1樓：匿名使用者
全世界每年蠶豆病死亡幾十人。
全世界每年飛機失事死亡幾百人。吃魚被魚骨刺穿消化道而死的有幾千人。
單單中國，每年交通事故死10萬人，傷50萬人。
魚飛機汽車都不禁，蠶豆就更沒禁止的必要。
2樓：小腰小妖小么
我謝謝你了，蠶豆病不是因為吃蠶豆，而是因為體內缺乏代謝的一種酶，不吃蠶豆也會發病的好吧？多讀書，再憂國憂民好吧？
哪些人不能吃蠶豆 這些人要小心
3樓：灰色灰色
一、禁忌人群
1、中焦虛寒者不宜食用，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
2、有遺傳性血紅細胞缺陷症者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等病人要注意，不宜進食蠶豆。
3、患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。
4、蠶豆含有致敏物質，過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀，就是俗稱的「蠶豆病」。這是因為體內缺乏某種酶類所致，是一種遺傳缺陷，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
二、禁忌事項
1、不宜生食
蠶豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和l-3,4-二羥基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一種神經毒素，中毒後出現肌肉無力、腿腳麻痺等症狀。l-3,4-二羥基苯丙氨酸是「蠶豆病」的致**子，病症表現為急性溶血性貧血，患者多為兒童，食後5~24h發病，通常加熱烹製可消除其毒性。
蠶豆不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹製。
2、不宜多食
蠶豆不宜多食，以防脹肚傷脾胃。蠶豆和大多數豆類一樣，也含有某些不能消化的碳水化合物，在腸道下部產氣菌作用下產生氣體，有些人吃多了甚至會腹瀉。每次食用量理論上不超過30克。
為什麼有的人不能吃蠶豆
4樓：科學闢謠
實際上，網路上確有多起「幼童因食用蠶豆發病」的新聞，但這並不是因為蠶豆本身有毒，而是因為這些幼童患有一種叫做「蠶豆病」的遺傳病，患有這種病的人體內缺少一種名為g6pd的特定酶，一旦食用蠶豆或直接接觸蠶豆花粉後，可能引起溶血性貧血，危及性命。而對於沒有這種基因缺陷的健康人來說，蠶豆是安全無毒的，可以放心食用。
5樓：種花家的小米兔
遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（g6pd）缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病，俗稱蠶豆病。有這個病的人，在吃了蠶豆以後可引起急性溶血性貧血，所以叫做蠶豆病。
蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素b1、維生素b2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。
祖國醫學認為，扁豆味甘、微辛。歸脾、胃經。有**脾胃不鍵、水腫等病症的功效。
6樓：高藍依武
紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（g6pd）有遺傳缺陷者在食用青鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉後皆會發生急性溶血性貧血症——蠶豆病，致病機制尚未十分明瞭。已知有遺傳缺陷的敏感紅細胞，因g6pd的缺陷不能提供足夠的nadph以維持還原型谷胱甘肽（gsh）的還原性（抗氧化作用），在遇到蠶豆種某種因子後更誘發了紅細胞膜被氧化，產生溶血反應。g-6-pd有保護正常紅細胞免遭氧化破壞的作用，新鮮蠶豆是很強的氧化劑，當g-6-pd缺乏時則紅細胞被破壞而致病。
蠶豆哪些人不能吃，什麼人不宜吃蠶吃
男的有蠶豆病是否一定會遺傳給孩子
蠶豆症是一種酶缺乏造成的遺傳疾病，屬於隱性遺傳，在孕婦的產檢專案中一般不會對此病做篩檢。不過，在寶寶出生後所做的新生兒篩檢中，會有此項檢查。到時別忘了做相關追蹤及 我想得知我女兒出生就檢查說有蠶豆病。這個病是我遺傳給她的還是老公遺傳給她的。g6pd缺乏症 bai蠶豆病 屬x連鎖不完全du顯性遺傳，z...
為什麼紅眼有那麼多人玩？那麼多人喜歡
額,操作bai簡單，易上手，適合新du手，且攻zhi擊開雙刀後暴高dao，刷圖速度快，技能也算內 炫吧，不和劍容魂等一系列超帥職業比 最後堆力量就可以了，血厚，功高，且穿重甲，防高，沒板甲高 況且紅眼 較便宜啊！對於樓下的我無語了，還後期完蛋，完蛋個屁，要是完蛋，誰還會練這個角色？後期也不是吃乾飯的...
為什麼那麼多人討厭清朝，為什麼有那麼多人討厭愛狗人士
很簡單，就是年代離得近，加上時運不濟，任什麼朝代處在哪個位置，估計都搞不好，清朝只是趕上了，加上一些大 什麼的，講道理，一朝天子一朝臣，朝朝天子都殺人，我還見過討厭秦始皇的，那搞過 的皇帝或者人多了去了，漢族什麼族都有，就因為時代過去太久就忘了？果然距離產生美。人啊。為什麼有那麼多人討厭愛狗人士 主...