1樓：匿名使用者
安陽血糕為著名風味小吃，用蕎麥麵、豬血佐以其它配料蒸製成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁後食用。相傳血糕創制於清乾隆年間。當時安陽暴雨成災，莊稼淹沒。
災後官府發放大量蕎麥種，以解饑荒。蕎麥豐收後，人們以蕎麵為食。當時縣城西北皇甫屯村一王姓農民將蒸制的蕎麵糕用油炸後，拌以蒜汁食用，鮮食味美。
後又在蕎麵中加入豬血，味道更濃。於是他遷居城內，以賣血糕為業，生意十分興隆。安陽血糕營養豐富，酥香適口，味道鮮美，經濟實惠，風味獨特，深受當群眾和外地遊客的歡迎。
道口燒雞〔中國十大名吃之首〕是河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」燒雞店所制，是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年（2023年），至今已有三百多年的歷史，開始製作不得法，生意並不興隆，後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞祕方，做出的雞果然香美。道口燒雞的製作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格。
2023年被商業部評為全國名特優產品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為「天下第一雞」。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯 ，其成品燒雞色澤鮮豔，雞體型如元寶。
極具食療和保健功能。安陽市滑縣道口鎮，素有"燒雞之鄉"的稱號。"義興張"的道口燒雞，象金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨佔鰲頭，並且譽滿神州，名揚海外。
炒三不沾也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。
炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。
扁粉菜經濟實惠,一般早晨的早點攤點都有買的 ，用糕湯（骨頭湯）加上粉條、青菜、豬血、豆腐加辣椒和蒜汁。
皮渣 -----安陽「三大寶」之一。這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。其特點：
好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：
煎、炒、扣碗等。
粉漿飯:安陽的一種傳統小米粥。是用酸豆漿，或麥麩發酵後的酸液，煮沸後下小米，做成的一種鹹稀飯。
通常還加青菜，放入花生米和黃豆。食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。這種稀飯喝起來特別有味，大開胃口，是安陽人餐桌上常見的一種稀粥。
據傳，很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。安陽城西門有家粉房店裡有一口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家，配小米、食鹽、野菜等熬製成粉漿飯，以充飢渴。
後來，有人回味過去粉漿飯的味道，用花生、大豆、大油、麻油等，經廚師精心調製，形成了傳統名吃粉漿飯。
老廟牛肉是國家級地方名饈，自明朝末創始以來，其獨**藝流傳至今。300年來，素有「豫北之花，中華一絕」之稱。滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。
老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。
燎花乃安陽市（舊稱彰德府）傳統點心，久負盛名，而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
燎花，屬南方糕點。據傳清代時，浙江一位吳姓糕點師傅上京謀生途中，因病滯留安陽，經當地人悉心調理得以**。他有感於安陽民風淳厚，便定居於此。
並把製作燎花的技藝傳出來。燎花一出，深受歡迎，使南點在北方紮了根，歷經二百餘年不衰。
成品燎花，造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對絲、浪似蓼花，故又叫蓼花。落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜
2樓：時代復分
安陽特色小吃介紹道口燒雞 產於滑縣道口鎮，傳統正宗品牌「義興張」，創制於清朝順治年，揚名於乾隆中期，乃御用貢品。主要特點是：加工精細，色澤鮮豔，造型別致，五香俱佳，一抖自散，食之不膩，有形、色、味、爛「四絕」之稱。
與北京烤鴨，金華火腿齊名。 老廟牛肉 滑縣老爺廟鄉傳統產品，創於明末清初，加工精細，配料講究，主要特點色鮮味美，肉爛筋面，塊硬抗風，香味濃郁，耐存放。 安陽三薰 傳統地方特產，包括燻雞、燻雞蛋、薰豬下水，已有百餘年曆史，將原料精心滷製，再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏製，其特點水分較少，薰香濃郁，脆爛不膩，耐儲存。
曹馬芝麻糖 安陽縣崔家橋鄉曹馬村芝麻糖聞名全國，其獨特技藝已歷三百餘年，其特點酥、薄、輕、空、無渣適口。我小時候吃著長大的，因為是我們家鄉的特產。不過，有後遺症——我的牙有兩個被蟲蛀了。
粉漿飯 用綠豆製作粉皮粉條後的餘汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬製，再加香油、香菜，食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。 燴菜 燴菜是安陽特色菜，分為高中低檔。上等稱「海燴菜」，配有海味，中等的稱「上燴菜」，一般的叫「行燴菜」。
更大眾化的還有「全湯豆腐菜」、「扁粉菜」、「酥肉皮渣燴菜」等，其中扁粉菜為市民街頭早點喜食品種。 安陽燴菜特點為配料豐實，湯菜一體，原料葷素、肥瘦兼有，粗細搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油麵筋、腐竹、青菜、豆腐等。
中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。高檔加海蔘、魷魚、海米等。燴菜也可用火鍋形式現場製作。
皮渣 安陽名吃，用粉條配以粉芡，海米，蔥花、蒜片、薑末、豬油，加水攪拌蒸制而成，可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風味。 血糕 安陽傳統風味小吃，始於清乾隆年間。用蕎麥麵、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。
三不沾 安陽傳統名菜，以蛋黃、豬油、白糖等烹製，色澤金黃，香軟油潤，甜而不膩，最大特點是不沾筷、不沾盤、不沾牙。乾隆南巡食之後，傳入宮中。 內黃灌腸 內黃縣特有小吃，百餘年曆史。
以豬血、麵粉、香油、五香料等合汁灌入豬腸煮制，可用蒜汁涼調，也可油煎熱食。 關家酥燒餅 安陽縣水冶鎮東大街關家精工製作的油酥燒餅，特點是皮酥裡軟，味香可口，在安陽地區頗有名氣。安陽特有的粉漿飯、生煎皮渣、炸血糕、滷麵、燒灌腸,都屬於比較有風味的小吃,**也不高。
檢視原帖》
3樓：匿名使用者
地方小吃
扁粉菜、粉漿飯、燴菜、皮渣、血糕、內黃灌腸、關家酥燒餅。安陽血糕為著名風味小吃，用蕎麥麵、豬血佐以其它配料蒸製成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁後食用。
4樓：匿名使用者
安陽除了北大街文峰中路那片，還有什麼地方賣20歲左右穿的樣式質量差不多的**？
5樓：匿名使用者
道口燒雞，老廟牛肉！
6樓：匿名使用者
安陽好吃的去處
燒烤:殷二路的燒烤,鼓樓廣場的燒烤,
永安西街的張記單鍋旁邊的燒烤,
開發區文昌大道與東環城延伸的那條路（可能叫相一路）交叉口西北角的新疆快餐，烤的羊肉串很正宗，但只是羊肉串，安漳路和紅旗路交叉口的金三角烤魚和附近的烤羊排,
保民羊肉串是在鐵西鐵四路和清風街（幸福路）交叉口的，就在鑫鑫小區對面.安漳大道上的阿凡提羊肉串，新疆人開的，串大，紅旗小學，安陽賓館後門有家回的賣羊肉串，是我在安陽吃的最好吃的，串大，不是普通的自行車條串了，是用帶把了自行車條串了，不過不賣羊寶。
鐵西路和文源路（大學路）交叉口一段是個小吃街，燒烤類最多，夏天去那裡可以瘋狂的腐敗一下，當然有大排檔也有室內的。那邊有個楊記羊肉串和喬剛羊肉串還是經常吃的。
麵食:永安西街的張記單鍋,東工路的楓葉刀削麵,
東風路和燈塔路交叉口往北，挨著大山外語，有一家刀削麵也很不錯的,火車站「勝軍燴麵」，和32中旁邊「朱三面」味道都不錯環境也是賣繪面裡面較優越的，有時候點正能吃到三個鵪鶉蛋。文峰南路的香水魚西側有一家拉麵也不錯,永安街西口上的燴麵館.大西門的手工面，老闆可能排行老五也可能小名「老五」反正大家都叫「老五手工面」 麵條勁到 可素葷雙嗆！
晚上7點出攤，逢城管檢查例外！
北大街亨達利眼鏡店旁邊老四老五刀削麵,地區醫院西側的生煎包,鐵西鋁箔大酒店的葷素包子味道一絕，吃過絕不後悔.
涼皮:永安街的涼皮,紅旗路小學西的涼皮,燈塔路和東風路交叉口的涼皮,燈塔路和縣中街交叉口的涼皮,中原賓館西側的涼皮.
扁粉菜:
老西的扁粉菜,十中西側的扁粉菜,自由路那個消防隊就緊挨的他那東邊的扁粉菜和呼啦湯也不賴.
安鋼躍進門的姜記扁粉菜，滑校門口李三扁粉菜,紗廠那裡邊類扁粉菜也好吃的類.永安街和小清流交叉口的扁粉菜.
羊湯:新汽車站東出口南側也就是布匹市場對面的馬麗真牛肉,電廠的郭記羊湯,解放大道和新興街交叉口路西的馬麗羊湯館.
麻辣:二果園路西的米線和麻辣粉（挨著的兩家都不錯）,紅廟街小學東側的麻辣串,老市政廣場那，那個藥店對面的一個家屬院，裡面有賣武漢臭豆腐的.
如果想一次把各種小吃吃的差不多，去貞元廣場的大排檔，廣場東邊，電視臺西邊的街道上，呵呵，什麼都有
面:人民大道和東風路交叉口的張記單鍋面,人民大道和醫東路的拐角處德克士對面的羊肉燴麵,小東門裡面路北的擔擔麵攤位，味道很正點，麻辣！
泡饃:西安泡饃館：下立交橋，東面就是。還有消防隊東邊有一個叫買泡饃的,也不賴,就是油大點,不喜歡油大類就不給你推薦了.
鼓樓廣場的王記豆腐腦，聽說可是賣了好幾輩子的了，不知道味道到底如何，有空去嘗一下~！二十中西側的上一當，我覺得味道還是蠻不錯的，就是環境差了點。鳳記的雪花酪可是很有名氣的了，人家從一個小攤子做到現在，可想生意有多好哦。
三角湖西側有一家名為金家園的蛋糕房，雖然店面不大，但是我覺得裡面的東西確實好吃不貴，有的甚至比好利來的都好。
安陽賓館後面燈塔路上蓋世軒麵包房的蛋糕，永安街快到小清流路南的文紅米線，火車站商業大廈下面門口朝北一個小門市,米線做的不錯,3塊一大碗。
「151醫院後門那片兒有家賣米線了。味道鮮美，有雞肉丸子，料全，可根據個人口味自行加入，老闆還外賣可樂，吃完熱的喝口諒的，絕對爽到極點，注意量大者，要自帶饒餅！
旺達東北菜館，文峰北路的彰德小酒家，文峰立交橋東側，西安泡饃東側剛開了一家沙鍋，昨天剛去吃了，味道不錯，而且**也很低，東西給的很夠分量哦~！
鐘樓東邊大概50米路南一小店（對面是賣牛肉的），大東門那裡的彭黑蛋的炸麵筋，鼓樓的江南的包子，鼓樓三鮮包子館是老字號了，廚房在樓上 師傅是用繩將包子送下，可有特色。紫菜湯味道也不錯！三中對面的天外天的素包子，紅光劇院（鞋城）對面小香口的蒸餃，鼓樓三鮮包子對面有家賣蒸餃的味道也不錯，還有鼓樓的煎血我認為味道最棒。
626小區朝南斜對面的小雅餐廳，健康路上連著三家上品小吃：馬記羊湯，白記羊湯，郭三豆腐腦，還挨著個香口椒涼皮也屬於中上品，對面的馬良包子人氣也有上升的趨勢。
新新街有家號稱「天下第一湯」，不讓代酒水說是尊重少數民族，南胡新村後門「白記」羊湯，鐵西殷二路「於記」建議吃養雜！
健康路口有家呼啦湯，牛肉丁可多可實惠，安鋼東門崗往南第一個十字路口的呼啦湯不錯，雖然吃不到牛肉，但還是有牛肉味！不過傍邊的牛肉湯太棒了！
安陽賓館往南黑市場那一對老夫妻賣的煎血（人少的時候煎的最好，人多了還沒熟就端上來了），三交湖南口有家賣豆腐腦和老豆腐，開店時間不長，但生意興隆，高營養低消費，早起出攤能賣到10點。火柴廠東側路北有個庭家小院（三關廟裡也有一家）那裡的菜不貴、味道也不錯。東風路和人民大道交叉路口的24小時粥棚，東工路南頭新開不久的一品粥，文化宮的粥棚也很不錯哦。
還有洹園南側路東的七寶粥，分店在少兒活動中心，永安東街 五彩香炒飯館 ，科技大樓對面的餛飩姜 ，科技大樓西側馬家水餃
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安陽鋼鐵 是集煉焦 燒結 冶煉 軋材及科研開發為一體的特大型鋼鐵聯合企業，可生產中厚板 高速線材 中小型材等30多個品種 2000多個規格的鋼材產品以及煉焦化工產品。安鋼集團公司建立於1958年。改革開放30年來，安鋼創造了持續盈利無虧損的優良穩健業績，發展成為千萬噸級的現代化鋼鐵集團，躋身鋼鐵強廠...
安陽有哪些名勝古蹟安陽都有那些名勝古蹟
安陽有名勝古蹟復有很多，比如蔣制 村的馬家大院，湯陰岳廟，bai 羐裡城，水冶古du城區，林州紅旗渠zhi，內黃二帝dao陵，林州大峽谷，林慮山，萬山湖，王相巖，水冶珍珠泉，善應小南海，都裡清涼山，殷墟博物院。安陽，古稱殷 鄴 相州 彰德府，是河南省地級市。位於河南省最北部，地處豫 晉 冀三省交界處...