1樓：活寶土方同意
牛軋糖確實很難切，建議做的時候提前印上刻度線，切的時候就會方便很多。我做牛軋糖是用澳瀾烘焙的牛軋糖diy套裝，裡面的糖盤是帶刻度的，還附贈一把切刀，使用起來很方便，切糖也容易。
牛軋糖熱切還是冷切
2樓：嚐嚐想棗園
不要冷切，會切不動的
注意適當溫度和結硬程度才好切
切記不要冷切，切不懂不說，切的也不整齊
3樓：青春才有的精彩
半熱不冷的時候切更好
葡萄乾和什麼粉做牛軋糖好吃
4樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
葡萄乾花生牛軋糖
準備用料： 2.花生去皮搓成兩瓣 3.
葡萄乾切碎 4.將葡萄乾碎和花生瓣混合均勻 5.淡奶油,細砂糖,水麥芽倒入鍋中 6.
中火加熱,攪拌融化 7.開始沸騰,液體逐漸濃稠。
做花生牛軋糖的花生可以鍋裡炒嗎
牛軋糖是啥意思啊？
5樓：泥博士矽藻泥
是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果，一般分為軟硬兩種。把材料混合後，再由一張可食用的米紙包裹著。
硬版牛軋糖怎麼做
6樓：合肥華研白癜風
硬版牛軋糖的做法
花生150度中層烤15分鐘（也可以用鍋炒熟），可以隔幾分鐘拿出來晃一下，讓它均勻受熱！待涼會用擀麵杖把花生擀碎（不用太碎，對半開就差不多了！）然後把花生皮去掉！
不粘鍋（我用的是壓力鍋）小火放入黃油融化，再放入棉花糖，用刮刀攪拌致棉花糖和黃油融合！接著放奶粉，用刮刀攪拌成麵糰（如果量比較大，一定要有點耐心攪拌致和棉花糖融合），然後放入花生，這時已經可以關火了！藉助餘溫把花生用刮刀揉入麵糰！
把麵糰倒在三能金盤上，這時我會用保鮮袋裝起來再揉一會（小心別燙傷哦！）
把麵糰在金盤上壓平涼透就可以拿出來切了！壓平可以藉助很多底部平的工具，比如正方形蛋糕模～土司模…還有飯勺，都可以哦！
小貼士1、大概是三分之二金盤的量！
2、不管是什麼鍋一定是不粘鍋！
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
1、花生150度中層烤15分鐘（也可以用鍋炒熟），可以隔幾分鐘拿出來晃一下，讓它均勻受熱！待涼會用擀麵杖把花生擀碎（不用太碎，對半開就差不多了！）然後把花生皮去掉！
2、不粘鍋（我用的是壓力鍋）小火放入黃油融化，再放入棉花糖，用刮刀攪拌致棉花糖和黃油融合！接著放奶粉，用刮刀攪拌成麵糰（如果量比較大，一定要有點耐心攪拌致和棉花糖融合），然後放入花生，這時已經可以關火了！藉助餘溫把花生用刮刀揉入麵糰！
把麵糰倒在三能金盤上，這時我會用保鮮袋裝起來再揉一會（小心別燙傷哦！）
3、把麵糰在金盤上壓平涼透就可以拿出來切了！壓平可以藉助很多底部平的工具，比如正方形蛋糕模～土司模…還有飯勺，都可以哦！
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叫雪茄剪也可以叫雪茄刀，不等，有十幾塊的也有上千塊的 雪茄剪,雪茄刀什麼品牌好?不多說，西卡，好用實惠 雪茄不是用來抽的 不然會嗆死 雪茄是用來裹的 為什麼人多說 裹雪茄 裹雪茄呢？雪茄刀是什麼樣子的 一般叫雪茄剪，而不是雪茄刀！最常見的是這種，還有閘式 錐等等種類繁多！不過這種是便宜又好用，閘式的...
關羽用過的那把刀叫什麼，關羽用的什麼刀？
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整刀的宣紙怎麼裁,整刀宣紙用什麼工具裁
你可以買紙前,讓廠家幫你裁開,一般都是免費的。如果是紅星等大廠產品,你可以買小尺寸整刀的。如果是買過的想裁開,可以自己動手。藉助機器的話,得用大型切紙機。整刀宣紙用什麼工具裁 整刀宣紙,比較厚,一般自己是裁不動的,需要用專業的工具。4尺宣紙一裁三怎麼裁法 把138釐米的長邊等分三份,然後裁開就是了,...