1樓:浙江衛健科技****
花生營養價值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的兩倍。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。
此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱「長生果」。
花生保健作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排洩增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁的皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用,需注意科學吃法。
花生不宜生吃:花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。
同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高:有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃,這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞,因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外,花生容易感染黃麴黴菌毒素,水煮後,花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」:花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一週以上,每晚吃7-10粒,連吃一週為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害,
花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食;
忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現,黴變花生用量最小,引發肝癌最快。
不明顯的黴變花生,一般是注意不到的,但是致病的危險,不小。
適量適時使用,在燥熱的夏季,應減小用量。使其有益無害。
2樓:小崔聊養生
花生的好處和功效,多吃一些對身體好,降低膽固醇,增強記憶力
誰能幫忙告訴我一下,暈車藥對人身體有什麼害處,每星期吃兩次可以嗎
3樓:匿名使用者
您好,暈車藥一般***不大,吃了可能想睡覺,其他***倒是不大,偶爾吃沒問題,不影響健康,自行處置方法:注意平時勞逸結合,可以多坐坐車,慢慢適應後可以改善暈車現象
薰香對人體有害嗎,長期薰香對身體有沒有害處?
答案是一項新研究顯示 長時間聞薰香,會增加得上呼吸道疾病的風險,但並不會對肺有太大的影響。丹麥哥本哈根的流行病學專家吉普 弗雷博格博士通過大量的研究發現 一些薰香中含有大量致癌物質,使用時一定要小心。使用時要進行充分的通風,這樣才能把危害性降低到最低。薰香中含有多環芳香烴化合物 碳醯基和苯,這些物質...
杏胡能吃嗎對身體有沒有害處
沒有,只有好處,和杏仁一樣的 杏胡裡面的杏仁可以吃,杏胡如果是誤吞了也不要慌,只要沒有感覺不適,比如肚子疼,胃口疼,或者小肚子疼,等等,一旦有上述症狀,應去醫院檢查。杏核有甜和苦兩種,甜的可以吃,苦的最好不吃,吃杏把杏胡嚥下去了會不會有什麼影響 一般來說會隨著腸胃蠕動排洩出來的 但是如果不放心,還是...
吃芹菜的葉子對身體有害處嗎?
當然能能吃了。3款芹菜葉菜譜。芹菜的營養十分豐富,含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 磷 鐵等多種營養物質,同時具有較高的藥用價值。其性涼,味甘,無毒,具有散熱 健胃利血 清腸利便 潤肺止咳 降低血壓 健腦鎮靜的作用,對高血壓 血管硬化 神經衰弱 頭痛腦漲 小兒軟骨症等都有輔助 作用。最新的研...