1樓:心明心誠
這個調理最好是不用放,
指導意見:
對人體來說,這個調料是沒有任何的營養價值的,完全是為了加味,不需要。
耗油和魚露味道一樣嗎?
2樓:
不一樣,製作的原材料就不一樣啊,蠔油表面意思據說是用生蠔熬製出來的調料,炒菜時放點提鮮,最常見的一道菜蠔油生菜。
魚露是一種生抽醬油,不過用處特別一般用在生魚片蘸醬時,日本料理中一點芥末放在魚露裡面調和一下就是最常見的蘸醬了。其實就是一種魚醬油,也是提鮮的,比生抽醬油濃度還要淡還要鮮。
3樓:一指緋紅
不一樣。但是都是提鮮用的調味品。魚露南方用的更多一些。北方人少有人吃過。
4樓:無聊的夜
manual work, w
5樓:匿名使用者
你好,他們的味道不一樣的
蠔油和魚露能混合用嗎
6樓:匿名使用者
可以搭配,問題是你這搭配法做出來的好吃嗎?親!
蠔油與魚露有什麼不一樣的地方
7樓:屍尊
共同點,都是鹹的調味料,耗油粘稠一點,類似醬;魚露就是鹹的汁。市面上回的耗油基答本和大耗沒什麼關係,正宗的耗油是用大耗做的,但市面上基本沒有;魚露嘛,正宗的魚露以低值魚蝦或水產品加工下腳料為原料,情況和耗油差不多......
魚露和蠔油哪個鮮
8樓:匿名使用者
成分不同,都屬於調味料,魚露稍微鹹一點兒,這兩種需要看個人口味及新增濃度
生抽,老抽,蠔油,魚露到底有什麼區別
9樓:匿名使用者
醬油:糧bai食和鹽釀
造。由於原du材料、釀製方法、地zhi方叫dao法的不同,大專致出現了生抽、屬老抽、豉油的叫法,其實他們都是醬油;
豉油:原本指豆豉釀造的醬油。廣東人習慣將生抽、老抽、醬油等。統稱為豉油;
生抽:醬油的一種,廣東人的叫法,顏色較淡,濃度低於老抽。常常於烹調時提鮮,以及各種成品飯菜的新增,淋上馬上可食用;
老抽:醬油的一種,廣東人的叫法,顏色較深,濃度高於生抽。常用於給食材上色,特點為醬香濃郁;
蠔油:一種採用牡蠣(生蠔)的肉熬製濃縮而提取出來的汁液,是粵菜最常用的鮮味調料,營養豐富、味道鮮美。
魚露:又稱魚醬油,是福建、廣東一帶的特產,採用鮮魚加工釀造,用法基本同於醬油,經實驗研究發現魚露有致癌性。
魚露和蒸魚露一樣嗎,蒸魚露和蒸魚豉油有啥區別
不一樣哦 魚露就是魚露,是一種泰國調料。魚露是發源於廣東潮汕的鹹味調味品,與潮汕菜脯 酸鹹菜並稱 潮汕三寶 色澤呈琥珀色,味道鹹而帶有魚類的鮮味,現潮菜的烹製,廚師仍多喜用。製法 魚露是用海水魚加入食鹽發酵蒸餾而成的。製作方法是把鮮魚及水放入置於大缸中置於陽光下發酵,經過3至6個月後便會流出液體,然...
甘蔗能放冰箱裡嗎,甘蔗可以放冰箱嗎,甘蔗能放冰箱嗎,甘蔗放冰箱能
甘蔗正如其名,吃起來很甘甜,而且甘蔗裡面含有充足的水分,可以有效補水,不過很多水果買回家並不能一下子吃完,那麼甘蔗可以放冰箱儲存嗎?甘蔗能放冰箱。甘蔗和生活中的很多水果一樣,能放在冰箱中保鮮,尤其是去皮切好的甘蔗,若是不放在冰箱中,幾乎要只需要半天時間就會失水過多,變白,變幹,冰箱中溼度相對較高,能...
兩條羅漢魚能養在一起嗎,小羅漢魚兩條可以放在一個魚缸裡養嗎
目前還可以在一起養,一旦發現互相打鬥就要分開養,否則一定會打死一回條的。羅漢魚的領域性答非常強,其它比他體型小的魚也不可以混養。如和比它體型大的魚混養,還有可能影響羅漢魚起頭的狀態。所以,愛好羅漢魚的魚友們都是單缸養的。可以 不過會死一條 小羅漢魚兩條可以放在一個魚缸裡養嗎 可以,羅漢魚是一種非常活...