1樓：匿名使用者
1、本地產品口味定位，本地很多接受不了廣東鹽焗雞黃色，燒鴨燒臘口味也需要確認。2、學技術是做滷味涼拌菜，還是燒鴨、燒臘、白切雞、鹽焗雞腳這些，辦理營業執照、衛生許可證等去菜市場管理處問問！
廣東哪些美食
2樓：匿名使用者
1、豬肚包雞
肚包雞，又稱豬肚雞，菜如其名，用豬肚子包住整隻雞來烹飪，用地道清遠雞為原料製作的「豬肚雞」，味道格外令人回味。
最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚，而用以正宗清遠雞為原料製作的這款美食，味道格外令人回味，更將其美名發揚光大。
2、四會茶油雞
茶油雞是四會最著名的一道菜，茶油雞是雞中上品，用珍貴清香的野山茶油烹飪而成，具有皮脆肉嫩、鹹香入骨 、鮮滑無腥味等特點。
入口後回味悠長，是滋補、美容、解毒的綠色健康產品，更是四會人招待客人的必備佳餚。
3、裹蒸
肇慶裹蒸有「茶點王」之稱，每隻重約0.5公斤。主要以糯米、**綠豆、豬肉為原料，再加入適量的精鹽、麴酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精製而成。
糯米、綠豆都以當年產的為佳，糯米淘洗後浸泡，綠豆去豆衣，對半磨開，篩去癟豆；做餡的豬肉相當講究，以肥瘦相間又偏肥的為五花肉上乘。
4、清明蝦、春鯿
河蝦個頭不大卻渾身滾圓肉厚緊實，只要白灼或者用籠仔蒸，就異常肥美鮮甜。而河鯿，魚肉清甜細滑，清蒸或者放幾顆欖角蒸，都是美味至極。
5、外婆菜
用今春最肥美的「豬婆菜」裹上糯米、香菇、蝦仁等製成，是最傳統的韶關土菜代表之一。一口咬下，脆脆的菜葉中突然迸發出一股嫩、軟、綿、糯的感覺，清新自然，軟糯而不膩。
3樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
4樓：四川萬通汽車學院
煲仔飯腸粉
馬蹄糕蝦餃
叉燒包雙皮奶
叉燒肉艇仔粥
白糖糕豬肉脯
雲吞麵缽仔糕
5樓：匿名使用者
早茶，叉燒包，蝦餃，腸粉，幹炒牛河，蘿蔔牛腩，煲仔飯，糖水
6樓：匿名使用者
1馬蹄糕
2酥皮蓮蓉包
3捶肉丸
4倫教糕5蝦餃
7樓：匿名使用者
我可以回答你潮汕的美食有蝦乾、沙其瑪、麻酥、春花酥等等，太多
8樓：匿名使用者
廣東美食有，廣東燒鵝，廣東燒鴨，白切雞，煲仔飯，炒河粉，蒸排骨，蒸鳳爪，等很多小吃
廣東有什麼特色美食?
9樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
10樓：煌旗燒臘培訓
廣東特色美食有很多，比如：馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌。
廣東美食有哪些
11樓：煌旗燒臘培訓
廣東美食有很多例如：馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌。
12樓：夏的雪
粵菜即廣東地方風味菜，
又稱廣東菜，中國四大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成，廣州菜是廣東受眾最多的菜系
潮州菜以精緻典雅著稱，粵菜中國際影響力最大[74]、中國最高階的菜系[75]；東江菜（客家菜代表）則以原汁原味見長。廣東人的飲食還離不開飲茶，飲茶離不開茶、點心、粥、粉、面，還有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶；廣東點心是中國麵點三大特式之一；廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味，有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥等，其中潮州砂鍋粥和潮州番薯粥以其獨特風味享譽海內外；廣東粉較著名的為沙河粉，軟中帶韌。
廣東面有「伊府麵」和普寧面線等。[潮汕海鮮早在上世紀80年代便已走向世界，其在上海世博會可謂大放異彩，近年來湛江海鮮也逐漸為人們所熟知。
13樓：汐韻·悠然
廣東~~~~~~~~~~~···腸粉~~······
廣東美食種類名稱
14樓：紐西蘭
煲湯，廣東人最重視的。什麼料都可以，先飛水，去油味，再煲二到三個小時。
15樓：匿名使用者
廣東美食特色菜 120種
地圖魚吃的小魚小蝦在菜市場能買到嗎
菜市場有，但是你要早上去，10一斤，最好是活的，死的也沒事，樓主餵魚前最好用鹽水泡一下，給它消毒，防止地圖魚肚子里長寄生蟲得腸炎！我最早也養過地圖，外號豬仔魚，能吃能拉，其實建議樓主沒必須餵它小魚，樓主肯定是剛養魚，心裡有一股新鮮勁！我開始也這樣，咱們是觀賞魚不說為了讓魚長大，還有地圖魚長大後身上的...
為什麼在菜市場裡買的雞爪煮後，有的雞爪變成黑色的了，還能吃嗎
可能是壞的，最好不要吃啊 可以食用，而且對身體沒有影響,其實是動物本身的一些顏色,象黑雞一樣你煮熟也是黑色,並不是它血形成 超市買的雞爪有些地方紅紅的，煮熟後有點黑，是怎麼回事啊？可以吃嗎？你好，這位朋友 你的問題我來給你回答，據你的描述，情況比較清楚，問題不大，主要是你以前患有 炎症引發的感染，只...
在菜市場買來的鴿子養到成年（是已經下完蛋生小鴿子），然後放到25公里以外的郊區放飛，能飛回來嗎
如果就是一隻 沒在外面放飛過的最好還是不要放了 要是有幾隻老鴿子有放飛過的帶路的話 放飛飛回的機率還大點 不然還是不要放的好 估計回不來，平時不家飛，籠養鴿子你把它放了他也就在附近轉轉而已，且很容易被別人捕獲的 要從出生養，不然就算你養幾年，放了也飛不回來 我在菜市場買了二隻鴿子,怎麼養?玉米小麥高...