等,味道都不錯。

2樓:人初z性善

錢塘江 很多這總螃蟹。

3樓:梅菜德偲

在廣州地氣我們叫蟛蜞,沒有毒,可以食用

4樓:螳

中型仿相手蟹,無毒,可當寵物飼養

螃蟹死了有毒嗎?為什麼

死螃蟹體內會產生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物,也可以說是過敏性食物中毒。不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊。對組胺過敏的人,即使吃一口也能引起反應。比如在吃了死螃蟹10分鐘 3小時就會出現症狀,如臉頰泛紅,胸部以及全身 潮紅和眼結膜充血,還有頭痛 頭暈 胸悶 全身乏...

螃蟹和什麼一起吃有毒

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被這蟲子咬了,好痛,是啥啊,有毒嗎

這個是 小蜂,不咬人。小蜂總科的昆蟲身體普遍是小型類,長1 5mm左右,最小的僅0.2mm。翅脈退化。前胸背板與翅基片之間的胸腹側片,其形狀 大小隨種類的不同而變化,前胸背板背面部分常具鋒銳橫脊,將背片和頸部分割開。這是一種黑螞蟻,它咬人時會釋的一種叫蟻酸的物質,所以很疼,有毒,但危害不大。我也不清...