1樓：夢幻太初
先保溫是為了處理酶蛋白，在不同溫度下是否會失活。
高中生物高一 在**溫度對澱粉酶活性的影響中和**ph對酶催化作用的影響中，為什麼第一個實驗中
2樓：永遠的黃黃
你的意思bai是溫度實驗中du
先加可溶性澱粉 再加zhi酶 而後一個順序反dao的嘛
這個問題關鍵就回是溫度和 ph 不一答樣 溫度實驗中 先加可溶性澱粉 是先讓澱粉出於這個溫度中 再加酶 澱粉量加的相對來說多 兩種容易混合 溫度有個混合過程 如果先加酶 再加澱粉 你可能想象 倒澱粉溶液過程中 混合溶液溫度達到均勻需要一個過程
後一個實驗 是先讓酶處在這樣的ph環境下
3樓：家教高中化學
加入可溶性澱粉後肯定要再加入唾液澱粉酶啊，不然酶去催化什麼東西反應呢。
第二個反著過來是啥意思，先加入酶再加入澱粉嗎？有沒有詳細一點的條件？
4樓：匿名使用者
應該是對照實驗吧，不太清楚，還有更多資訊嗎
問高中生物題，問一個高中生物題
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