什麼體質的人不能吃豆製品，哪些人不能吃豆類食品

1樓：抱香蕉睡覺

以下人群不能吃豆類食品：

1、小孩

孩童應該儘量少食豆製品，不要過量。因為豆製品是高鈣食品，如果食用過量，會導致血液中的鈣含量過高，會阻礙人體對鋅的吸收，引起鋅的含量相對不足。人體缺鋅，可導致食慾減退，發育緩慢等，對孩童身心健康不利。

另外，過多食用豆腐還會使小孩性早熟。這已在文前提到。

2、老人

老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆製品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。

3、痛風病人

痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。

4、蠶豆病患者

蠶豆病是一種紅細胞酶的缺陷病，在我國華南和西南各省市，是最常見的遺傳病之一。蠶豆病患者如果食用了蠶豆，就會發病，對於蠶豆病患者一定要避免進食蠶豆及其製品。

5、腎功能不全的人

對於腎功能不全的人，也不宜多食豆製品。豆製品中含有大量植物性蛋白，如果進食過多，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，肝解毒、腎排毒，含氮廢物增多就會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退。因此腎功能不全的人應少食豆製品，減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。

2樓：匿名使用者

可以喝。

豆類主要分兩類:以大豆為代表的高蛋白、高脂肪的豆類和以碳水化合物含量高為特徵的豆類(綠豆等)。

其實都可以吃的，只是不要過多的食用大豆類，這就要掌握一個量的問題，自己掌握

3樓：天枰愛旅行的我

親，像高血壓，痛風，高尿酸血癥等患者基本上都是不能吃豆類食品的，但建議正常人也不要吃太多，適量就好

4樓：匿名使用者

大豆中的草酸鹽能同腎中的鈣融合，形成結石。研究人員對十多種大豆的草酸鹽進行了檢測。研究人員介紹，他們還檢測了13種以豆類為原料的食品，發現每一種食品中的草酸鹽的含量之多都可能給有腎結石病史的人造成問題。

這些食品中的草酸鹽含量都超過了國外營養學協會建議的攝入量，即腎結石病人每次不超過10毫克。有些食品中的草酸鹽含量高於建議量的50倍。

從建議量來看，經過檢測的這些食品都不宜有腎結石的人食用。