1樓：總是東張西望
藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
藍莓（blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
2樓：匿名使用者
藍莓是酸甜，有微香味的。 它與遼寧省南部產的李子味道差不多。必須得是熟透了的，才是酸甜適口的。
全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種。藍莓的名稱**於英文blueberry，意為藍色的漿果之意。它是多年生落葉或常綠灌木，果實為漿果。
藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。然而由於其具有較高的保健價值如今卻風靡世界。是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
在我國，東北的長白山及大、小興安嶺一帶有野生的篤斯越桔（俗稱篤斯、都柿）、越桔（俗稱紅豆）等藍莓類植物的野生品種資源。這裡生產的藍莓，風味獨特，酸甜適宜，口感好，可用來食用、製作飲料、香料、釀酒之用。在我國南方，越橘屬植物主要分佈在西南幾省，利用價值較高的品種為烏飯樹。
我國的藍莓栽培起步較晚，主要以北高從、半高叢、矮叢、以及兔眼藍莓為主。地域分散，種植面積截止2023年春天大概在20000餘畝，主要分佈於：山東、吉林、遼寧、江蘇、貴州等。
其中山東省產業化種植面積最大，位於青島膠南的沃林農業（青島）****，現擁有15個規模化基地，種植面積已達6580畝。
3樓：很高興回答問題
藍莓味道蠻好的，很好吃。
藍莓（blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
營養價值
藍莓中含有的多種維生素、鈣、鋅、鐵、氨基酸藍莓、銅都是非常豐富的，這些物質也都是人體所必須的營養物質。
經常吃藍莓對於多種病症都有一定的輔助**的作用，藍莓具有防止腦神經老化、軟化血管、增強人體的免疫力等多種的功效，吃藍莓還具有一定的抗癌的作用，從此就可以看來吃藍莓的好處非常多。
女性朋友更應該多吃一些藍莓，因為藍莓中含有的大量的花青素對於**來說是一種非常好的物質，這種花青素有助於防止**產生皺紋。花青素的抗氧化功能非常強，可以讓**變得更加有彈性、有光澤，讓人們看起來容光煥發越來越美麗。
藍莓中含有的花青素對於眼睛來說也是非常多的，這種花青素可以促進視網膜上視紅色素的再合成，可以減少眼皮的疲勞，經常吃還可以提高眼睛的夜間視力，所以說多吃一些藍莓的好處是非常多的。
藍莓可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續工作，藍莓不僅含有維生素a，其主要成分是花青素，可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩！其實藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
解除眼睛疲勞，改善視力
藍莓中的花青素對養護調節真性近視、假性近視，消除眼疲勞有益。對眼睛疲勞、視力模糊、怕光、乾眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養護作用;對自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體渾濁、白內障有益;藍莓花青素對預防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體混濁、白內障有益。對患有糖尿病引起的視網膜症具有較好的效果。
延緩衰老、增強記憶力、防癌
藍莓對與衰老有關的瞬間失憶症有明顯的改善和預防作用。並且有助於改善人類與其他動物的中樞神經功能，從而逆轉因衰老而造成的神經資訊傳導減緩、認識能力退化。藍莓花青素還能抗氧化、清除自由基，保護更多的健康細胞免於被癌細胞侵蝕。
防血栓形成，增強免疫力
藍莓能清除使血管壁硬化的自由基，增強毛細血管的柔韌性，促進血管的伸縮性，防止血管破裂，還可以增強關節及軟組織的功能。藍莓果實含有豐富的類黃酮物質，具有抑制血小板凝固的作用，可以預防血栓的形成，減少動脈硬化的發生。藍莓中的花青素能啟用免疫系統，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，啟用巨噬細胞，增強人體的免疫力。
預防糖尿病併發症
由於糖尿病患者體內的自由基非常高，會增加患癌症、心血管疾病、中風等疾病的危險，長期補充花青素等抗氧化劑，能夠降低體內的自由基，對糖尿病的症狀有顯著的療效，也對糖尿病引發的相關慢性疾病有預防作用。在歐美國家，花青素等天然抗氧化劑，已經有很長的時間被用於對抗糖尿病患者的嚴重併發症。
藍莓果汁飲料的營養價值:
藍莓汁裡含有很多水，飲用後可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。
藍莓汁含有很多天然招牌營養素，能增強免疫力、減少生病、延緩衰老。特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營養、功效。服用藍莓汁可以使消化系統、泌尿系統和呼吸道患癌症的危險低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
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