1樓：匿名使用者
也不是所有的波爾多紅酒，都需要講究年份。比如最常見的波爾多大區aoc，通常是由不同葡萄園的葡萄綜合調配而成，這種普通的、大量生產的商品酒，其質量控制是力求品質統一，年份的影響基本上可以忽略。而對於波爾多的頂級莊園酒，年份的影響就比較突出了。
下面重點說下現今仍能處於適飲期的波爾多最優秀的幾個年份：
上世紀60年代的經典年份：2023年，當年的拉圖拿到了滿分。
上世紀70年代的好年份：70年代都比較一般，沒有能稱得上經典的年份，2023年是70年代中相對最好的一個年份。當年的拉圖和木桐都超過90分，拉菲只有85分，而瑪歌僅76分。
上世紀80年代的經典年份：2023年。在2023年，波爾多的八大名莊中，有超過半數得到r.
p.的滿分評定，分別是：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅莊、碧尚女爵、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到r.
p.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分，並且分佈如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。
上世紀90年代的經典年份：2023年。96年的左岸表現很好，但右岸不如左岸，左岸的五大全部超過90分，拉菲更是獲得100分，拉圖和瑪歌也是99的高分。
進入新千年後的第一個年頭：2000千禧年，是已知的新千年最經典年份，五大得分沒有低於97的，拉菲和瑪歌是滿分100。柏圖斯也是100，印象中左岸格拉芙的修道院紅顏容也是100。
2023年也是有爭議的「好」年份，當年r.p.（羅伯特.帕克，當今全球最有影響力的酒評師）的評分普遍很高，而j.r.（英國最著名的酒評師）的評分比較一般。
而最近的可以預計的特優年份，就是2023年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75cl拉菲****，已經被炒到接近60萬港幣。
法國波爾多葡萄酒比較好的年份有哪些？
2樓：顏曉貓
法國波爾多地區又分很多小產區.一般來說每個小產區的差異或許並不會很大,但也有不同的.
日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質.對種植葡萄來說,所謂天氣不佳是指成長期缺水分,採收期日照不足或者降雨過多等因素.
可以看葡萄酒上的產地,影響氣候狀況的因素可能只會發生在區域性某個地區,所以年份好壞全因產區不同,特別是緯並偏北的種植區常見此種情形,如法國北部等地.
可以由酒標上的年份標示得知,該酒的酒齡,推斷出該酒的品質.
葡萄酒的行家及專家針對於每天產地當年的氣候制定出一個大概的年份評份標準.
極差為1(very poor)
最好為10(outstanding)
但專家對某國家或區域年份好壞的評分只能作為參考,而非絕對標準.因為在同一國家或區域內也存在不同小區的區域微型氣候.大氣候不好,並不能代表所有大區內的小區都差.
就算是同一小區,不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同要求.另外有些酒莊在不好的年份採取了對葡萄的深度精選,以量制質,或採取一些人工補救法,所以酒的口質也未必比好年份的差很多.因此對年份表不能作盲目崇拜.
ps:對於葡萄酒的飲用期.一般來說,某些較"年輕"的葡萄酒是不怎麼需要長期儲藏即可飲用的.
而一些高品質的好酒(例如:拉菲,拉圖,帕圖斯等),均有個最佳飲用期(即該酒的高峰期),一旦過了該酒的高峰期即轉入了衰退期.就衰退期而言,飲用的口感,氣味等均有所差異,有可能就失去了該酒的最佳質感
像高品質的葡萄酒均有葡萄年份及儲藏期限(保質期)兩個標識.例如正牌拉菲而言,儲藏限期一般是30年的樣子.而它的最佳飲用期一般是以酒標上標識的葡萄年份往後加10年左右的樣子.
3樓：
具體太專業了，有點難，我很難告訴你哪一年特別好，但是可以告訴你特比差的，1960,1991，2000,2023年，都是葡萄收成不好的年，會比較差！~
4樓：匿名使用者
最近三十年有82,86,96,2000,2003,2005,2008,2009。這裡指的年份主要是指波爾多左岸的紅葡萄酒，右岸的其實會有少許的不同。不過很多年份同樣能釀出很好的酒，比如說90的瑪歌，89的奧比昂。
也不是說好年份，都能釀出很高水平的酒，也有好年份釀的有些失望的。
5樓：茅臺醇之音
葡萄酒的好壞不是年份來論，而是葡萄的品質及釀酒的企業和品牌
6樓：匿名使用者
最近的08，09年都不錯
7樓：全華彩邗歆
波爾多被公認的好年份近期的主要有1982，1996，2023年，2023年，2023年以及2023年等。其餘的年份對於不同的產區有不同的結果。具體你可以上也買酒yesmywine上看看，他們家波爾多葡萄酒年份和品種都很齊全。
法國波爾多那個年份的紅酒好？
8樓：
法國波爾多葡萄酒的優質年份，從近期來看，最頂尖的就是2009與2023年份，之後是經典的2023年份，將年代擴充套件到80年代，那82也是頂級年份，其次還有86、96、2000、2003都是屬於優秀年份，再往前就沒有太大意義了， 因為絕大部分的酒都過了最佳適飲期了。
9樓：顏曉貓
法國波爾多地區又分很多小產區.一般來說每個小產區的差異或許並不會很大,但也有不同的.
日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質.對種植葡萄來說,所謂天氣不佳是指成長期缺水分,採收期日照不足或者降雨過多等因素.
可以看葡萄酒上的產地,影響氣候狀況的因素可能只會發生在區域性某個地區,所以年份好壞全因產區不同,特別是緯並偏北的種植區常見此種情形,如法國北部等地.
可以由酒標上的年份標示得知,該酒的酒齡,推斷出該酒的品質.
葡萄酒的行家及專家針對於每天產地當年的氣候制定出一個大概的年份評份標準.
極差為1(very poor)
最好為10(outstanding)
但專家對某國家或區域年份好壞的評分只能作為參考,而非絕對標準.因為在同一國家或區域內也存在不同小區的區域微型氣候.大氣候不好,並不能代表所有大區內的小區都差.
就算是同一小區,不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同要求.另外有些酒莊在不好的年份採取了對葡萄的深度精選,以量制質,或採取一些人工補救法,所以酒的口質也未必比好年份的差很多.因此對年份表不能作盲目崇拜.
ps:對於葡萄酒的飲用期.一般來說,某些較"年輕"的葡萄酒是不怎麼需要長期儲藏即可飲用的.
而一些高品質的好酒(例如:拉菲,拉圖,帕圖斯等),均有個最佳飲用期(即該酒的高峰期),一旦過了該酒的高峰期即轉入了衰退期.就衰退期而言,飲用的口感,氣味等均有所差異,有可能就失去了該酒的最佳質感
像高品質的葡萄酒均有葡萄年份及儲藏期限(保質期)兩個標識.例如正牌拉菲而言,儲藏限期一般是30年的樣子.而它的最佳飲用期一般是以酒標上標識的葡萄年份往後加10年左右的樣子.
法國波爾多地區的紅酒，哪個年份的最好？
10樓：桃緣會
2023年！
2023年是自2023年以來最好的年份甚至超過了具有傳奇色彩的2023年和2023年，波爾多的人都這樣認為。
11樓：匿名使用者
紅酒哪年份的比較好。
取決於，產區當地當年的氣候，雨水，日照，等各方面的自然因素。
然後由當地的紅酒最高管理機制，來規定當年的紅酒出產多少，**多少。。
12樓：匿名使用者
你有呀，那可是好酒.在保質期內，年代越久越好，味道和口感會更純正
13樓：顏曉貓
法國波爾多地區又分很多小產區.一般來說每個小產區的差異或許並不會很大,但也有不同的.
日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質.對種植葡萄來說,所謂天氣不佳是指成長期缺水分,採收期日照不足或者降雨過多等因素.
可以看葡萄酒上的產地,影響氣候狀況的因素可能只會發生在區域性某個地區,所以年份好壞全因產區不同,特別是緯並偏北的種植區常見此種情形,如法國北部等地.
可以由酒標上的年份標示得知,該酒的酒齡,推斷出該酒的品質.
葡萄酒的行家及專家針對於每天產地當年的氣候制定出一個大概的年份評份標準.
極差為1(very poor)
最好為10(outstanding)
但專家對某國家或區域年份好壞的評分只能作為參考,而非絕對標準.因為在同一國家或區域內也存在不同小區的區域微型氣候.大氣候不好,並不能代表所有大區內的小區都差.
就算是同一小區,不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同要求.另外有些酒莊在不好的年份採取了對葡萄的深度精選,以量制質,或採取一些人工補救法,所以酒的口質也未必比好年份的差很多.因此對年份表不能作盲目崇拜.
ps:對於葡萄酒的飲用期.一般來說,某些較"年輕"的葡萄酒是不怎麼需要長期儲藏即可飲用的.
而一些高品質的好酒(例如:拉菲,拉圖,帕圖斯等),均有個最佳飲用期(即該酒的高峰期),一旦過了該酒的高峰期即轉入了衰退期.就衰退期而言,飲用的口感,氣味等均有所差異,有可能就失去了該酒的最佳質感
像高品質的葡萄酒均有葡萄年份及儲藏期限(保質期)兩個標識.例如正牌拉菲而言,儲藏限期一般是30年的樣子.而它的最佳飲用期一般是以酒標上標識的葡萄年份往後加10年左右的樣子.
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