1樓：匿名使用者
淡菜可以和任何食物一起食用，食物和食物之間沒有相剋，食物相剋是不存在的
淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易儲存，歷來將其煮熟後加工成幹品--淡菜。淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。
淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素b、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為「海中雞蛋」。
擴充套件資料
貽貝收穫在夏季，採用冷凍保藏可大大延長其貯藏期。冷凍貽貝是我國貽貝加工的一種主要形式。浙江嵊泗縣是「貽貝之鄉」，其冷凍貽貝遠銷歐美，是當地貽貝加工業的支柱產業。
王巨集海等對貽貝肉的冷凍調理加工進行了研究。
通過選料、洗滌、採肉、調味、瀝水、裹麵包糠外衣、冷凍等工藝製得產品，在-18 ℃以下儲存可達 6 個月。其調 味配方為: 食 鹽 1.
5%、食 糖 1.0%、味 精2.0%、香辛料 0.
6%、海鮮調料與水比為 1∶1.25。所得產品色澤誘人，品質最佳。
2樓：匿名使用者
你好！很高興為你回答。
淡菜的營養價值很好，
淡菜屬於海鮮類食物，所以不宜和啤酒同食；
可能與某些水果會產生過敏的現象，對身體不好淡菜不宜單獨做菜
淡菜忌放鹼謝謝！
板栗不能和什麼一起吃,栗子和什麼不能一起吃栗子食用禁忌
牛肉。之所以栗子和牛肉不能一起吃,這是因為牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素c發生化學作用,從而破壞栗子中維生素c的營養價值。它還會生成沉澱物,這對於人體來說是難以消化吸收的。說一句題外話,在烹飪牛肉的時候,一定要事先將鍋和鏟子洗乾淨,以免產生致癌物質。適合與栗子一起吃的食物 1.紅棗 栗子中富...
榴蓮不能和什麼一起吃榴蓮不能和什麼一起吃與榴蓮相剋的8種食物
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蓮子不能和什麼一起吃蓮子不能和什麼一起吃同吃
蓮子沒有與之相剋的食物，蓮心不可與蟹 龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者 便祕及痔瘡者也不可服用，便祕和脘腹脹悶者最好忌用。蓮子性平 味甘澀，入心 脾 腎經 補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久...