1樓：泰山小女人
1、b 合成抗氧化劑
。2、 抗氧化劑是為了防止方便麵變味變質的必要原料。
3、食品添|加劑：用於改善食品品質、延長食品儲存期、便於食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。
4、防腐劑：是指天然或合成的化學成分，用於加入食品、藥品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或 化學變化引起的腐敗。 亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。
防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的儲存時間，抑制物質腐敗的藥劑。食品防腐劑能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質，從而延長食品的保質期。防腐劑是用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品新增劑。
規定使用的防腐劑有 苯甲酸、 苯甲酸鈉、 山梨酸、 山梨酸鉀、 丙酸鈣等25種。
5、食品抗氧化劑：是能阻止或延緩食品氧化變質、提高食品穩定性和延長貯存期的食品新增劑。氧化不僅會使食品中的油脂變質，而且還會使食品退色、變色和破壞維生素等，從而降低食品的感官質量和營養價值，甚至產生有害物質，引起食物中毒。
6、食用色素（英語：food coloring），是食品新增劑的一種，用於改善物品外觀的可食用染料。常用於食物加工品、飲料、藥物、口紅與化妝品的染色上。
食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品新增劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種。
2樓：哥在風中亂
b 肯定，是因為我是學食品的 方便麵夠乾燥不用防腐劑 麵條炸出來後會帶上中黃色 漂泊劑你認為會用到麼 求採納
3樓：匿名使用者
抗氧化劑是為了防止方便麵變味變質的必要原料。
4樓：碧果光翠巧
正解是b合成
答題不易，麻煩點下右上角【滿意】以茲鼓勵，謝謝！！
5樓：一支黑色的鉛筆
選a。就別誤人子弟了
是不是只要有食用色素和食用香精新增的東西都對人體有危害？
方便麵中是否含有鹼性物質，方便麵裡必然有哪種食品新增劑
沒聽說過，海帶 葡萄是強鹼性食品，可以多吃一些，方便麵裡必然有哪種食品新增劑 方便麵內常用的食品新增劑有鹼性物質 碳酸鈉 碳酸鉀 磷酸鹽 三聚磷酸鈉 六偏磷酸鈉 焦磷酸鈉等 膠類物質 瓜爾豆膠 黃原膠 cmc等 這幾類物質是方便麵中必然有的新增劑，有其中的三種或者更多。另外在油炸方便麵還會含有抗氧化...
食品新增劑是否對人體有危害，食品新增劑對人體健康有哪些危害
食品新增劑對人體 有害 1 甜味劑 防腐劑 大多存在於 蜜餞 果脯 山楂羹 茶飲料 易拉罐裝碳酸飲料。危害 有可能致癌。2 色素 大多存在於 醬滷類製品 灌腸類製品 休閒肉乾製品 五彩糖。危害 長期食入含有著色劑的食品後，人體健康會受到影響，過量的汙染物還會對人體主要臟器造成損害。尤其對兒童的健康發...
食品新增劑都對人有害嗎，食品新增劑對人體有什麼危害？
內容來自使用者 婷xlt 1 下成分的東西不能吃 植脂末，氫化xx油，糖精鈉，代可可脂，蔗糖聚酯，bht 二丁基羥基甲苯或抗氧化劑264 bha 丁基羥基茴香醚 2 角叉菜膠 卡拉膠 溴酸鉀，過氧化苯甲醯和過氧化鈣，3 2 含有以下新增劑儘量不要吃，偶爾少量吃也沒事 苯甲酸鈉，阿斯巴甜，焦糖色，味精...