1樓：匿名使用者
可以滷水八爪魚：
主 料： 日本八爪魚2包（1斤，約600克），粉絲1/2兩（約20克），甘筍片少許，姜3片，蔥2條。
配 料： 滷水料：八角1粒，花椒1茶匙，桂皮1小片，甘草2片，草果1個，小茴1茶匙（用白布袋盛上述材料並封口），水4杯，酒1湯匙，鹽1/2湯匙，糖2湯匙，老抽3湯匙。
做 法： 1、八爪魚解凍洗淨，燒滾水，加入姜、蔥、酒，放入八爪魚煮片刻，衝淨，瀝乾。2、粉絲浸透，放入滾水內煮熟，用涼開水略衝，瀝乾，放碟**。
3、滷水料 中的香料袋與水四杯同放砂鍋中煮滾，改慢火煮三十分鐘；取出香料袋，加入其餘滷水料煮滾。4、把八爪魚放入煮滾滷水中，煮五分鐘，浸焗十分鐘，取出放在粉 絲上面，淋數滴麻油，伴以甘筍片供食。
備 注： 八爪魚解凍後，用姜、蔥、酒煮過，可闢其腥味。
八爪魚是章魚嗎？
2樓：**ile愛
是。章魚
bai，又稱八爪魚du
基本介紹
【別名zhi
】小八梢魚、真蛸、望潮。dao
【釋名】形體版像烏賊權，比烏賊大，味比烏賊好得多。腳有八隻，肉多。也叫章舉。
【性味】味甘、鹹，性平，無毒。
【功效主治】養血益氣。
章魚屬頭足綱章魚科，體短，外形呈橢圓形，無鰭，無毒，多棲息於淺海沙礫、軟泥以及岩礁處，以甲殼類為食。因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上吸盤無柄，所以稱作「八腕類」。
八爪魚墨汁能吃嗎，八爪魚的墨汁可以吃嗎
八爪魚墨汁可以吃。當然能吃，母的裡面有籽，公的裡面有黃，黃黃的就是黃，非常鮮的，一般都是煮熟了直接蘸醋吃得，也許有些人不太習慣這個味。章魚含有豐富的蛋白質 礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞 抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子 天然牛磺酸。一 首先我們在瞭解八爪魚的墨汁能不能吃之前，我希望大家先了解...
怎樣做芝麻八爪魚才好吃，求芝麻八爪魚的製作方法！
材料八爪魚，姜，蔥，香蒜蓉，泰式甜辣，醬油，芝麻 做法1.洗淨後放燒開的姜蔥水中焯熟，撈起瀝乾水.2.爆香蒜蓉倒入泰式甜辣醬和水一點醬油調開的汁煮滾關火，倒在魚中加熟芝麻拌勻後放一段時間入味後才好吃.1 小八爪魚分開頭和爪，剝去頭皮，切掉眼睛，沖洗乾淨，切大塊。2 把小八爪魚在鹽水裡浸泡5分鐘。3 ...
如何做芥末章魚（八爪魚），芥末八爪魚怎麼做
墨魚洗淨後撕去內層黑膜，然後斜著切出花紋 姜 紅尖椒洗淨去皮切成絲，蔥用手撕成絲 湯鍋中放適量水燒開，放入切好的墨魚，煮開，看到墨魚捲曲後撈出裝盤鍋放醬油和芥末，小火將芥末煮至融化，跟醬油拌勻，淋入墨魚裡將薑絲 紅椒絲和蔥絲鋪在墨魚上 炒鍋下花生油，燒開，淋在薑絲 紅椒絲和蔥絲上即可 原料章魚600...