1樓：匿名使用者
在炎熱的夏天，我們一定都會有一個苦惱，就是飯菜的保質期很短，做菜不能做多，做多了就會壞掉，其實不僅做的菜保質期短，買回來的新鮮食材也很容易壞掉，特別是肉類，雞肉就是裡面的一種，如果沒有冰箱或者停電了雞肉該怎麼儲存呢?接下來是一些方法。
方法一：
直接用保鮮膜包裹一整塊雞肉,然後放在冰塊周圍，放置陰涼處，即可儲存一段時間。
方法二：
也可以放在桌子上找個容器蓋著不動,完全密封住雞肉，最少的接觸外界，也能起到短期的儲存作用。
方法三：
可以拿一個盒子,把雞肉放進去,倒上酒浸泡,之後再在雞肉上撒適量的食用鹽，如果室外氣溫比較高或個人口味比較重的話就可以多放一點鹽，之後進行密封儲存。
方法四：
將雞肉清洗乾淨之後，需要擦去雞肉表面的水分，最好不要切塊，使用真空機將雞肉放入袋中進行真空處理，然後只需要放在陰涼背光的地方就可以儲存一段時間了。
對於雞肉的儲存與保鮮，我們最好還是放入冰箱進行冷藏，這能最大程度保持雞肉的新鮮，但是不宜把雞肉凍的太久，還是要儘早拿出來吃掉，如果從冰箱拿出來味道不那麼好，可以將熱油淋在雞肉的表面，這樣會恢復雞肉表皮的香脆口感。不過還是建議買回來的食材就立即處理，這是一個最好吃最新鮮的做法，所以夏天買菜也要注意量，買多了吃不完會壞的哦。
2樓：冀學長
剩菜剩飯
應放在冷藏室上層後壁處。
素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃。
澱粉類主食
麵包、饅頭、包子等如需長期儲存，應該將其放入冷凍室，不僅可以延長保質期，還可以避免變得乾燥。
放入冷凍室之前，最好能分裝在保鮮袋裡並封好口。
水果、蔬菜
水果、蔬菜應放在冷藏室下層的抽屜裡，或下層靠門的位置。
水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜的變蔫。
肉類短期內食用的生肉儲存在冷藏室下層，且最好是溫度更低的後壁處；暫時不食用的肉類放入冷凍層。
專門闢出一層空間用來放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌汙染其他食物。
冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊在冷凍。
3樓：不風之風
現在晚上氣溫低，密封好以後掛在外面。
拖個一天兩天還好，時間長了靠不住。
還是儘快食用為好。
4樓：檸檬草味道
生雞肉。沒冰箱怎樣儲存？我建議你把它醃製一下。這樣還可以保鮮。一兩天保持新鮮沒問題。
5樓：養安彤
首先，如果是剛買回來的鮮雞肉想要直接儲存的話，是十分困難的。因為對於肉類的食品，最佳食用期限一般為死亡後的1-3小時，過了3小時之後，肉類中的雞肉就開始腐爛了。
1.用鹽醃製一下，鹽可以緩解肉類肌肉降解的過程，並是肉類保持在降解的過程之中；
2.煙燻表面，煙燻對於四川人來說是很熟悉的，四川這邊的臘肉主要就是靠煙燻，薰乾肉類裡面的水分，然後放置通風處儲存，一般成功的煙燻肉可以放置大半年的時間；
3.用糟滷醃製雞肉，讓雞肉變熟，然後密封存放，這樣存放可以比常溫下儲存獲得更多的時間；
4.先用鹽醃製一下，然後講雞肉焯熟，瀝乾水分；抹上稍許食醋，這樣存放一夜之後也不會變質；
5.蒸煮燉熟，然後放入自己的肚子裡面，這一點當然也是最重要的一點，畢竟所有的食物講究的「鮮」，只有鮮美的食物才能讓我們有好的胃口。
二、煮熟的雞肉沒有冰箱怎麼儲存
1.在家裡找到保鮮膜蓋在雞肉的上面，然後找一些冰塊放在雞肉的四周就好啦；
2.如果是在沒有冰的情況下，將雞肉放在桌子上，製造一個密封的環境，這樣可以延長它的儲存期限；
3.找一個保鮮盒，將雞肉裝起來，然後倒入黃酒浸沒，再撒入適量的鹽，講雞肉做成醉雞，這樣能夠多儲存一些時刻，而且還能之後還能吃上鮮美好吃的醉雞，是不是一舉兩得呢！
在沒有冰箱的情況下如何儲存生雞翅
6樓：匿名使用者
儲存方法如下：
1、買回來的從袋子拿出來，放入盤子裡，用鹽薄薄的灑上一層鹽，不加蓋子放著（提醒第二天炒菜即使洗在乾淨也要少放鹽）。
2、用開水焯過一次，裝盤放著通風乾陰涼處（晚上買的第二天中午就要煮完）。
7樓：windy錯過愛
醃製，油炸，或放進肚子。低要求的冷藏也要5℃，現在這天氣，不可能的
8樓：匿名使用者
雞肉比豬肉壞的還快呢。。。。還是放棄吧，別吃壞肚子，去趟醫院的錢能買好多翅膀了。
生雞肉怎麼保鮮，沒有冰箱
9樓：匿名使用者
生的放在陰涼處一天，熟的陰涼處兩天左右，還是儘早食用吧！記得要用保鮮膜~
生雞肉怎麼放置，就放5個小時，家裡也沒冰箱。 我買來後把袋子口開啟了。急急急急！
10樓：馮金濤
雞肉用塑料包裝袋裝好留口透氣置於盆裝冷水中，水的比熱大能多放一段時間。（以前夏天家裡停電這樣儲存過食物，感覺很有效）
11樓：點點
不要用方便袋，放到陰涼通風處就行。
常溫的生雞肉沒有冰箱可以放一晚上嗎
12樓：勾魂攝魄逗神仙
毫無疑問。可以的 建議你放點鹽醃製下。這樣可以放2晚。 希望我的回答可以幫到你。
13樓：匿名使用者
現在的季節北方沒問題。南方溫度高於10度就會對肉質產生影響。
14樓：睿智藍魔
不行，只要是肉，要想儲存的久，必須醃製，真的要放，可以塗點鹽在表面，雞肉鹽醃一下口感會好一些。
生雞肉如何存放冰箱
15樓：
裝入保鮮袋放在冷凍即可。
購買生鮮雞後，最好當天食用，以保證其最佳的口感及營養價值，若當天不食用，則需要儲存在0℃~4℃的冰箱保鮮櫃，切勿在常溫下放置，生鮮雞也有保質期，要嚴格按照商品外包裝上的說明儲存、食用。
注意生鮮雞的雞肉要和其他熟食分開存放，處理生熟食物的案板、刀具必須分開，放置生熟食物的餐具必須分開，處理生雞肉後要徹底洗手。
16樓：babyan澀
把生雞肉洗淨瀝乾切成小塊，每份裝入保鮮袋放在冷凍室急凍備用。
冰箱有冷凍和保鮮兩種功能，如果放入冷凍室，一般可以儲存數月之久，但為了肉質口感和新鮮度，最好在一個月內食用完畢。
17樓：匿名使用者
放多久：一兩天就放保鮮袋或膜裡就可以了，最好不要醃製過，到時候雞肉容易發，不精道。放冷藏室就可以。如果長期就要放到冷凍室裡了，只要不停i電，多久都可以。
18樓：匿名使用者
把雞肉洗淨瀝乾切成小塊，按每次用量分成若干份，每份裝入保鮮袋放在冷凍室急凍備用。
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