綠豆和什麼一起煲湯效果最好,綠豆和什麼一起煲湯好呢?

2021-05-30 14:42:13 字數 2089 閱讀 7222

1樓:匿名使用者

推薦排骨海帶綠豆煲湯!!

靜排骨:1000g,海帶:乾的一條,冷水發泡好,也可用鮮海帶根。綠豆:半茶杯。花生米:半茶杯。

調料:花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量,這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料,個人愚見:同仁堂(祕方)的燉料很好,不是經常可以買到,但還有一樣重要調料:

黃芪,調料洗淨後裝入紗包。

1、排骨冷水浸泡2小時以上,浸出血水,洗淨。飛水氽過,再冷水洗淨。

2、綠豆洗淨,浸泡。花生米浸泡後去除出紅皮待用。

3、砂鍋加清水,加熱至剛剛燙手的溫度,加入排骨大火燒開,打淨浮沫,加姜大片4、5片,蔥一根。

4、加一些白酒,略開一會,加入調味紗包,改文火繼續。

5、在排骨6分成熟,加入綠豆,海帶;排骨8分熟加入去紅皮的花生米,繼續燉至完全成熟,加鹽份調好口味。

注意事項:花生米一定要去掉紅皮才能放,否則就不要加,蔥煮軟爛的時候檢出去,要不煮爛了很難看。還有就是綠豆的加入時機,根據用水酸、鹼性的差別,可能熟爛的時間不同,要自己掌握加入的時機。

2樓:匿名使用者

加冰糖和海帶,冰鎮。好喝又消暑

綠豆和什麼一起煲湯好呢?

3樓:齋秋珊植彭

綠豆和排骨煲湯好喝,如果放入紅棗、蓮子、花生米、黃豆搭配一下,就更好了。既好吃,好喝,又有營養。

4樓:匿名使用者

推薦排骨海帶綠豆煲湯!!

靜排骨:1000g,海帶:乾的一條,冷水發泡好,也可用鮮海帶根。綠豆:半茶杯。花生米:半茶杯。

調料:花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量,這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料,個人愚見:同仁堂(祕方)的燉料很好,不是經常可以買到,但還有一樣重要調料:

黃芪,調料洗淨後裝入紗包。

1、排骨冷水浸泡2小時以上,浸出血水,洗淨。飛水氽過,再冷水洗淨。

2、綠豆洗淨,浸泡。花生米浸泡後去除出紅皮待用。

3、砂鍋加清水,加熱至剛剛燙手的溫度,加入排骨大火燒開,打淨浮沫,加姜大片4、5片,蔥一根。

4、加一些白酒,略開一會,加入調味紗包,改文火繼續。

5、在排骨6分成熟,加入綠豆,海帶;排骨8分熟加入去紅皮的花生米,繼續燉至完全成熟,加鹽份調好口味。

注意事項:花生米一定要去掉紅皮才能放,否則就不要加,蔥煮軟爛的時候檢出去,要不煮爛了很難看。還有就是綠豆的加入時機,根據用水酸、鹼性的差別,可能熟爛的時間不同,要自己掌握加入的時機。

5樓:

想起小時候媽媽在夏天用綠豆燉南瓜了....

6樓:匿名使用者

夏天就肯定是綠豆和老鴿一起煲湯好。

7樓:匿名使用者

和海帶,排骨,都有去火排黴的功效呢

8樓:

綠豆海帶排骨湯,我最愛~超好喝~

9樓:魯

和小米最好的了!他們都不懂?什麼海帶又是排骨的!還鮑魚呢!

綠豆和什麼一起煲湯好

10樓:鼕鼕比

推薦排骨海帶綠豆煲湯!! 靜排骨:1000g,海帶:

乾的一條,冷水發泡好,也可用鮮海帶根。綠豆:半茶杯。

花生米:半茶杯。 調料:

花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量,這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料,個人愚見:同仁堂(祕方)的燉料很好,不是經常可以買到,但還有一樣重要調料:黃芪,調料洗淨後裝入紗包。

1、排骨冷水浸泡2小時以上,浸出血水,洗淨。飛水氽過,再冷水洗淨。 2、綠豆洗淨,浸泡。

花生米浸泡後去除出紅皮待用。 3、砂鍋加清水,加熱至剛剛燙手的溫度,加入排骨大火燒開,打淨浮沫,加姜大片4、5片,蔥一根。 4、加一些白酒,略開一會,加入調味紗包,改文火繼續。

5、在排骨6分成熟,加入綠豆,海帶;排骨8分熟加入去紅皮的花生米,繼續燉至完全成熟,加鹽份調好口味。 注意事項:花生米一定要去掉紅皮才能放,否則就不要加,蔥煮軟爛的時候檢出去,要不煮爛了很難看。

還有就是綠豆的加入時機,根據用水酸、鹼性的差別,可能熟爛的時間不同,要自己掌握加入的時機。

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