1樓：匿名使用者
生薑皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢颳去姜皮。因生薑性升,不宜晚上吃,因為夜間人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服,**脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便洩瀉,常有高效。
古人云：「早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜（早上吃薑有益，晚上吃薑有害）。」
生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.
但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈；同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"**蘿蔔下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
姜姜是許多菜餚中不可缺少的香辛調味品。烹調常用姜有新姜、黃姜、老薑、澆姜等，姜的辛辣香味較重，在菜餚中既可作調味品，又可作菜餚的配料。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黃姜香辣，氣味由淡轉濃，肉質由鬆軟變結實，是姜中上品；老薑，俗稱薑母，即姜種，皮厚肉堅，味道辛辣，但香氣不如黃姜；澆姜，附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。
夏季吃生薑可防中暑---夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節，也是營養消耗量最大的季節。人的睡眠較少，食慾也不佳，同時由於出汗多，易損耗掉大量水分和營養物質，因此專家提醒：這段時期要注意適當「補充」，注意機體營養平衡和飲食衛生。
紅棗加雞蛋生薑煮紅糖水有什麼功效
2樓：八月歲月靜好
具有補血養顏的功效。
紅棗能補血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質，有利補充營養。加入薑片，對子宮寒、血滯氣凝有效果。長期堅飲用紅棗雞蛋生薑煮紅糖水，有補血養顏功效，且適合女性例假期間服用，對經期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。
一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用補養。
擴充套件資料：
紅棗吃法其它作用：
1、紅棗泡水：養肝排毒
肝功能差的人每天喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。乾紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
2、紅棗泡茶：補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯：止咳潤肺
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
4、紅棗煮蛋：補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打入雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥：安神助眠
女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
鳳凰網-紅棗別再幹吃了!這樣吃養肝排毒血管通暢
3樓：匿名使用者
紅棗桂圓生薑紅糖水是具有補氣、養血、活血化淤的作用的，但是不可以過多的懾入，任何東西物極必反
4樓：健康遙遙無期
紅棗補氣補血的,生薑是驅寒的!雞蛋是補鈣的!重點還是補氣益血吧!
甜酒雞蛋加生薑有什麼功效
5樓：
甜酒是發酵過copy的食物，加拌均勻的雞蛋液一起煮，含有豐富的蛋白質和人體所需的各種酶，好吃又有營養啊！姜有溫胃散寒的功效，是辛辣植物，很多老人和小孩是不適宜吃的，而且姜也不適宜晚上吃，應該早上吃。所以建議不用加生薑了。
生薑紅糖雞蛋湯有什麼功效
6樓：匿名使用者
開胃、健脾、除溼、驅風寒、止吐、補血、抗感冒等，雞蛋還補充蛋白質、卵鱗脂等營養。
生薑紅棗雞蛋湯吃有哪些好處
7樓：匿名使用者
您好，生薑和紅棗燉水具有滋補身體、去風寒、溫腸胃的作用；對於女性來講更可以起到溫宮散寒，補氣養血的效果
生薑紅棗衝雞蛋有什麼功效
8樓：還是醬紫吧
1、可以清熱化痰、止咳作用好。對於久咳不止的疾患者，可以起到很好的良效。
2、可以起到補充蛋白質的營養作用，還可以暖胃，對胃寒溼熱的人效果好。
3、其中雞蛋富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
9樓：69軍團_皮
這是一道養胃湯，對**腸炎、胃炎、胃潰瘍有幫助；並且能補血，尤其適合氣血不足的女士食用。
做法也很簡單
1.切生薑7-8片（要大片），加一碗半水大火燒開，放入一勺紅糖，再改小火煮5分鐘；
2.把薑片撈出，用滾開的薑糖水衝調好的雞蛋，邊衝邊攪勻；
3.涼到合適的溫度趁熱喝下。
可長期服用，你放心喝吧，祝你健康
10樓：滿身風雨的太陽
生薑紅棗衝雞蛋很好啊,可以祛寒,還可以補血活血,很滋補阿,基本沒有***,因為我四季總是手腳冰涼,所以我常年喝這種東西,感覺挺不錯的
11樓：斜陽飛雁
暖胃驅寒補營養。除了感覺上火的時候不宜喝以外，長期喝也無妨。
12樓：慶思巨翰飛
雞蛋不適宜沖服，因為不利於吸收
吃米酒蛋花湯有那些好處，米酒蛋花湯有什麼功效？
米酒蛋花湯有促進食慾 幫助消化 溫寒補虛 提神解乏 解渴消暑 促進血液環 潤膚等功效。生活中有神經衰弱 精神恍惚 抑鬱健忘等症的人，喝米酒蛋花湯效果較好。米酒，又叫酒釀，是中國傳統的特產酒。它口味香甜醇美，乙醇含量極少，深受人們喜愛。米酒的營養價值有 1 米酒的原料 大米 慄米 含有大量的b族維生素...
口含生薑片有什麼好處口含生薑有什麼好處
口含生薑抄能有一定禦寒作用 俗語說，襲 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方 其實，冬天出門時在口裡含一片生薑，不僅能開脾胃，促消化，還能在一定程度上起到禦寒的作用。生薑性溫而味辛，其中含有的姜草油與血管擴張劑有類似的作用，幫助身上的毛孔張開，使血管擴張，加快血液迴圈，加速身體的新陳代謝。這樣就能及時排除...
生薑有哪些用途，生薑有什麼妙用？
生薑的作用 生薑，是人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外，還可用於藥療。近年來 藥理研究表明，用生薑炮製的 熱姜水 具有良好的藥用功效，可以預防和 多種常見病症。感冒頭痛 將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點 鹽 醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒...